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金山麒麟花 
所在地区：江 苏 文章总数：614篇 推荐篇数： 77篇 留言数量：110条 访问次数： 鸽舍积分： 10995   建立时间：2009-1-24 
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作者：金山麒麟花
来源：转载
阅读：次
分类：收藏文章
发布时间：2009-3-27 19:00:13
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【用料】
乳鸽，莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草和雪耳
【做法】
①将削好的乳鸽洗净，放于沸水中拖一下，隔去水分备用。
②莲子用温水浸软去外皮，雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫草，放适量水盖炖盅盖，隔水炖3小时，调味后可以食用。
【功用】
大补气血，健脾养胃，滋肾祛风，适用肾虚劳损，早泄，健忘失眠，神经衰弱等。
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