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京城纵贯鸽舍 
地 区：北 京 文章总数：46篇 推荐篇数： 7篇 留言数量：10条 访问次数： 鸽舍积分： 910   建立时间：2010-6-28 
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作者：京城纵贯鸽舍
来源：原创
阅读：次
分类：养鸽感悟
发布时间：2013-3-15 10:57:08
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脂肪的作用，主要是提供能量，其产热量相当于碳水化合物的2.25倍。过剩的脂肪则储存在身体里，脂肪储备是能量储存的最佳方式。鸽体内形成的脂肪主要储存在腹腔的肠系膜、皮下组织以及肌纤维之间。还有保护内脏器官和皮肤的作用。
脂肪也是脂溶性维生素的溶剂，如维生素A、维生素D、维生素 E、维生素K只有溶解于脂肪里才能被鸽吸收利用。利用H粮中的脂肪进行体内脂肪的储备和分解，脂肪要比利用碳水化合物和蛋白质所产生的热能效率要高得多，这意味着脂肪的热量高而耗能低。低热量增耗对于减少热应激是非常重要的。
脂肪的"超能效应”含脂肪多的食糜比含脂肪少的通过消化道的速度要慢得多，同时也增加了其他营养物质被消化吸收的时间。因此，鸽曰粮中添加少量的油性饲料有助于改善碳水化合物和蛋白质等在小肠内的消化和吸收;而碳水化合物在小肠内的消化效率要比大肠有更高的消化利用率。因此，在口粮中添加油类饲料会获得比预期更多的能量， 这就是“超能效应”或“超代谢效应”，这种“超能效应”的应用，对赛鸽在参赛集鸽前的供饲有非常重要 的意义。对次日放飞的参赛鸽，饲料中应以易消化的能量饲料为主，不给予油类饲料，以提高其消化速度，减轻竞翔负荷，使其轻身竞翔。 而对隔天放飞和需数天运输路程的长程、超长程赛鸽，集鸽前不妨适量多增加些油类饲料，以迟缓它的消化速度，有利于长程、超长程竞翔。
脂肪酸的作用必需脂肪酸是细胞膜结构的重要成分，是细胞膜脂质转运系统的组成部分。当必需脂肪酸缺乏时，皮肤细胞对水分的通透性增强，毛细血管的脆性和通透性增高，导致水代谢紊乱，组织水肿和皮肤病变。必需脂肪酸和 蛋白质(氨基酸)一样，都是机体生长的一个“限制因素”，尤其对生长 迅速的幼雏鸽，反应会更加敏感。 生长期鸽需恒定供给必需脂肪酸， 才能保证细胞膜结构的完整，有利于机体生长;否则可导致幼雏的生长发育受阻成为僵雏。
脂肪的消化和利用十二指肠是脂肪消化吸收的主要部位。脂肪经乳化后，在胰脂肪酶的作用下，脂肪酸从甘油三酯分子上水解下来。磷脂由磷脂酶水解成溶血磷腊，胆固醇酯由胆固醇酯水解酶水解成胆固醇和脂肪酸，于是脂肪的主要吸收形式是甘油一酯和脂肪酸，少量的甘油二酯也可被吸收。 甘油一酯和脂肪酸吸收后，在肠黏膜内重新合成甘油三酯，并重新形成乳糜微粒后转运到全身各个组织。脂肪在肝脏用于合成机体所需的各类物质，或在脂肪组织中储存起来，或直接供能。
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