養鴿子除了細菌、病毒以外還會發生些什麼病症？

前言

本文闡述重點在告訴或提醒養鴿朋友在使用飼料過程不論單項原料或多種原料組合之飼料做為飼餵種鴿或選手鴿後，所產生之營養性以及代謝性（鴿子正常性生理代謝機能）之有關病症。以筆者幾十年的實務參與經驗的心得所彙整的內容發表告知鴿友，以做養鴿管理過程中對飼料組合的參考。

據悉，大部分鴿友都很喜歡東詢西問要欲想得到名家或值得個人認定的飼料秘方（配方）；雖然依法採用，或些許有所不同程度的改善，最後距離滿意的程度還是有很大落差，如果有所表現也少之又少。

現在，我們不說各種配合飼料在飼餵鴿子其品質之良窳，單以就生物（包括；鴿子、及其他動物）攝取食用飼料之目的是維持生命過程的種種活動以及種族的延續為使命。而飼料中所含的營養份不外乎有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、各種礦物質、維生素等等。但是由於使用對象的不同，同時配方也因飼養者不同其配方也各異，又，也因人以及其飼餵的方式加上氣候變化、甚或飼養管理人員不同，其方式也隨之產生百樣情況現象。為此之故，造成了因殘留在體內之不同過多或缺乏之營養成份，構成了發生疾病之症狀現象。就是說因為殘留在鴿子體內的某些營養份因消化或吸收之故造成過量或殘留在體內以致構成疾病之症狀；反之，某些營養成份因消化或吸收之故造成缺乏也會產生有疾病之症狀。這種疾病症狀的發生，在鴿子的外表看起來與受到病原菌引起的症狀很類似，鴿友為了，趕緊急著治好，所以一般的處理是使用藥物迅速解決疾病症狀為當務之事，因此都會考慮使用抗菌藥劑之類「抗生素」或「磺氨劑」或「中、草藥密方」等等之類，但是真正的病因，並不是病原菌引起，所以要有改善或效果是少之又少，反而弄巧成拙，造成鴿子的健康受到更加嚴重的影響。那麼，問題的重點出在那裡？ 乃因對鴿子本身在維持正常生理運作所需要的有關營養需求的常識認識不足。其實，鴿子在其生命的過程對鴿主飼餵的飼料所含的各種營養成份的攝取量常常有產生了過量或不足的現象，鴿子會在外觀上反應其健康狀況，通常的判斷都會認為是因病原菌引起，其實這種病症現象稱為【營養性與代謝性寎症】。

為此之故，筆者為了鴿友有一種觀念，是當鴿子出現病症現象時要多方面探討，再「對症下藥」，以免「病急亂投藥」，而造成病情的複雜性，又傷及鴿子健康的惡化，造成失去競賽的條件與良機。以下就敘述在營養成份，因為攝取過量或缺乏所產生的詳細情形：

＜一＞ 鴿子體內一般性營養缺乏性疾病

1.蛋白質和氨基酸缺乏症：
缺乏時會使鴿子對飼料的攝取食量增加，不然鴿子的體重會減輕，但是會使體內脂肪明顯增加。有某些氨基酸缺乏時對鴿子有特殊的影響，如甲硫氨酸（methioine）缺乏時會導致膽素（choline）或維他命B12 之缺乏，還會影響選手鴿的飛翔體能的發揮。離氨酸（lysine）的缺乏缺乏會使鴿子的羽毛的顏色不良及失去光澤。

鴿子飼料內蛋白質含量過多時則會導致「內臟型痛風（visceral gout）」，如再超過太多則會導致發生「關節型痛風（articular gout）」。

2.碳水化合物缺乏症：
鴿子飼料中缺乏碳水化合物時，對鴿子不會誘發特殊的缺乏病症。曾`經以蛋白質和脂肪做為飼料進行實驗觀察，結果只發現鴿子的成長發育比較緩慢而已。

3.脂肪缺乏症：
鴿子飼料中的脂肪是供應鴿子成長發育、活動、訓練比賽時飛翔續翔的熱能，缺乏時乳幼鴿、幼鴿的發育很明顯地遲緩，體內臟的肝臟會腫大而引起脂肪肝，而且直接造成呼吸道感染的抵抗力降低。再使用的飼料中更要注意成分中的不飽脂肪酸如果氧化腐敗則必需脂肪酸被破壞，其中的「醛基」會與「蛋白質」中的「自由氨基酸」結合，使對「蛋白質」的吸收量減少。並且脂肪在腐敗過程中也會附帶地破壞維他命A、D和E之功能，同時也會破壞水溶性維他命如Biotin。

