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江湖菜与飞来猛 上一篇    下一篇
作者:第三空间  来源:原创   阅读:  分类:养鸽感悟  发布时间:2009-1-6 22:32:14  
                           江湖菜与飞来猛
    江湖菜即一些市井民间未经过专业训练的半路厨师根据自己的经验发明创新的、又被广大人民群众充分肯定并广为流传的菜肴。特点是相当符合大家的口味且实惠。飞来猛又称天落鸟,特点为不知底细,良莠不齐,好的真好用,烂的超级垃圾。价格工薪阶级普遍能接受,效果嘛就如江湖菜啦,有的大行其道,有的已成尘封的记忆。
    我吃过比较好的江湖菜是云南江湖菜和重庆江湖菜,可能是我的口味比较重的缘故吧。总的说来江湖菜好吃但不宜作为家常菜,作为调剂口味却是没得说。天落鸟我有两只,均为07台鸽刚好一对。已作出三羽小鸽。第一窝死一只,另一只黑不遛鳅。第二窝七天就拉稀至今,还不开家就这样。我相信这两只飞来一定会很猛,因为我把他俩从天津带到北京又回到云南老家,逃过飞机检疫,逃过火车盘查,倍受颠簸流离而与我不离不弃,此乃缘分啊!就算是废物我也要像品尝江湖菜一样,用心去品尝回味。况且直觉告诉我他们一定不是泛泛之辈。
    无论是江湖菜还是飞来猛,都要用心去品味。菜无好坏,鸽无贵贱,只是人不懂“一切有为法。如梦幻泡影。如露亦如电。应作如是观。”
  

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1楼  中信网友:2009-1-8 7:25:52 IP:116.52.155.*
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