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高原飞天鸽舍 
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作者：高原飞天鸽舍
来源：转载
阅读：次
分类：收藏文章
发布时间：2011-3-21 19:17:08
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中国人养中国鸽——从鸡的轮回偶然想起
张坚利 中华信鸽网 发表日期：2011-3-20 15:45:06
内容摘要：中国人养中国鸽——从鸡的轮回偶然想起
去年夏天弄了个农家大院，装修，搬家，盖新鸽棚，移棚——忙得不亦乐乎。最后在房屋后盖了个鸡棚，大小能养几十只鸡。
近日渐暖，准备进鸡。
亲朋好友一致主张进土鸡，这不由使我突有所想。
60年代初我七八岁时，家里有个小院，姥娘养了一群鸡。那群鸡毛色不一，个头不大，是标准的土鸡（姥娘叫它本地鸡）。
有一天吃饭时，听姥娘对母亲说，前院刘阿姨家买了一只九斤黄，下的蛋很大，是洋鸡，脸上表情很羡慕的样子。
我抽空去刘阿姨家看那鸡，只见硕大身材，除了冠子是红的，羽色（套用一句鸽话）嘴爪子都是黄的。最使我吃惊的是它那粗大的爪子，比我家的土鸡爪子大好几倍。
后来踏入社会，在一次偶然的机会中参观了一家鸡舍，只见十几排房子中摞着铁笼，里面是清一色的九斤黄。主人自豪地介绍，这种洋鸡下蛋大，淘汰后吃肉也比土鸡多的多。神情中深透着对洋鸡的羡慕和对土鸡的蔑视。
又过了一些年，我已经换了几个工作单位。有一次执行一件鸡场案子，看到那里除了九斤黄还有一些全身雪白的鸡。被执行人介绍这是莱克航，美国进口的。
我问，效益不错怎么还欠饲料费呢？
他无奈地说，这些洋鸡吃的多不说，还好长病，不好伺弄。这不，去年以来光闹鸡瘟，七千多只鸡死了快一半了。要是有柴鸡（土鸡）就好了。
我心头一震，问他，柴鸡还不有的是吗？不是不如洋鸡好吗？
他说，好不好且不说，现在上哪弄柴鸡去阿！
从那以后，又过了一些年，具体讲已进入了两千年。这时我把鸽棚移至山区。我惊奇地发现，在大大小小的饭店和农家院的门前，都打出了炖土鸡的广告。而络绎不绝的食客则必定先围在鸡笼前仔细观看，狐疑地问老板，不是洋鸡吧？而老板必定信誓旦旦地说，不是土鸡不要钱。
从土鸡失宠洋鸡走俏到洋鸡失宠土鸡走俏，经历了几十年。从鸡的轮回中可以使人悟到很多。
土鸡无论从外观上还是产蛋上都不如洋鸡吸引眼球，所以洋鸡一时走俏，且热了几十年。但在实践中人们逐渐发现，洋鸡虽然体大肉多蛋大，但有它的致命弱点，就是不耐粗饲养，抗病力差，饲养过程中少不了用药，直接影响了蛋的质量，加上肉的适口性差，就更失去了它的价值。
而土鸡虽然个小，但耐粗饲养，抗病力强。基本零用药，蛋虽不大，但营养价值高，用现在的话说，纯绿色产品。肉虽不多，但宁吃甜杏一个，不吃烂梨一筐，符合中国人的口味。宁愿吃几十块钱一斤的土鸡，也不吃几块钱一斤的洋鸡，所以土鸡重新走俏。
俗话说，一方水土养一方人，鸡也不除外。正所谓中国人养中国鸡。
鸡如此，鸽亦同理。
原先我国以上海为中心的赛鸽运动，从我国辽阔疆土的实际情况出发，把赛鸽重点放到长程超长程上，赛得热热闹闹，红红火火。
九十年代开始，大批洋鸽介入。
这批洋鸽虽然鱼目混珠，良莠不齐，但对刚开眼看世界的鸽人来说，这些洋鸽无论从血统还是从外貌上都有极大的冲击力和震撼力，真个是回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。
国鸽立即被视为过气英雄，打入冷宫。于是出现了地不分南北，人不分老幼，开口必铁森，闭嘴必木门。如果谁还提国血，定是傻帽一个，遭人耻笑。
更有甚者，为了使这些洋鸽不辱盛名，那些主掌大局的人们特地为它们量身制作了短平快赛制。如此一来，洋鸽耀武扬威，国鸽遭人冷落，真是做尽长他人威风，灭自己志气之事！
然而30年河东30年河西。
任何事都不是以人的意志为转移的，都有其内在规律性。
短平快赛了几十年，越赛越跌斜（济南话丢份，差劲之意）。原来鸽子不管快慢还回来，现在直接黄鹤一去不复返，使人望穿秋水无奈何。
于是人们重新想起国血，想起那些吃苦耐劳不死必归的英雄；于是人们终于明白了：东施效颦永远是弱智行为，走自己的路才是智者选择；于是人们终于醒悟了：一方水土养一方人，一方水土养一方鸽啊！
这是实践的结论，历史的选择，不以任何人的意志为转移。
化为一句话：中国人养中国鸽！
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