注意感染本身藉一个既定的致病因数不一定表示明显的疾病存在。举例,有抵抗力鸽子的肠内有少数的球虫属的存在,对那些球虫属种倾向维持非常高度的免疫性。这情势必然地是大多数肠的组织感染。然而球虫病未出现。在这情况鸽子的免疫系统和少数球虫属的存在之间有不错的平衡,能够控制球虫属相当好。但是如果情况打翻平衡有利于球虫属则明显的疾病可能发生。举例,在凉爽、下雨期间持续的湿地板或持续溢出的饮水使地板不断地潮湿便可以改变平衡。在这凉爽、潮湿的状态对球虫属和其它的寄生虫是理想的环境。这些球虫属排出在鸽粪内而且污染地板,此时能够发展更进一步的阶段使它们能导致传染因此有潜在性的危险。

   在这些情况下十分快速地,许多数以千计能导致传染的球虫属型能够在地板上发展。鸽子在地板附近啄食可以吞下许多的这种有传染的阶段而结果对免疫系统可能是击溃的挑战因为许多球虫的型态入侵肠的内部表面的细胞因此鸽子发展球虫病的征兆。注意球虫属通过停在鸽粪内是无立即引发疾病的能力因为首先它们必须发展成有传染的阶段。鸽子可以从粪便啄食新鲜的球虫属但不发展疾病。
幼鸽代表一个年龄层即特别容易受攻击因为牠们尚没有机会透过逐渐暴露在低数量的球虫属环境中发展良好的免疫性。起而代之是牠们现在面对大量压倒性的挑战然而结果是爆发严重的球虫病。

   其它的有机体,值得注意的细菌更是病毒、衣菌属等经常以同样方式作用,当环境的情况是有利于细菌并且鸽子的防卫机制同时发生松懈和失败时,采用生物学的帮助。

   沙门杆菌属(副伤寒有机体)与大肠杆菌是2个种类的细菌代表相同情况的另个例子。于鸽子, 虽然几个其它型的沙门杆菌属有机体无疑地参与制造鸽子疾病但是最常见的沙门杆菌属之ㄧ是鼠伤寒杆菌哥本哈根种。哥本哈根种与鸽子似乎有亲密的甚至特定的关系。假如有任何好的消息(或可能较正确的说法是少点坏消息!)关于沙门杆菌属感染,有些是结合哥本哈根种。

   首先这型对非常广泛范围的抗生素与其它制菌的药物经常有高感受性。接着这型很少造成人的感染。这是重点因为最重要的事已知大多数的沙门杆菌属型有能力跨越物种的界线而且感染相当多种类的鸟和动物,包括人类。

   通常鼠伤寒杆菌哥本哈根种似乎大部分结合鸽子,虽然它能够感染其它的物种譬如鸡。沙门杆菌属和大肠杆菌在鸽子感染的问题上大多见于幼鸽。成鸽经常没有感染的征兆但是在有些情况下牠们也可以变为感染并且发展疾病的征兆。有沙门杆菌病的幼鸽发展腹泻,经常是绿色。这是因为肠内空无食物只有胆汁着色的液体装载着有机体通过成为粪便。之后,这些细菌侵入血流即它们增殖之处后发生一个更慢性的阶段,它们可以移动及感染关节使肿大而造成翅膀或腿关节结块。注意被牛链球菌有机体感染经常能够看起来很像鸽子副伤寒感染所见到的征状与变化~甚至关节肿大。

   只有死后检查和从感染鸽之不同组织的培养能够满意地区别这两种。许多的抗生素和别制菌产品可以用于治疗副伤寒染,有不同程度的成功。这事实的部份原因是虽然大多数有沙门杆菌属的鸽子(或任何动物或鸟类)会完全地消除感染,偶而发生鸽子或动物会继续存在有机体的永久带菌者~而这是陷阱。这样的带菌者一般呈现非常健康,没有明显的指征牠们的身上居住有机体,但是对鸽舍内其它的鸽子牠们继续是沙门杆菌属有机体的迅速来源。假设情况成熟,鸽子哺育幼鸽、断乳、翔赛、鸽舍拥挤等变得紧迫,这样的带菌者能够开始脱落出大量的这些细菌进入肠内然后进入环境。尤其是倘若幼鸽暴露其下,牠们可以发展成严重的疾病。

