蛋白质饲料

     在干物质中，粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量高于20%的饲料，都属于蛋白质饲料。它分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有豌豆、黄豆、蚕豆、绿豆、赤豆等。豆类因含有一些不良物质，如抗胰蛋白酶、皂素与血凝集素等，采食后产生甲状腺肿胀，且适口性差，不易消化，最好经过热处理后使用。动物性蛋白质饲料有骨粉、血粉、鱼粉等。鸽子喜爱植物性蛋白质饲料，二对动物性蛋白质饲料仅作为饲料添加剂，制成配合饲料，鸽子才肯吃。

  （1）豌豆

    豌豆的营养成分，蛋白质占20%，碳水化合物占72%，脂肪占2%。鸽子较喜欢吃豌豆，对增进食欲很有效果，在参加竞翔之前，必须给食。给鸽子多吃点豌豆有百利而无一害，但豌豆价高，为玉米价格的两倍，因此，饲料中掺入20%的豌豆即可。豌豆以绿色小颗粒为好，白豌豆次之。有一种野豌豆，颗粒比豌豆小一半，其营养价值不低于豌豆，适宜于喂养刚出棚的幼鸽。

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