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鸽蛋的药用价值 上一篇    下一篇
作者:龙华鸽舍  来源:转载   阅读:  分类:收藏文章  发布时间:2006-12-7 13:30:00  

  据有关资料,鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,有改善皮肤细胞活性、增强皮肤弹性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。中医药学认为,鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻又有解毒功效。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
鸽蛋能补肾养心。用于肾虚或心肾不足所致的腰膝疲软或身体疲乏无力,心悸失眠。可用龙眼肉10克,枸杞子10克,加冰糖蒸熟服用。鸽蛋有极丰富的营养价值,因其性温,故人们常把它作为冬令补品或供体弱者调理食用。<<四川中药志>>:“治肾气不足。鸽蛋、桂圆肉、枸杞子各适量,加冰糖水蒸开水服。
以上观点来自以下几本中药书:
  1<<吉林中草药>>:“预防麻疹。鸽蛋2只,煮服,每日服1次,连服3~5日。”
  2<<全国中草药汇编>>:“治恶疮,疥癣,痘疹难出。鸽蛋2只,煮服,日1次,连服3~5日。”
  食疗
  3<<中华进补大全>>:“治心肾不足所致的腰酸软,遗精,头晕目眩,心悸,失眠。鸽蛋2个,龙眼肉,枸杞子各15克,五味子9克,菟丝子15克,放入碗中,加水蒸熟。加糖30克,食蛋饮.
  

  

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