＜二＞有關維他命缺乏的病症：

維他命（vitamin）是鴿子體內不能合成之一種有機物質，然而是鴿子用以維持生命、促進生長及調節蛋白質、脂肪及醣類新陳代謝所必須之物質。在1990年之前，人們並不知道這些微量之營養素之存在及重要性，因此那時候缺乏維他命之疾病時常發生，如腳氣病（beri-beri）及癩皮病（pellagra）曾普遍發生。目前被發現認定的維他命是從1906年Eijman‘s提出維他命之觀念，之後也陸陸續續研究發表新的維他命種類。

＊對維他命之定義歸納如：
（1）身體所必需，不能在體內合成，須由食物攝取。
（2）屬於有機物質。
（3）需要量雖然很少，但對維持動物健康與正常發育上是絕對需要的。
（4）主要功能是在體內當作輔脢以調節身體之新陳代謝。
（5）不產生熱能，亦非製造身體組織之材料，
（6）缺乏會有症狀發生。
      
＊維他命之分類：維他命依其溶解性可分：
（1） 脂溶性維他命（fat-soluble vitamin）；包括維他命A、D、E、K。
（2） 水溶性維他命（water-soluble vitamin）；包括維他命B群及C。

＊脂溶性維他命與水溶性維他命之不同：
（1）代謝途徑：
脂溶性維他命隨膽汁由糞便排出，水溶性維他命則由尿排出。
（2）儲存特性：
脂溶性維他命儲存在肝臟，不需要經常攝取，且攝取過量有中毒現象（如維他命A），水溶性維他命攝取過多無法儲存（維他命B12 例外，可以儲存在體內最久），過多則由尿液中排出體外，所以應該時常攝取，也幾乎沒有毒性（但維他命C過多也有副作用）。
（3）組合成份：
脂溶性維他命主含C、H、O。水溶性維他命則除了C、H、O外，有些還含N、S、或Co。

=脂溶性維他命缺乏的病症=

a. 維他命A缺乏症：
成鴿或從開始訓練到比賽的選手鴿，在飼養過程如果缺乏維他命A的飼料，時間過度（約一個月或以上），其症狀才會出現，因為在肝臟和身體之體內相關儲存有相當量的維他命A。缺乏症通常。是漸進性的，鴿子會呈現衰弱、消瘦、羽毛蓬鬆粗劣、種蛋品質差、孵化率降低或受精不良、眼睛與鼻孔分泌物增加，眼睛會儲積許多乳白色乾酪樣的分泌物，最後造成視力功能消失。

乳鴿以及幼鴿缺乏維他命A時會發生發育停滯，嗜眠與倦睡、衰弱、運動失調、消瘦、羽毛蓬鬆。急性缺乏症，眼淚增多，眼臉內充塞乾酪樣物，有些鴿子會導致乾眼症（xerophthalmia）。特別是在進行育種繁殖的種鴿對維他命A的需要量比幼鴿階段來得高，嚴重會在種蛋內出現血班。

維他命A在鴿子體內很容易吸收，所以缺乏症如非很嚴重時，否則予以添加治療，一般療效都會很良好，飲水或飼養中依使用物品的說明書使用即可。

b. 維他命D缺乏病症：
維他命D是鴿子對最需要的鈣磷、代謝，以及正常的骨骼、喙、爪、蛋殼形成所必需。當體內的維他命D缺乏持續2~~3個月時，種鴿育種時所產的種蛋形成薄殼蛋，或軟殼蛋，接著產蛋不規律時有時無，受精率也降低。有些種母鴿會呈現腳極度衰弱以致有企鵝狀蹲坐（penquin-type squat），繼續缺乏時則會使喙、爪、胸骨等變軟易曲，肋骨也變軟而內凹。選手幼鴿缺乏維他命D，則會使發育遲緩，軟骨症，喙爪易折，走路困難，羽毛發育不良。

c. 維他命E缺乏症；通常種鴿不會有外觀上之症狀，不過缺乏維他命E的種母鴿所生的種蛋之受精率明顯下降，胚胎容易早期死亡（中止蛋， 死胎）種公鴿容易睪丸退行性病變。

