除了能吃的那种，剩下还有一百多皮厚，花纹漂亮，大小不同的核桃品种，这些核桃有的可以切开粘成工艺品，有的可以进行雕刻，有的可以当做手揉的文玩核桃。花开两朵是各表一枝，咱们就说说这文玩核桃，中国人把什么都叫文化，玩也是一种文化，核桃也有核桃文化，玩核桃的历史起源于汉朝，流行于唐朝，明朝天启皇帝朱由校不仅核桃不离手，而且还自己雕刻核桃。并有“玩核桃遗忘国事，朱由校御案操刀”的野史流传在民间。清朝达到鼎盛时期，只要说到“玩”清朝肯定是鼎盛时期，为什么这么说呢？清朝入关后，旗人有了铁杆庄稼，整天就是吃喝玩乐，把“玩”都咂摸透了，所以鼎盛时期肯定非清朝莫数。清乾隆皇帝不仅是个核桃爱好者还是个鉴赏核桃的大家，拒传还写诗以赞美玩核桃：“掌上旋日月，时光欲倒流。清末更始盛行一时，有当时的一首民谣为证：“核桃不离手，能活八十九。超过乾隆爷，阎王叫不走”！宫内玩核桃之风更甚。谁手里要是有一对好核桃竟然成为了当时身份和品位的象征。每逢皇帝大寿，大臣们会将极品核桃作为寿礼供奉给皇上，现金北京故宫博物院还藏有十几对文玩核桃，都放在紫檀木小盒中。里面还有黄绫子条上写：“某某贝勒恭进”、“某某亲王恭进”的字样。末代皇帝爱新觉罗、溥仪在《我的前半?芬皇橹幸蔡岬搅宋耐婧颂遥谑橹兴担?“在养心殿后面的库房里，我还发现了很多有趣的百宝匣，据说这是乾隆的玩物。”他还写道：“百宝匣用紫檀木制成，其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”老北京有句顺口溜说的好：“贝勒手里三样宝，扳指核桃笼中鸟！”可见当时旗人玩核桃的风气很是流行。后来普通百姓都争相效仿，后来开始逐渐衰败，近几年有如雨后春笋般的又复兴了起来。前两年老年人玩核桃的居多，目的很明确是为了舒筋活血。近两年突然变了，喜欢核桃的变成了年轻人，而且人数越来越多，但是目的就不太一样了，不是舒筋活血了，而是有的为了盘出来升值赚钱，有的为了收藏。这样一来把以前几十元或者几百元就能买来的核桃一下炒到了几千元甚至上万元，再?淮窝橹ち?“众人拾柴火焰高”这句话。新一代的“八旗子弟”又诞生了。其实我们大家一般所说的文玩核桃就大致分为三种：铁核桃、楸子和麻核桃。
    铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价格不高，一般在2—100元之间（特殊的除外）。铁核桃的特点是纹路一般比较浅，尖比较小，个头比较大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的朋友，相对价格比较便宜，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。楸子同铁核桃的情况一样产量也比较大，主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是：东北、河北、山西等。市场价格一般在2-150元之间（特殊的除外）。楸子的特点在于多变的造型，深深的纹路，出于健身的目的，深受老年人的喜爱。当然楸子也有自己的收藏价值，一对各个方面都比较出色的异型楸子的也是价格不菲的。
　　我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、状元冠、鸡心、桃心、罗汉头等等。其产地主要分布在：河北、天津、河南、山西，北京和甘肃的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少，也是大家都比较喜欢的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价值极高，难得一见，当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的，如：三棱狮子头等等。异形核桃主要是指核桃在自然的生长环境中外型上的变异。由于现在嫁接核桃的大量出现和嫁接技术的日趋进步，不排除有人为控制核桃生长过程中的外部因素导致核桃本身变异或人为后天加工的可能，导致核桃的价值也会大有折扣，但是做为初学者分辨上可能会比较困难，甚至一些老玩家仅凭借经验也会有判断失误的可能，而且往往价格不菲。因此，大家在购买时应格外注意，不要一味的追求“奇”，忽略核桃本身的品质。