出处--赛鸽运动---好文章永流传
文／杨荣坤
老婆常告诫孩子们：“假若你没知识，就需常看电视。”，我认为：“上
网浏览新视讯，多多阅读好书籍。”SARS疫情卷袭全台，在电视上教全民
如何做好防疫措施，由报导中得知原来是冠状病毒作怪，没多久病毒基因
解碼也序列成功，疫苗和治疗药物的研发，也迫在眉稍，药物尚未研发成
功之前，全人类随时随地受到它的威胁，由此可知病毒对人类伤害是何等
的剧烈。反观鸽界，病毒何尝不是如此！唯有做好防疫措施，免得届时后
悔已晚。
紧迫问题
从台北木栅移居到台东知本的动物，蒙古原始种马，由于受不了紧迫，原
本活得好好的结果暴毙二匹于台东，紧迫对任何动物（当然包括人类）极
具杀伤力，越海赛制的鸽子何以比起陆赛鸽难以照顾，这也是其中原因之
一。也唯有懂得帮助鸽子度过这重重难关，舒解紧迫的人，才能得到鸽子
的回馈。
喂养蓝绿藻
多年前在一个偶然的机会，无意中在一家书局的书架上，看到一本有关神
奇藻类的介绍，好奇心的驱使下购回一本阅读，结果被文中内容所吸引，
就此使我一头栽进藻类的世界里。这些年来经我介绍许多亲朋好友使用的
结果发现，蓝绿藻帮助，比期待的还要。
在这同时我想起所饲养的鸽子，既然书中介绍的蓝绿藻是大自然赐于人类
最完美的食物，它们提供一种配方完美的营养成份，刺激身体系统有效运
作，如此我们便能从所吃的食物中吸收更多维他命和矿物质，如果投资在
我所喂养的鸽子身上，不就能有更大收益？当然书中的知识是经许多科
学、医生和作者的智慧累积，但真投于我的衣食父母（赛鸽）身上，最要
紧还是要有过人的勇气与胆识，于是我先从舍外讨食野鸽做实验，饲料搅
拌－蓝绿藻，确定没有适口性问题，给野生鸽投一段期间。
良好效果
实验发现其所喂养的幼鸽，成长特别快速（18天后有喂养加藻饲料的雏
鸽，皆能站立外出觅食），使我想起原始野生「岩鸽」在海岸边筑巢，也
许是方便取食藻类喂养仔鸽，早熟的雏鸽能躲避天敌的攻击及早日觅食的
天性使下代得以繁衍，后经过人类几千年来的驯养，食物链的阻断，致使
现今所养出的雏鸽非得二、三十天才能独自觅食，经我多年实验观察所获
得的心得是：
一、有投于蓝、绿藻的雏鸽较易早熟，用于幼鸽是绝佳手法。
二、多年来一再想克服越海赛鸽羽质的问题也从此迎刃而解，从此再也见
不到“蛀羽”的现象（白主羽的赛鸽最易蛀）。
蓝绿藻效用
而在长期投于蓝藻（是一种简单的单细胞微生藻，在显微放大下正呈一条
条旋转的线条，又称螺旋藻）之后，鸽体全身呈油脂金属状（又称粉食，
该称是油鸟），雨水对牠较不易亲湿，且有“折光”作用，经研究得知蓝
藻内含大量“藻蓝素”的作用所致。（现今养虾、养馒、养鸡等经济动
物，为改善外观能亮丽强眼，饲料里必需添加之食物），说起蓝绿藻的种
有好几千种，但是其中两种因为含有特殊的营养成份，格外引人注目。
一种是螺旋藻（内含有藻蓝素又称蓝藻）。它生长在全世界温暖的湖泊或
海水中，另一种是AFA淡水藻类、水球藻（在显微镜下呈椭圆形或球形的
形状，因含高浓度叶绿素，故有绿藻之称），这两种蓝绿藻都拥有令人印
象深刻的营养成份，包括大量的白质、醣份、脂质、矿物质、维他命、B-
胡萝卜素、铁质.....等。
综合成份表（干燥有机体中之百分比含量）
AFA（淡水藻绿藻） 螺旋藻
蛋白质 59% 65%
醣类 18% 18%
脂质 4% 5%
矿物质 14% 7%
色素（B-胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、藻蓝蛋白、藻红素）
4% 3%
丰富的营养素
由上表知蓝绿藻内中所含纯蛋白质最丰富、高过我们正常喂饲鸽子口粮中
