许多鸽友问,信鸽缺钙怎么补?这些鸽友都很清楚钙对鸽子成长的重要性,他们也按书上讲的及时定量的给爱鸽们服用钙片或各类补钙保健品,有的还用了保健砂等。然而他们发现爱鸽们还是缺钙,鸽友们渴望更清楚地了解正确的补钙知识,于是便四处寻求最佳最快的补钙秘诀。
那我们就在此介绍一下:
通过这些年的研究深深感受到鸽友们在现实喂鸽中,对信鸽补钙存在着太多的误区,科学补钙是何其重要!那么什么是科学补钙呢?首先我们要弄清楚的是:
钙为何物?
钙为化学周期表中第E族主族元素。在自然界,单质钙并不存在,都是以各种化合物的形态分布在陆地和海洋,约占地壳总重量的325%,钙的主要化合物是碳酸钙(石灰石、汉白玉、大理石等),另外有硫酸钙(石膏)、磷酸钙(磷灰石)和许多种含钙的硅酸盐。土壤是岩石的风化产物,所以土壤中也含有大量的钙化物。单质的金属钙只有通过氯化钙电解或氧化钙在高温下经铝粉还原,才可以获得。它是一种非常活泼的银白色金属,在大气中遇氧则生成氧化钙,遇水即转化为氢氧化钙。自然界中的钙盐都是不易溶于水的,但碳酸钙因为是弱酸盐,其化学演变却非常有趣:碳酸钙经过熔烧放出二氧化碳,生成氧化钙(即生石灰),氧化钙遇水生成氢氧化钙(即熟石膏),氢氧化钙具有可塑性,抹在墙上后,再吸收空气中的二氧化碳又变成了不可塑的碳酸钙。
由于大量的钙盐处于土壤和水中,所以对于植物来说并不存在缺钙问题,钙以离子形式被植物吸收,它是植物顶端分生组织不可缺少的元素(缺少了就会影响其顶端细胞分裂和生长)。大部分的钙被以果胶质钙和有机酸钙永久固定了下来,主要分布在植物体的叶和种皮内。因此信鸽吃绿叶菜和麦类粮食体内含钙量就要高些。
鸽体中的钙99%是以磷酸钙的形式存在于骨儒中,是构成骨髓的主要成分。另外有近1%的钙存在于细胞外液(包括血液)和软组织中。血清钙的水平是非常恒定的,其浓度约10mV100时,当血清钙稍有降低时,鸽体的甲状腺激素、降钙素和有代谢活性的维生素D综合发挥作用,促进肠道中钙的吸收及骨组织中的钙的释放,以维持血钙的正常值,反之亦然。如果血钙正常,上述激素的维生素D自然不必努力调节,肠道中被吃人的钙再多,鸽体也未必都吸收。在信鸽的一生中骨髓里不断有钙沉积和作为钙源不断地向血中释放,通过血液维持肌肉神经的应激性、正常的凝血机制等等。
信鸽都要补钙吗?
信鸽从出生到12月龄以后,钙代谢处于正钙平衡期,对钙的吸收大于排泄,骨髓生长发育旺盛。12月龄以后进入钙平衡前,每天的钙吸收量与排泄量基本持平。但很快被吸收少而排泄多的负钙平衡期取而代之,这个早到的负钙平衡期将伴随信鸽直到生命结束。这是一个漫长的鸽体钙的自然丢失过程,届时肌体必然出现因缺钙导致的某些退行性病变。
就目前而言,只要在信鸽饮食中添加充足的盐土保证钙质,训飞正常,接受日光照射,一般不致缺钙,也无需盲目补钙。多年的实践表明,信鸽家飞的适度可使肌体骨量增多,表现在健康鸽子有发达的肌肉坚实硬朗的骨髓,经常活动受到压力作用的部位骨儒密度增高。骨皮质增厚、骨小梁排列整齐与压力方向更为一致。
补钙为何还缺钙?
这大概是所有鸽友最为不解的难题了。自己尽心尽力地做了,钱没少花,为什么爱鸽还缺钙?这是因为摄入的钙还必须被吸收才能被利用,而钙的吸收和利用又受多种因素影响。钙的吸收是一个比较复杂的生化过程,但一般来说有机钙盐比无机钙盐容易吸收,可溶性的钙盐比难溶性的钙盐容易吸收。维生素D族是钙吸收的关健媒体,它多来源于动物的骨髓和油脂中,另外信鸽通过日晒(紫外线)自身也可以合成维生素D。还有蛋白质、核黄素、卵磷脂、乳糖,都能促进钙吸收。
影响钙吸收的不利因素也有多种,如一些蔬菜中草酸和粮食中的植酸,都会将钙离子结合成不溶性的草酸钙和植酸钙。而过多的磷的供给对钙的吸收也有"抗拒"作用。
服用维生素D能纠正缺钙吗?
上面我们提到维生素D是吸收钙的关键媒体,但是这并不说明服用鱼肝油、维生素D2或D3能代替补钙或纠正缺钙。因为维生素D是一种有激素作用的活性物质,它能促进信鸽肠道内钙的吸收并有双向调节血钙的作用,在鸽体对钙的吸收过程中只起催化作用。
如果仅依靠维生素D调动血钙水平而且钙供给不足的话,就会导致维生素D中毒。维生素D除了源于广泛的食物之外,信鸽通过太阳晒自身也可以合成,而且它的半衰期较长。而钙只能通过外界摄取,还要有一定的钙磷比例2:1),这就导致鸽体摄入维生素D与钙的不平衡性。钙量过多而维生素D不足时则会引起高血钙症和骨硬化。没有足够的钙,单纯的提高吸收率是不能解决问题的,这和坐吃山空的道理一样。
对于维生素D,鸽界资深人士主张外补不如鸽体内源性合成。如必须用维生素D治疗,也应注意最低有效限度的剂量,即可达到治疗目的,又要避免中毒。即宁少勿多。
科学补钙是诀窍
信鸽缺钙首先要考虑通过食物来补充,在鸽粮中,含钙丰富的易吸收的有黄豆、骨粉、西瓜子、油葵、芝麻等。补钙时还应摄入对钙吸收有促进作用的成分,如蛋白质、维生素D等。另外要避免降低钙吸收的因素,如植酸、草酸、纤维素等。
菠菜、克菜、韭菜等含有较多的草酸,非常容易与钙结合成不溶性的钙盐,很难被信鸽吸收利用。
这说明食物搭配颇有讲究,含钙丰富的食物不宜与含草酸的食物同吃。至于某些缺钙的信鸽,单纯靠食物不能满足鸽体对钙的需要,除了食物补钙外,必要时服用钙制剂。
正确选择钙制剂
弄清楚钙剂的含钙量,钙的吸收率;钙制剂的安全性;根据实际情况选择合适的产品。
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