   紧迫产生化学的和细胞的变化降低本身防御抗感染的能力。伺机的有机体其中如沙门杆菌属,利用情势然后开始增殖并制造上千甚至百万更多的有机体排出在鸽粪内玷污地区的环境。

   疫苗接种是经常使用,有时有变化的成功。如上所述,大多数的鸽子治疗非常成功但是很实际的可能性是许多或所有的鸽子通过感染之后带菌的鸽子可能存在鸽舍内,对整个鸽舍的健康有不断的威胁。
   使用重硫酸钠或其它酸的产品作为鸽舍地板、站栖和巢箱的处理是化学的方法有其优点因为它产生酸性环境,许多制造疾病的有机体特别是肠菌发现对它们的生存不友善,身为鸽友我们可以使用这信息对我们自己的帮助。这些有机体非常喜爱居住在碱性环境所以发生沙门杆菌属和大肠杆菌造成感染的时候,显然应该避免使用石灰作为地板、站栖和巢箱的处理。使用石灰实际上是对有机体有利而且容许它生存。

   在1973芬兰一位名Esko Nurmi埃斯可纽米的人发展一些程序他从无沙门杆菌属、干净、健康的鸡群取出废物和粪便喂食正常的一天大的小鸡。以后他发现这些小鸡对牠们以口喂入沙门杆菌属有机体的挑战剂量有抵抗力。在这原理后面是在干净鸡群粪便内的”好”菌移植到这些小鸡的肠内而且只是击溃了被沙门杆菌属有机体入侵的地区。相同的原理应用于母鸡抓地上的土壤并且教牠的小鸡啄食这地方。在土壤内啄食的此时这些小鸡的肠内很快地移居大量的”好”菌。换言之,这防御网状系统和制造疾病的细菌竞争并逐出它们~因此明确竞争的除去。

   用这保护对抗沙门杆菌属和其它的制造疾病的细菌有机体之完成的方法未完全地了解。然而,当引用竞争的除去原理时两种已知的机制起作用保护鸽子抵抗疾病。首先,在正常粪便内的”好”菌似乎是在肠内形成,身体的阻挡物可能有10~12细菌深。实际上这些保护的细菌约束在肠的内部表面的特定区,并且用此方法阻止沙门杆菌属接触肠的内部表面因而阻止这些疾病制造者攻破肠壁进入血流。

   发生的第2个程序是在肠内实际的化学轮流(交互)。在干净粪便内的”好”菌是厌气的物种即它们能够在氧气量低的环境生存和再生。在如此的情况,这些细菌的生命过程在厌气的状态完成。在这样厌气的环境下,这些有机体制造及排出它们生活过程的副产品~乳酸。依序地乳酸被细菌排泄进入肠的周围环境,在肠内产生轮替从正常的碱性状态变成比较酸的状态。这事实的重要性需要反复地说:许多制造疾病的细菌像沙门杆菌属和大肠杆菌喜欢居住在微碱性的环境,在那儿它们能够顺利再生。在酸性的环境它们被抑制再生因此它们的数量引人注意地减少,在有些个案有97%或更多。许多”好”菌出现其中之ㄧ是乳酸杆菌属,我们发现它存在于优格和用于人类食品之类似的产品。其它的”好”菌也存在优格内包含制造乳酸的2种,其中链球菌属。乳酸杆菌属不只居住在肠内它们也附在嗉囊壁而且与刚吃进的食物混合。

