文翻譯整理: 馮駿鴿坊 0982305839

    部落格網址: cht.tw/x/7ctb6

    台灣高雄市鳳山區郵政8號信箱 83099

    鈣是骨骼構成、肌肉收縮、神經系統合宜運行及蛋殼的構成等不可少的東西。

    磷於骨骼構成、碳水化合物和脂肪的代謝及蛋構成中鈣的輸送也是不可少的。

    要保持鴿鳥健康所供應的餵食必須含足夠的鈣和磷而且在合宜的比例內。 要求的鈣對磷的比例是1.5:1。另外維他命D3於鈣和磷的適當使用是必須的。

    種子餵料除了缺少許多需要的營養之外含太少的鈣卻是太多的磷。

    被稱為甲狀旁腺的內分泌腺於維護鈣和磷體內平衡是重要的。 甲狀旁腺位於胸腔入口, 就在甲狀腺下方。 當等離子鈣水平下降時甲狀旁腺分泌一種內泌素被稱為甲狀旁腺內泌素。 甲狀旁腺內泌素升高血鈣引起骨吸收, 增加腸道內飲食的鈣吸收和提高腎臟排泄磷。 低血鈣的存在可能是飲食鈣不足(種子餵料), 因生蛋時鈣需求量增加與腎臟疾病。 成長中的幼鴿比成熟未生蛋的鴿子要求更多的鈣需求量。

    在餵食內鈣不足或鈣磷比例不適當會導致一種狀況稱為繼發性營養的甲狀旁腺機能過旺症, 其為甲狀旁腺內泌素分泌增加與甲狀旁腺變大。 甲狀旁腺內泌素的過度產量導致骨質進行性脫鈣。 纖維組織取代了再吸收骨造成了骨頭的弓彎和彎曲及「病態的骨折」。

    繁殖中的母鴿鳥會生薄殼蛋及形成脆弱的骨頭有折疊的骨折。 牠們的幼雛也會有脆弱的、礦化不良的骨頭也會發展摺疊骨折。

    足夠鈣的重要性

    成長中的鴿鳥和生蛋的雌鴿鳥

    我們來談談所需鈣量還有生蛋雌鴿鳥所發生鈣的過程與變化。 鈣主要是蛋白質結合在血液中。 正常範圍是每分升8.5~11.5毫克。 生蛋母鴿在蛋殼形成期間需要更多的鈣。 雌激素引起的高鈣血症發生在排卵前幾天。 雌激素增加血液中鈣結合蛋白的生成。 卵黃蛋白在雌激素的影響下絡合鈣運送至卵巢, 造成血鈣濃度升高。

    鳥類是獨特的因為牠們的雌激素(和雄性激素)影響下發展更多的髓骨。 這過程被稱為「生理性骨髓化」。 它開始於母鴿鳥排卵前時期, 最明顯的在長骨的骨架。 在這過程期間飲食鈣和磷量增加被沉積作為髓骨。 當食入的食物和腸吸收的鈣不夠時會從骨動員鈣好使蛋殼形成。 在骨內多餘量的磷經由腎臟排泄。

    成長中的鴿鳥和生蛋的母鴿鳥比未繁殖的成鴿鳥需求更高的鈣量。 譬如生蛋的鸚鵡科母鳥應給予至少0.3的鈣以1:1或2:1的鈣磷比例以防止從骨骼動員鈣。 在餵食內太多的鈣將造就蛋殼太厚導致降低孵化因此增加了幼鳥的死亡率。 此外, 過多的鈣會減少許多的蛋白質、脂肪、磷、維他命、鐵、碘、鋅和錳的利用率。

    鈣或維他命D3不足或者在餵食內鈣對磷不正確的比例造成骨骼新陳代謝的病症也被稱為痀僂病、籠型麻痺、骨質疏鬆、骨軟化症和營養性甲狀旁腺功能亢進症。 痀僂病發生在未成熟的鳥身上而其他的狀況發生於成鴿鳥。 軟殼蛋、破裂或破碎的蛋殼及由於過多水分透過薄蛋殼流失可能發生胚胎死亡。 起於子宮無力也可能發生挾蛋症。 幼鳥和母鳥常常形成摺疊骨折那是因為牠們的骨頭無法支撐體重和骨頭缺乏正常的強度。 某些鳥, 特別是非洲灰鸚可能出現痙攣和虛弱。