幼鴿（含選手鴿）缺乏維他命E則會有三種現象呈現：
（1）腦軟化症（encephalomalacia），在腦內的病變部位會軟化，腫大變綠黃色，比較發生的部位有小腦、腦紋狀體、延腦、中腦等。
（2）是滲出性素質（exudative diathesis），也就是皮下組織的水腫，黏稠藍綠色的液體由皮膚的外觀可以看到其色。
（3）是肌肉營養不良（muscular dystrophy），選手鴿胸部肌肉、肌胃（腱）的肌肉、心肌等容易發生肌肉纖維斷裂，呈現透明變性（hyaline degeneration ，Zenker‘s  degeneration）。

d. 維他命K缺乏病症：
選手鴿的飼料當中如果缺乏維他命K連續2~~3星期餵飼，就會呈現出症狀，如果飼料或飲水中另外添加「磺氨藥劑」則會使病症狀況更加嚴重，主要症狀是大量出血、貧血、骨骼發育不全，種鴿缺乏維他命K時會使種蛋在孵卵過程會使種蛋內胚胎出血死亡，使胚胎在孵化末期死亡。

=水溶性維他命缺乏病症=

a. 維他命B1缺乏病症；在幼鴿會突然發生，種鴿則是漸進性的在缺乏維他命B1約3星期出現症狀，以多發性神經炎為主，鴿子食慾差、失重、羽毛蓬鬆、腳弱、步伐不穩、藍冠、肌肉麻痺、腿翼頸部的肌肉受影響，而使鴿子呈現星辰狀（stargazing position），腳趾向上捲曲。

 b. 維他命B2缺乏病症；幼\鴿發育遲緩、衰弱、消弱、用足踝走路，腳趾向內捲曲，走走停停，腿部肌肉退化，皮膚乾燥種母鴿缺乏維他命B2時產蛋不順，種蛋內胚胎之死亡率增高，如果繼續缺乏2星期則會使種蛋孵化率顯著下降，孵化出的乳幼鴿的羽毛呈棍棒狀（clubbed down），嚴重缺乏時幼乳鴿的坐骨神經和翼窩神經腫大。

c. 泛酸（pantothenic acid）缺乏病症：這種酸正常為種蛋內胚胎發育所必需，缺乏時胚胎皮下出血水腫，常常在快要孵化前2~~3天死亡，選手幼鴿缺乏時容易發生皮膚炎，羽毛斷裂，脫腱（perosis）。，發育不良，死亡率增加，嘴角，眼臉有結痂樣病變。

d. 菸鹼酸（nicotinic acid）缺乏病症：
 缺乏時容易產生膝關節腫大，腿彎似脫腱（perosis）。

e. 維他命B6缺乏病症：選手幼鴿食慾減退、發育不良、脫腱、有神經症狀出現，如腿痙攣性的抽搐，最後常致死亡。不過選手幼鴿用飼料如果使用不當「蛋白質含量過高（22％以上）」，則即使缺乏維他命B6，選手幼鴿也不會出現神經症狀。種鴿維他命B6的缺乏，會導致產蛋及孵化率的下降，飼料的消化耗量減少，體重減輕等，嚴重的也會死亡。

f. 維他命H（biotine，又稱R輔助酵素）缺乏病症；幼鴿階段缺乏症狀有似泛酸的缺乏，在腳、喙、眼周圍的皮膚產生皮膚炎。種鴿缺乏會形成孵化率降低，乳幼鴿容易有併趾（syndactylia）、脫腱等。事實上鴿子很少有發生維他命H（biotine）現象。

g. 葉酸（folic acid）缺乏病症；葉酸是正常核酸代謝所必需，缺乏時選手幼鴿食慾減退、發育不良、羽毛發育差、貧血、脫腱、毛色差，葉酸、離氨酸和鐵，是防止鴿子的羽毛變為無色（退色）所必需。

h. 維他命B12缺乏病症；. 維他命B12是核酸之合成元素，甲基之合成，碳水化合物及脂肪代謝所必需。缺乏時鴿子發育變慢，成長效率差，死亡率增高，種蛋的大小變小，孵化率不穩定，脫腱。

i. 膽鹼（choline）缺乏病症；主要症狀是乳幼鴿的發育不良及脫腱。種鴿的飼料中choline含量如果不足夠，則種鴿的肝臟脂肪容易儲積，而導致形成脂肪肝症候群（fatty-liver syndrome）發生。