   食物进入前胃和砂囊然后进入长, ”好”的乳酸杆菌机械地与它前进及在肠内增殖。然而从使用鸡之乳酸杆菌属的几个纯培养物试验得到的科学数据显示单独这有机体不能给予鸡只需求的抵抗力使之对付沙门杆菌属…额外的方法必须联合伴随乳酸杆菌属的使用。少数的基本产品联合用”好”菌对抗沙门杆菌属感染的这些主意被家禽业试验。其中一项的这些产品称作"不明确的培养物"。在这情况,从已知的鸡只肠内在温暖、厌气的环境内是没有沙门杆菌属。以这方式成长的细菌不会特别地被确认然后这培养物喂给鸡。这些第2个的产品被称作”明确的培养物”意指特别确认的细菌来自正常鸡只的肠内容物的培养包括了细菌的混合可能含有达50种不同品种的细菌。

   第三,有产品称作”probiotics”是只有非常少的种类细菌之培养物,即举例在优格内发现的种类。一份在家准备做优格雏型这样的产品含乳酸杆菌属此外两种确认的链球菌属。其中一种链球菌属制造乳酸,举例我们发现抑制制造疾病型的大肠杆菌75~85%的成长但是对家畜种的沙门杆菌属只有45%...。
更有意思这乳酸制造链球菌型能够抑制百分百的产气荚膜梭菌型是clostridium colinum有机体的亲戚已知造成幼鸽溃疡性肠炎。
所有这些产品以口给予鸽子,经常是透过饲料或饮水。(赛鸽杂志内的广告栏内建议相似的产品用于加入饮水。毫无疑问地,许多是不错的产品但是我们培养至少一种广泛宣传的广告产品却发现非常少的菌在内)

   在家禽业,这些产品至少被使用在三种情况:
1.它们被给予一天大的小鸡使肠内有”好”菌快速地殖民在肠内保护抵抗沙门杆菌属的感染。
2.于成熟繁殖鸡,这些产品被用于倘若有沙门杆菌属爆发。先以适当的抗生素治疗之后给牠们”不明确的培养物”以防止再感染。
3.在紧迫的时刻,喂食这些产品以增加”好”菌的数量,依序地将增加肠内的酸度因此降低了肠病的爆发危机。
这些产品是活的即它们含活的细菌,为了要有帮助这些细菌必需保持活的。所以储存当中暴露于阳光或热对这些培养物将有不利的影响。它们绝不可与含氯、碘或其它的消毒剂的水混合,仅仅是因为这些化学物会杀死在培养物内的细菌。类似的情况也是基于相同的理由它们不可用于加入含抗生素的饮水中(译者:最新的信息,匈牙利的左特塔勒博兽医做过实验,有时它与某些抗生素一起使用反而使鸽子复原效果更快)。

   于家禽,只有”不明确的培养物”对抗沙门杆菌属有机体呈现有效。”明确的培养物”和”probiotics”对抗制造疾病型的大肠杆菌比较有效。仍然有别的种类的probiotics是有机酸,包括柠檬酸、乳酸、以酸和丙酸,被加入饲料和水中供应家禽以产生相同的效果即肠内变酸增加抵抗力对抗肠内制造疾病的细菌。根据过去的事实,柠檬汁含柠檬酸被许多鸽友使用在饲料内做为媒介包住啤酒酵母等...。

   这些不同的产品甚至既定的有些限定,知道的方法会是: 1)有效地阻挡致病的细菌而2)在鸽子的肠内产生酸的状态将有助于消灭或明显地减少各式各样的致病的细菌数量。(不幸的是它们对球虫属或寄生虫没有任何功效)
从我自己有限的经验的2个小例子:
一位鸽友有许多未解决的损失结合着雏鸟的腹泻,决定试这没有抗生素的方法。他取得一包优格的雏型含乳酸杆菌属和链球菌属(二者制造乳酸)与温牛奶混合,放在暖和的地方让细菌开始增殖然后把它加入多样小谷粒与碾碎的燕麦以制造有些易碎的、半干的糊状,他将之放入地板上的喂食器内,他的成鸽哺育幼鸽时热切地食入这调配品。结果是不再损失幼鸽而且继续存在的鸽子健康明显地改善。