    所有的種子餵料: 高磷低鈣及低維他命D3, 是低鈣血症主要原因。

    確保你的鴿鳥健康, 你能做的最重要的事是餵食均衡營養的餵料來滿足你的鴿鳥所有生理的和代謝的需求。

    對我的鴿鳥言甚麼是健康的餵料? 是小圓柱飼料、種子餵料還是其他的食物? 爭論十分激烈, 就伴侶鳥的營養知識而論還在初期, 但是無疑問地需要很多維他命和礦物質來維護健康和生命。

    太多的營養和太少的營養一樣地都可能造成傷害。 尤其是有些營養物共同運作執行維持生命所必需的功能因此必須彼此呈現正確的比例。 磷、鈣和維他命D3就是這樣的元素例子。 它們不單是共同工作更是其中一種太多或太少時會影響身體使用其他的功能因此給予含鈣豐富的餵食但是磷或維他命D3比例沒有適當平衡的話會顯現鈣不足的徵兆。 所以瞭解這些營養物每一種的工作, 它們在體內的比例如何互相影響, 不適當的比例會引致甚麼麻煩及在各種的食物內每一種比例是存在多少是重要的。

    鈣、磷和維他命D3做甚麼工作?

    鴿鳥的體重約1.5%是鈣構成的, 鈣是身體主要的礦物質。 鈣被使用於骨骼構成、蛋殼生成及凝血作用。 它也影響心臟、肌肉和神經還有體內的一些酶系統。身體的鈣大部分存在骨骼中, 於此它構成乾燥骨大約1/3的重量。 鈣也能在體液中發現。 骨骼鈣主要由磷酸鈣和一些碳酸鈣構成。 碳酸鈣是蛋殼主要的化合物。

    飲食鈣的建議攝取量為0.5%。 繁殖和生長時需求更高的量。

    太少的鈣能引致骨質脫鈣(骨折)、軟蛋殼及血液內鈣量不足。 雖然有些以全種子餵料的鳥會經驗低血鈣抽搐, 這些發作是罕見的除了非洲灰鸚之外。 餵食內鈣不足的補充可以在飲水內加入鈣糖漿、灑在種子餵料上或軟餵料上或直接餵食; 給予高鈣食物比如骨頭、乳酪或優格或在軟餵料上灑上鈣粉或鈣粉拌餵料; 餵食鴿用鈣片。 維他命補充必須小心不要供應太多鈣。

    已經證明在餵食中的鈣含量超過1%會減少蛋白質、脂肪、維他命、磷、鎂、鐵、碘、鋅及錳的利用率。 在餵食中鈣的比例2.5%時被觀察到有腎變病、血鈣過多、低磷酸血症、內臟和腎痛風及減少食物攝取。

    在鳥類中卡美(玄鳳鸚鵡)對高鈣和高鈣/維他命D3比例是很敏感的。 玄鳳鸚鵡、虎皮鸚鵡、一些澳洲草原小鸚鵡和雀鳥生活在乾旱氣候及大都吃低營養的種子。 牠們已經演化保存養分和水分所以牠們對餵料內高比例鈣和維他命D3可能感度比較高。 新熱帶區的鳥有豐富多樣的食物不需要在牠們的身體保存養分因此可能有較高比例的日常飲食需求。

    鈣吸收主要在上腸道及由維他命D3調節。 有些吸收也在下腸道。 為維持正常骨組織建議在餵食中的鈣磷比例是2:1。 高蛋白質餵料和在腸中多點酸似乎對鈣的吸收有幫助。 化合物比如肌醇六磷酸(在穀物內)、草酸鹽(菠菜、大黃和相關植物)與磷酸鹽會減少鈣的吸收。 高脂肪餵食在腸內可能產生脂肪酸通過形成不溶性鈣皂會減少現有的鈣。 高脂肪種子(例如不發芽的葵花子, 白花子)也可能妨礙腸道對鈣的吸收。

    磷

    磷可能比任何其他的元素影響更多的生物系統。 它在許多的身體功能是重要的元素包括骨形成、酸鹼平衡、脂肪和碳水化合物的新陳代謝、蛋形成及在體內各處使用的蛋白質、碳水化合物和脂質。

    在餵食內高達70%的磷, 鴿鳥可能無法使用。 對於來自動物產品或無機補充品的磷, 鴿鳥幾乎完全可使用但是源自植物來源的磷被認為約只有30%可利用性。 因為植物來源常常含磷結合肌醇六磷酸鈣鎂(又稱植酸鈣鎂)而動物比如鳥類缺乏必要的肌醇六磷酸酶(植酸酵素)讓磷可以被使用。

