肝脏具有营养合成与储存的功能，鸽子自身需要充足的营养来支持繁重的训练与比赛。同时肝脏具有排毒，加速代谢，维持正常生理的功能。肝脏还能够分泌胆汁有助于消化吸收。肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血中的异物，是机体防御系统主要组成部分。肝脏还具有再生、造血功能。肝脏是重要的免疫防御器官。如果鸽子的肝脏不健康，那么患病的机率也将大大增加。
没有健康，就只有失败。所以说一只鸽子拥有一副健康的肝脏，拥有一个健康体魄在今后的比赛中是很重要的。