   另一个例子,一位鸽友在幼鸽鸽龄12~20天时有肠感染的问题称作溃疡性肠炎(本文先前提过是clostridium colinum细菌有机体引起的)。此鸽龄似乎对这细菌引起的疾病最危险。在第一窝有些幼鸽感染,他决定想法预防第二窝。他用足够的温水混合一般的优格使之成为类似稀奶昔液体,摇动它移除任何的块状并用喂食管喂食10~11天大的巢碗内幼鸽,之前没有任何的疾病征兆,这进行着而且有时一天3次喂食4~5天。结果:在这些幼鸽任何一羽没有溃疡性肠炎的证据。

    这二个案例绝对不代表这类产品有理由充分的科学证明功效。因为没有幼鸽留下不治疗来了解是否疾病可能发生在这些鸽子身上。然而这些有限的试验有支持的迹象用这方法预防一些引发肠感染的细菌可能有很多的优点~尽管研究显示采取使用单一乳酸杆菌培养物用于消灭或降低沙门杆菌属的数量是非常小的正面效果。要在安全面,与其只依赖以优格为底的疗法可能最好使用”散弹枪”的方法,数个这些方法的组合。

   有些其它充满紧迫的情况可能适合于这应用?其中一个最明显的时间发生于幼鸽断乳时,是紧迫最高的时候:牠们脱离巢箱及结束了双亲的照顾,现在牠们在陌生、不熟悉的环境而且牠们可能害怕、疲累、饥饿又口渴。假如天气也差,那么在单子上加上又一条紧迫。或许在刚断乳时和断乳后的头2~3天加入优格, 浓度稀的优格雏型、乳糖(稍后看本文)和有机酸以糊状饲料或加在温饮水以保护的乳酸菌和链球菌庞大的障碍可能足够装填嗉囊和这些幼鸽的肠内加上已经建立的酸性环境。

   另一方法引入优格内”好”菌,抽出一些液体的优格入3cc的注射筒,打开幼鸽的嘴轻轻地推注射筒进入喉咙后面运送液体。12天鸽龄幼鸽的喉咙能够轻松地接受这种尺寸的注射筒,尤其是轻柔地操作。
实际上似乎最好是尝试整群的大治疗,而且以定期喂食时间使用大部份这些程序因而使老鸽会吃到新鲜碎的糊状物或饮用含这些”好”菌之新鲜水与有机酸,然后立刻喂食在巢内的幼鸽。断乳的幼鸽于断乳后食入这样的糊状物或供应含这些菌的饮水会是有用的。
这些特别调制的食物在2个其它的重要时刻可能有帮助的即比赛交鸽前~老鸽或幼鸽,鸽子刚从赛是返舍。如果参赛的鸽子的嗉囊和肠衬里有”好”菌的保护壁,这程序可能因此有效阻止在鸽车获得的沙门杆菌属和大肠杆菌制造疾病型殖民的建立。

   有任何暴露沙门杆菌属有机体之前如果让肠内建立”好”菌,在家禽证实确实地减少沙门杆菌属的数量。那么使用这些方法最合时宜的是在鸽子进入鸽车笼之前的几天要确定肠内预先被很多”好”菌聚居。

    一个类似的方法让鸽子从赛事回来立即使用。在这充满紧迫的时候可能预防感染。另个重点是如果返回的选手鸽随着牠们带回沙门杆菌或致病型的大肠杆菌,使用这二种方法于赛事前后可能也保护留在舍中的种鸽、选手鸽及幼鸽。疲累、飞行减弱的鸽子从抛训或赛事数天或数周迟返,可能受伤,牠们有而且正处于既定的高度紧迫似乎是这种治疗的理想候选鸽。