＜三＞有關礦物質成份元素缺乏的病症：
必需的礦物質成份缺乏病症：
＊有關礦物質成份元素缺乏的病症：
必需的礦物質成份缺乏病症
1. 鈣、磷的代謝關係密切，與骨骼的形成，蛋殼的形成，幼鴿的發育均很重要，鈣為血液擬固所必需，磷和碳水化合物及脂肪的代謝有關連，鈣、磷或維他命D的缺乏，除了幼鴿容易發生佝僂病，種鴿產蛋缺乏時產蛋不順序，產薄殼蛋，嚴重者產生骨質疏鬆，停止發育，容易昏睡。

2. 鎂與鈣、磷的密切關係和骨骼的形成有關，鴿子體內三分之二的鎂存在於骨骼，鎂為碳水化合物代謝所必需，種鴿蛋殼內含有0.4％的鎂。鎂，缺乏時發育變緩，停止發育，容易昏睡。

3. 鈉缺乏時，發育遲緩，骨質軟化，角膜角化，腎上腺肥大。選手鴿飼料內若不添加食鹽，則發育遲緩，對飼料攝取量減少，種鴿產蛋情況會有時正常有時失常之現象，體重減輕，容易發生異嗜癖（cannibalism），喜歡互啄。

4. 氯缺乏時，選手鴿發育很差，死亡率比較高，血液變濃、脫水，有時會出現神經症狀。
     如果養鴿子的過程置放太多的紅土鹽又在供應飼料過於「限飼」，鴿子容易因攝取過量紅土鹽充肌而造成食鹽中毒，嚴重者死亡，一般中毒症狀；佔立不能、繁渴、肌肉無力、抽搐、 死亡，經解剖檢驗內臟多種臟器嚴重充血或出血，特別是胃腸道、肝臟、肌肉和肺臟。

5. 鉀缺乏病狀：主要是整個肌肉衰弱，導致腸蠕動弱，腸擴大，四肢無力，呼吸道肌肉衰弱，嚴重時呼吸困難，種鴿缺乏鉀時產蛋失序，蛋殼變薄。

6. 錳缺乏病狀：脫腱，種蛋殼品質差，孵化率不佳，胚胎常在孵出時的15~~18天死亡，死亡的胚胎有軟骨營養不良、有短而厚的腿、短翼、彎喙、腹部突出，羽毛品質差等現象。

7. 碘缺乏病症：鴿子缺乏碘也會發生甲狀腺腫大（goiter）。

8. 鐵和銅缺乏病症：鐵和銅是鴿子體內血液中形成血紅素（hemoglobulin）所必需，但是鐵與銅的量以及比例也需要恰當，例如含40ppm的鐵和4ppm的銅為最適合幼乳鴿與幼鴿血紅素之形成，但是如果銅的量加到10ppm時，鐵的量就需要加到65ppm才是最好。

9. 鋅的缺乏病症：在鴿子成長過程如果體內缺乏鋅時除了發育不良之外，關節也會腫大、皮膚粗糙形成鱗狀化，在幼鴿飼養的過程，飼料中含鈣量假如由1％增加到2％時，則鋅的缺乏病症現象會更加嚴重化。

結語

以上敘述了『非有害微生物病原菌（即細菌性或病毒性）』所引起的營養性疾病，用意是由衷提醒「熱心於養鴿的朋友們」當發現所養的鴿子有異常現象的時候，不可以憑過去的經驗或由第三者之告知而隨意投入藥物，最好是諮詢有經驗之獸醫師首先是檢視現階段所使用的各種物品如：飼料、礦物質、紅土鹽、小石粒、保健品（維他命、機能性用品）等等，在使用的過程要遵守使用方法或經諮詢專業獸醫師。文章內容可以做為今後在養鴿的作業相信有所幫助，其他倘若有需要之處，歡迎來電話互相切磋討論。以上！