    建議飲食餵料可用的磷配量是0.25%(0.4%的總磷)。 當繁殖和生長時需要更高的量。

    太高比例的磷會妨礙鈣的吸收。 建議在餵食上鈣與可用的磷比例2:1加上足夠的維他命D3。 磷是可以從許多的來源很容易取得因此在餵食上變成不足是不可能的。

    維他命D3

    維他命D3於調節鈣和磷的吸收與排泄是不可少的, 這於餵食上鈣和磷的比例不平衡時特別重要。 維他命D3也調節血液內鹼性磷酸鹽酵素及在細胞分化和免疫系統調節扮一腳色。

    有兩種主要形式的維他命D。 維他命D2主要來自植物。 當陽光反應餵食內維他命D前體時只有鳥類體內能產生維他命D3。 陽光的紫外線或人工紫外線光源把在鳥皮膚上維他命D前體轉換成維他命D3。 注意玻璃窗能過濾掉陽光中的紫外線。 由於維他命D3是D2的20~30倍更強, 因此植物來源作為鳥類之維他命D來源被認為是微不足道的。 家禽研究顯示成長的幼雛每一天曬11~45分鐘的陽光(不透過玻璃過濾紫外線)能製造充足的維他命D3。 在皮膚上構成的維他命D3於鈣和磷新陳代謝當作激素。

    就平時餵料來說維他命D3的建議配給量是每公斤1000國際單位。 繁殖和成長發育時則需要量比較高。

    維他命D3的不足能造成低鈣比例及產生相似的症狀表現, 這些包括薄殼或軟殼蛋、蛋產量減少和孵化率降低及甚至抽搐與骨折。 於幼雛, D3的不足能導致骨彎曲或容易骨折。 疾病影響肝臟和腎臟能妨礙鴿鳥製造必要的酶去轉換維他命D成為D3的能力。 在這些時刻, 補充維他命D3也許會是有幫助的。

    太多的維他命D3(維他命D3過多症)能引起鈣化、腎變病與痛風。 兩個研究提出在年輕的金剛鸚鵡(尤其是藍金剛鸚鵡和紫藍金剛鸚鵡)高比例的維他命D3造成嗉囊鬱滯、變大的腎臟、痛風及其他的徵兆。 給予其他的鳥種同樣的餵食是不受影響。 另個研究顯示玄鳳鸚鵡也對高比例維他命D3是敏感的。 超過建議的維他命D比例4-10倍, 影響會包含: 增加的鈣和骨吸收、甲狀旁腺內泌素減少、軟組織礦質化、腎鈣質沉著病和多尿。

    均衡的鈣、磷與維他命D3

    如上述, 一份合宜的鴿鳥餵料需要鈣磷比例為2:1的鈣與有效磷。 範圍0.5:1到2.5:1, 鴿鳥可以容忍。 支撐足夠的生長發育需要1:1的比例, 1.5:1比例維持足夠的血清鈣、磷酸鹽和鹼性磷酸鹽酵素值而2:1達成最大的骨密度。 生蛋的母鳥在生蛋期間會需要更高的鈣磷比例。

    維他命D3對調節與使體內能吸收鈣和磷是至關重要。 當鈣對磷比例不平衡時這是特別重大的事。 維他命D3會幫助調節保持鴿鳥體內鈣和磷的量。 在餵食內維他命D3比例應該是約每公斤1000國際單位。

    小圓柱飼料製造商在他們的產品內納入營養物使之更容易以健康均衡的餵料餵食。 然而品牌之中有許多不一致也擔憂很長時間沒有檢測小圓柱飼料因而使之成了不是一個完全的餵料。 關於飲食知識, 太多仍是未知數。 許多飼主使用小圓柱飼料作為一部份餵食並且用新鮮食物、種子、穀物、小鳥麵包等作為補充還有其他的輔助品。 另外的飼主完全迴避使用小圓柱飼料, 供應多種的和營養的餵料及靠牠們體內的自然機轉平衡養分的使用。

    確定你的鴿鳥有年度的檢查能夠揭示問題。觀察你的鴿鳥, 維他命和礦物質不足與過多的徵兆。 如果你懷疑有問題, 找你的獸醫並且討論改變餵食。

    鈣、磷和維他命D3的食物來源

    種子通常是鈣不足, 可以從它們的鈣/磷比例知道。 小米1:6, 燕麥1:8, 葵花子1:7。 肉食是低鈣高磷1:20。