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活菌在消化道中的情形 上一篇    下一篇
作者:Ghost  来源:原创   阅读:  分类:收藏文章  发布时间:2010-3-28 23:24:49  
   动物一般而言可分为单胃动物及复胃动物,人以及猫,猪,犬是单胃动物,禽类的鸡。鸭,鸽子是双胃动物,牛,羊是四胃动物,其中会有一个胃是消化胃,那个胃就会有胃酸,而胃酸是一种强酸,PH值在1-2间,活菌在人是肠道中复活,所以活菌必需接受通过胃酸的严格考验,活菌一般来讲杆菌属占了绝大部分,沙门氏杆菌,乳酸杆菌,大肠杆菌,杆字去掉就称沙门氏菌,乳酸菌,大肠菌,市场上销售的大部分是乳酸菌属的居多,胃酸能杀死绝大部分的乳酸菌,所以活菌不在于它含有多少,而在于它能有多少在肠道中复活。所以医学专家们就想办法了,耐酸菌种的选择,包衣技术的研发,包衣就是把活菌包起来,外表就像一个小球,有人就称它为晶球,这个膜是一个保险膜,我常称它为保险套,包了膜的活菌比没有包的在通过胃酸的差了七百倍之多,而包衣的活菌比没有包衣的活菌在价格上贵了五倍,这个价位是公平的,活菌基本上是一个过性菌,在一定的时间内通过肠道排出体外,而且在肠道中不大会大量的增值,于一般鸽友所想像的细菌繁殖,一分为二,二分为四是不同的,肠道中的环境及营养源是不足的,否则同是杆菌属的大肠杆菌及沙门氏杆菌的害菌就会经常增生。

而赛鸽有两个胃,一个是 ,一个是砂囊, 是一个储存胃,鸽子赶快把食物吃完先储存在嗉胃,再由砂囊慢慢磨细,进入肠道,而正常嗉嚷储存食物的时间要七小时以上才会消化完,嗉囊的PH值在4-5之间刚好和肠道之间的环境相同,添加了活菌要在嗉囊中待七小时以上的时间,所以活菌在嗉囊中复活是可以理解的,与原先设定在肠道中复活是不同的加了包衣也以样在嗉囊中溶解,释放出来。在进入沙嗉接受胃酸的考验,能顺利进入肠道的活菌少之又少。而孢子菌则不同,保护机制在恶劣的环境下很快的形成孢子,本身也是一种杆菌,杆菌能形成孢子的也极少,孢子的外部就像一个细胞壁,形成孢子时就不会被胃酸,抗生素及菌剂所消灭,所以孢子菌的活菌在肠道复活的有百分之九十二之多,所以孢子菌的活菌能耐抗生素就是这个原因。
  

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