豆类蛋白质之三十百分比以上，但最重要的是它所含蛋白质是醣蛋白，而
一般谷物的蛋白质都是脂蛋白，需经过消化，转换后得以吸收，以致增加
鸽子身体内器官的负担《前篇已详述，见65期赛鸽杂志赛鸽十字路
〈一〉》，在醣蛋白中，葡萄糖分子和氨基酸分子已经结合在一起，在体
内将蛋白质转化成葡萄糖的自然过程，已经在里面进行，也就是说，比起
其它谷物藻类的养分不但非常容易吸收，且可以更快供应与利用。
疾病来源
疾病能够在体内立足，最主要的因素之一是来回于大脑与器官，体内其它
部位间的电讯过于微弱的缘故。氨基酸－或称神经状－帮助修补，重建及
强壮大脑中的神经传导体，如此脑细胞才能与身体其它部份做百分之百的
有效沟通。在这情形下会达到一种自然的和谐平衡状态。若大脑缺乏任何
一种养分都会导致严重的生理与心理失衡，或缺乏活力或注意力不集中
等。故蓝绿藻能滋养大脑，使幼雏在发育、成长阶段，与对比的幼雏在感
觉上有其差异处。
氨基酸—吸收能力超强的分子
氨基酸是蛋白质的构成单位，而我们若要维持肌肉和生命器官的最佳状态
就需要蛋白质。蓝绿藻所含的是最完整蛋白质，它们可以用正确比例提供
八种必需基氨酸（离氨酸、白氨酸、苯丙氨酸、甲氨酸、羟丁氨酸、异白
氨酸、色氨酸、缬氨酸等），而大部份谷物所含的蛋白质都不完整，因为
它们通常都缺乏一种或一种以上的氨基酸，就算给牠们吃下完整的蛋白
质，也可能因消化分解不易，而无法吸收到所有需要的养分，而蓝绿藻可
以提供所有必要的胺基酸，比起豆类蛋白质，它的吸收能力更达五倍以
上。
解构蛋白质
因其蛋白质单位非常细小，因此可以直接被吸收到血液中，促进细胞的新
陈代谢，并且消除有害物质及化学毒素，因为具有惊人解毒效能而成为现
今全世界医学研究的焦点，而所含非必需胺基酸尚有：丙胺酸、精胺酸、
天冬胺酸、胱胺酸、麸胺酸、甘胺酸、组胺酸、脯胺酸、丝胺酸、酪胺酸
等。
各种矿物质介绍
到现在为止，大部份有关蓝绿藻对人体健康的科学及临床研究，都会使用
螺旋藻，然而AFA淡水绿藻也具有非常类似的营养成份，许多科学家相
信，它除了也有健康成份之外，还能平衡左、右脑功能。蓝绿藻中包含所
有已知的矿物质和微量元素，这些对身体的正常运作是很重要的。以下针
对最重要的几种矿物质加以解说：
一、钙：钙可以建构骨架，帮助血液凝固，增加活力与耐力以及调节心跳
速率，钙还帮助传送神经动和增进肌肉的集中力。
二、钴：钴可以刺激和制造红血球。它和维他命B12都是维持正常生长和
食欲所不可或缺的。
三、铜：铜对于铁质的吸收和利用很有关系，而铁对红血球的生成很重
要。
四、铁：铁可以促进生成血红素，也是健康的红血球中所带有的，输送氧
气的血色素。
五、镁：镁对于钙和维他命C的新陈代谢非常重要。神经和肌肉系统若要
正常运作，也少不了它。镁中和新细胞的生成、肌肉收缩、神经系统功能
有关，还能形成骨骼中部份矿物质结构。镁能帮助维他命C、维他命B群以
及蛋白质的吸收利用。缺乏镁可能导致突发性肌肉失调，及心律不整等问
题。
六、锰：锰与锌和其它矿物质，可以活化酵素系统，锰可以促进神经传导
物质－乙酰胆碱的活动，并可以帮助血糖稳定。
七、磷：它和钙可以共同运作，维持骨骼的健康，帮助醣类、钙、维他命
D、核黄素的吸收利用。
八、钾：它可以调节身体中的电解平衡。缺乏钾可能导致心跳停止、高血
压、肾上腺衰竭及肌肉无力。钾和钠可以控制体液的平衡以及肌肉和神经
的功能。
九、硒：硒原先被认为是一种有害的重金属，但现知道它对健康是十分需
要的且必需，它能延迟老化，有害的氧化反应和自由基的形成，降低致癌
物质的毒性伺害以及改善心脏功能。
十、钠：可以帮助血压平衡，并与肌肉和神经功能有密切的关系。