   鸽子尤其是幼鸽,从其它的感染如口坏疽或球虫病而生病对肠的感染可能是高度易罹染但是在此时来自”好”菌的治疗可能相当地有裨益。
注意:非常重要的是如果你也打算在饮水内加入”好”菌,不要混合抗生素因为抗生素会以杀死致病的细菌相同的方式杀死这些”好”菌。如果诊断结果抗生素是必需的,先使用抗生素所需的天数然后停止使用它们,在清水内加入”好”菌。
在家禽业现今使用2个有相似的方针的其它的方法,特别强调消除繁殖群及甚至烧烤用嫩鸡群的沙门杆菌属。其中之一的这种程序是在小圆丸的粮食或饮水内加入约5%的乳糖。一个不错的乳糖实际来源是乳浆粉(约70%乳糖),饲料公司、牛奶和奶酪工厂及食品店可供应。依序地在肠内变换状态为中性的酸而且对致病细菌提供相同种类的控制。

   其它现代的方法使用有机酸的混合~在本文先前提过~是做同样的事,即肠内变成酸性给致病的细菌制造不友善的环境。这些产品可用于小圆丸的饲料,此外用饮水给家禽,也容易适用于鸽子,尤其是水的方式。
鸽子不是家禽,所以为何使用为家禽发展的的方法?就我所见,没有道理让来自一物种的好的科学信息浪费,在别的物种可能有相同原理的直接应用~在这案例是赛鸽。
有时于赛鸽似乎有真正欠缺好的科学信息,尤其是因为在赛鸽运动有丰富的大秘密,直到我们变得更坦诚的信鸽鸽友,我们能够做的必需从其它家畜物种借用有益的信息和想法而且使它们适合于信鸽翔赛。

   从前述的信息,可以说明显地不只是其中之一的这些过程是有大用处的而是这些方法的组合刚好加入更多的箭给你的弓。
所以来自优格的乳酸杆菌属和链球菌属培养物的添加或类似的产品加入水中可以容易地与有机酸和乳糖两者或其中之一添加物混合。要确保肠的内部变成酸性因此保护抵抗严重致病的细菌譬如沙门杆菌属、大肠杆菌和梭状芽胞杆菌属与其它。我觉得可能对鸽友最实用的方法是在优格(或类似产品)乳糖和有机酸”好”菌的组合。关于”好”菌、乳糖和有机酸,单独地或组合的使用一个主要的要旨是利用这些方法,我们应该开始中止没有控制的处置随便使用抗生素鸡尾酒法和其它制菌的药物。常常地被使用和滥用~不只是鸽友而是许多部分的我们的家畜业。我感觉太多的我们太经常使用太多的药物,显然地在某些病例是不需要的。与其最先依赖抗生素治疗的管理最好是有计划用管理或谋略胜过疾病问题。只有当需要时我们可以采取用药的方法,然后使用策略管理可以包括那些在本文当中略述的,保持胜过疾病或者说另个更正面的作法,增进好的健康。
在欧洲于鸽子有这么多的细菌和寄生虫的产生抵抗力的报导,而我们输入的这些抵抗的有机体型随着鸽子我们引进数以千计,我有一个想法, 在疾病问题不管愿意或不愿意我们愈快采用抛掉抗生素的不同标准方法的策略,更好。我认为这些无抗生素方法是值得尝试和发展于赛鸽。
它们可能代表当今和未来在鸽子制菌治疗的关键方法因为细菌有机体的种类对现代的抗生素发展抵抗力的数量增加。藉使用传统的抗生素疗法已经超出我们应付它们的能力。

   『邱淑芬:优格是我们平常在超市或大卖场可买到的凝固发酵乳。由于作者居住加拿大,他来往的地区、国家大都是不同于我们所处的亚热带气候,因此使用优格产品对我们可能有气温过高容易变质之虞而危害了爱鸽。不论如何,本文开拓了对肠感染用天然物方法增加鸽子的肠益菌之预防的视野。』