大蒜同具食、药物能。早在2500年就有人指出“让食物成为你的药物——让你的药物成为你的食物”，而大蒜就是符合这名言描述和体现。
大蒜的功效是一些传说的主题，也是古老诗歌和〈圣经〉的素材。埃及的象形文字记载，修建金字塔工人得到大蒜，以保持身体强壮和健康。古希腊运动员在比赛前要食用生蒜，士兵在打战前也要吃生蒜。大蒜是罗马帝国的秘密武器，古罗马军团的百人队队长食用大蒜预防疾病——尤其是胃部的小毛病。古代医药之父希波克拉底建议用大蒜治疗感染、创伤、麻风病和消化功能紊乱。在中世纪，大蒜用来预防瘟疫。在第一次世界大战期间，当青霉素和磺胺剂制药物供应中断时，医生用大蒜防止坏疽。
大蒜能放射出一种特别的紫外辐射，它具有刺激细胞 生长和活动的作用，同时还有“返老还童的奇效”。对我们赛鸽的意义在于，信鸽参加艰难的赛事时，鸽体组织所转化为能量，才能飞回鸽舍，而食用大蒜后具有让身体迅速补损坏的器官和肌肉，帮助鸽子快速恢复，继续参赛。
作为养鸽人是教练员同时也是一名医生，鸽子本身就有预防和治疗的本能，除了生物疗法，饮食疗法也是信鸽保持健康的治疗方法，而大蒜的运用是食中最具代表性、最有效的。
用大蒜泡水，或大蒜油精制成药物给鸽子服用是最常用方法。大蒜具有很强的抗微菌的特性，同时具有清血功能，它内含有蒜素，一种含硫的氨基酸。微量元素中有锗的矿物质。
有的养鸽人经常把大蒜汁拌食物或加在饮水内，具体的方法是：把去皮的大蒜粒，在打果汁机中高速打3分钟，蒜汁就制成了。训放比赛期间内，每星期让鸽子饮用大蒜水两天。整个期内，每月也要用两次。可以确切的说，大蒜应用于防治信鸽的呼吸系统、肠道消化系统疾病都具有极大的效果。
切记：一定要用生大蒜取汁。
