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作者：豪运鸽舍
来源：原创
阅读：次
分类：养鸽感悟
发布时间：2010-5-17 0:12:26
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马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
我也吃过多次，有一次买的太多了，没吃完，我把没切的那一些扔到了花盆里，过了几天，给花浇水时，发现挨着地的那几根生根了，我就把它栽在了花盆里，又过了几天，敞笼让鸽子洗澡时，洗过澡在楼顶散步的鸽子，把花盆里的马齿菜叶吃完了。
我就多买了一些，栽在花盆里，有意让他们吃，发现他们吃的还挺香的，他们把叶子吃完了，留下了叶梗。过了几天又发芽了，呵呵 不错，循环利用
原来我的鸽子是开笼后，没飞几分钟，我还没下楼呢，他们都落笼了，吃了几次后，我惊喜的发现，他们爱自觉飞翔了
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中信网友：2010-5-17 19:24:01
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中信网友：2010-5-17 14:02:54
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中信网友：2010-5-17 11:48:50
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