十一、锌：是三十多种重要酵素反应的关键。亦可以帮助组织正常运作，
以及蛋白质、醣类、脂肪的新陈代谢，增强免疫系统，同时对细胞的建造
也十分重要。
蓝绿藻中包含有下列的维他命
维他命A：可以增加抵抗力，预防呼吸道病变的感染，维他命A对于色彩视
觉正常十分重要，可帮助眼睛中红血球的生长，在幽暗的光线中也能看东
西。
维他命B：帮助制造抗体及对抗病毒感染，同时帮助食物、转化成能量。
维他命B12：在所有维他命中最难由植物性来源获得的，蓝绿藻中富含这
种罕见的维他命。正常神经运作、帮助制造红血球，促成蛋白质、脂肪、
醣类的新陈代谢。
维他命B6：它可以促进血液细胞正常生长、保护心脏健康，亦能帮助蛋白
质、脂肪、醣类的分解和吸收。
维他命B1：具一种辅脢，用来帮助分解醣类，维持血液中葡萄糖含量，如
果缺乏维他命B1会导致虚弱、心脏衰竭、缺氧。
维他命C：对细胞的生长和修补也是不可或缺的，它能帮助制造结缔组织
的胶原，还能制造血红素、红血球以及肾上腺素。同时也是一种极为有效
的抗氧化剂。
维他命D：可控制肠道吸收钙的能力，调节钙质的新陈代谢。
维他命E：它是一种抗氧化剂，保护组织对抗自由基的侵害，并促进正常
的生长和发育，还能帮助血液细胞正常制造。
天然色素：蓝绿藻它含有丰富的酵素色素，如果没有这些色素，生命体无
法合成许多平衡新陈代谢所需要的酵素。蓝酵素中最重要的两种色素是：
藻蓝蛋白，带有明显的蓝色调；叶绿素使蓝绿藻带有绿色。血液和叶绿素
两者唯一不同是，叶绿素的分子核心带有“镁”离子，而血液的分子核心
中却带“铁”离子。镁使得叶绿素分子呈现绿色；而铁使得血红素呈红
色，它能进行呼吸作用，分解食物和其它化学物质。日本有一项实验证
明，因为叶绿素被转化成血红素。叶绿素可以直接透过胞膜由肠道细胞所
吸收，是一种绝佳的血液净化剂。
酵素：藻类中含有好几千种酵素。酵素也称脢，是“生物催化剂”。
大部份的营养专家都同意，蓝绿藻最重要的功能是预防疾病，它是有上述
完美平衡的养分，帮助健康的身体更有效的运作，让身体从食物中萃取最
多的养分，用以对抗感染，增加活力，加快身体将毒素排除解放出来，还
能刺激新细胞的生成，帮助我们身体的治疗工作，对于健康的人又有那些
惊人的益处：例如
艾滋病、免疫系统失调、贫血、癌症、胆固醇、慢性疲劳症候群、忧郁
症、糖尿病、消化不良、受精率、心脏病、高血压、肝脏疾病、营养不
良、衰老、溃疡、视力问题等十多年来经许多科学、医学家已证明其上述
对人类的帮助，由于过多文献，怕占太多篇幅，若有需上述数据与讯息，
欢迎来电索取。来电：（０五）五三二二四一五）。
使用效果
这六年多来将“蓝藻”替代谷物中的豆类，也介绍许多认识我的鸽友，其
成效是目共睹的，使用过的朋友都心照不宣地密藏绝学。这回公开此秘密
在我内心也挣扎已久；海翔鸽长时飞翔投于豆类消化不易，肌质僵硬、疲
劳恢复不易是一大败笔，再加上海训紧迫，常造成内分泌失调则易产生消
化系统之病变，在赛鸽所需的营养成份－蛋白质（氨基酸）不能省略的情
况下，意想不到的是「蓝藻」解决了赛鸽需要基氨酸的问题，这又是来自
大自然的完美食物，更符合现今营养专家的观念。
种鸽在均衡的营养长期调养下，所作育的雏鸽不管在内脏组织、肠道发
育、免疫系统等，由于种蛋内卵黄能量充足之所孵育出，必是优质整齐赛
鸽部队，对于未来遇到环境紧迫，和疾病的挑战必胜过没下功夫的人。
记得！要投于我们赛鸽的藻类，必需用食品级（人类吃），千万别贪小便
宜给予饲料级的“蓝藻”。
PS：参考文献：健康新知：具有绝佳治疗效果的藻类，弗朗克、杏佩凯
原著艾士发译 斗六市爱国街四号 杨荣坤
