头窝蛋，金不换
鸽谚“头窝蛋，金不换”。长期以来，鸽友们虽说很重视头窝蛋，但对“金不换”之说，还是有凭无据。
究竟什么是头窝蛋？一是指青年鸽第一次婚配时产下的第一对蛋，就象人类的“头生儿子”。二是说成鸽秋季换毛时雌雄拆对分居到冬尽春来时重配后产下的第一对蛋。这样的头窝蛋育出的种鸽素质要优于以后几窝蛋。另一句鸽谚说：“头窝蛋，轻身体”，说头窝蛋育出的幼鸽做种是经久不衰的。
鸽谚是前人的经验积累用文学性语言概括而成，这里有什么科学根据，有待于今人去探索和研究。有人说青年鸽“洞房花烛夜”和成鸽“久旱逢甘雨”之日，正是雌雄双方精力充沛，性欲旺盛之时，产下的第一对蛋，自然是优质蛋。但是，许多鸽友对青年鸽初次配对产下的第一对蛋是束之不用的，因为这对蛋往往是蛋体比较小，育出的幼鸽体弱多病。况且初次婚配的雌鸽容易被踏野孕，血统不纯。再则，年轻的爹妈只会生，不懂养，孵化，雌性都没有成鸽好，如果不请保姆，幼鸽准会喂僵。
欧洲有些育种家另有说法，他们认为“夹窝蛋，金不换”。夹窝蛋又称“还魂蛋”，是指雏鸽出壳15天左右，雌鸽产下的那对蛋。理由是当亲热鸽处在疲劳状态时交配，雄鸽最能够释放优质基因。这一说法也有悖于实际，能够生产夹窝蛋的亲鸽都是体格健壮的，疲劳不堪是不会产夹窝蛋的。所以，如果夹窝蛋好，究其原因也是亲鸽“能力充沛，性欲旺盛”之故。
“头窝蛋，金不换”都已是陈词老调重弹，把过去说过的话再重复一遍，为什么呢？日前，遇到一位西班牙华人赵宜良先生，上海人。他在西班牙育鸽中有切实体会，“两个头窝蛋之中必有一粒金蛋”，孵出的一对幼鸽其中必有一羽超过父母的优质鸽。必有一羽，也只有一羽，不会是两羽都好的。
哪一个是头蛋还是二蛋？是雌蛋还是雄蛋？这是一种机遇，不是头蛋就是二蛋，不是雌蛋便是雄蛋，既看不出也说不准。我信其真，为什么？去年，一个鸽友代我引进10羽盖比幼鸽，他对我说，“盖比的第一轮幼鸽都留作自用的。”第一轮者头窝蛋也。头窝蛋幼鸽从不外卖，外卖的都是第2轮和第3轮的幼鸽。后来才知道，这不是盖比的独家规矩，欧洲的养鸽家们育出的第一轮幼鸽都是留作自己用的。这是“头窝蛋，金不换”的一则旁证，也只能算是经验性的东西。
当然，养鸽子，经验比理论更重要。经验虽然是感性认识，但是事物的多次出现才成为规律，也就是从感性认识上升到理性认识，从经验上升到理论的飞跃。相信者，自己在育雏时留个心，比赛时做个纪录，得奖时作些研究，也许有点名堂，不信者，拉倒！
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