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翔必赢鸽业 
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作者：翔必赢鸽业
来源：转载
阅读：次
分类：鸽闻快讯
发布时间：2008-11-4 19:24:50
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明明是小鸡崽却冒充“烤乳鸽”
美食节上一些商家“混水摸鱼”
双休日遇大雨天，这让美食节的商家们有些担心。可大雨并未浇灭杭州“吃客”们的热情，他们撑伞、穿雨衣去凑热闹。
前天晚上，许多市民在美食节现场发现了“挂羊头卖狗肉”的现象，不免有些心凉。一位市民失望地说：“大家冒雨来美食节，吃到的却是‘假货’，这些摊位怎么对得起我们老百姓？”
烤乳鸽吃起来像烤鸡
在一家“草原乳鸽”摊位前，一只只金黄的“烤乳鸽”，整齐地排列在铁架子上。市民纷纷掏出15元买只尝鲜，但还没吃完，大家都觉得挺味道不对。
“鸽子好像没这么大……”还没等记者说完，摊主立刻解释，他们卖的鸽子都是从杭州食品交易市场进的货，全是野生的，在草原上长大，自然个头比较大。
“这哪里是乳鸽，明明就是只小鸡崽嘛！味道和烤鸡一样！”一位小伙子刚咬一口，懊恼地把整只“乳鸽”扔进了垃圾箱。
“哪来这么多乳鸽，卖的都是仔鸡，下午就被客人吃出来了，去组委会那里投诉了。”一位身着雨衣的环卫工人，悄悄地对记者说，“这帮人胆子也真够大的，下午摊位的招牌还叫‘蒙牛大串’，晚上又改回‘草原乳鸽’了。”
同分量的乳鸽比鸡贵4倍
“这么大个的乳鸽，每只进价都要15元！”一位男子正在摊位前吆喝“叫化鸡”，他向记者透露，“进15元卖15元，谁会做这亏本生意？”
昨天下午，在杭州食品交易市场，记者询问了多家禽类摊位，得到的答案都是“店里已经很久没卖乳鸽了，卖的都是鸡”。
一家禽摊位的老板给记者算了一笔账：按照目前市场上的行情，一般8两重的乳鸽，价格在15元左右，7两重的14元，以此类推，分量越轻，价格也就越便宜。而仔鸡就要便宜得多，普通的三黄鸡，价格在6元/斤左右。
以同分量的乳鸽和三黄鸡为例：一只6两重的乳鸽，价格在13元左右，而一只6两重的三黄鸡，却只要3.6元，价格足足相差4倍。
鲨鱼鲸鱼肉味道像里脊网
除了部分摊主把普通鸡仔当“乳鸽”卖，美食节上所谓的鲸鱼肉、鲨鱼肉、鸵鸟肉，是不是也存在“挂羊头卖狗肉”的情况？
在一家出售鲸鱼肉的摊位前，摊主自称是从日本进的货，当记者提出想看看进货凭证时，对方却推脱，称凭证在老板身上，而老板不在美食节现场。在其他出售鲨鱼肉、鸵鸟肉等摊位，摊主均称从东海、上海等地进的货，但同样拿不出进货凭证。
“说是鸵鸟肉，吃起来味道像鸡肉，还有鲸鱼、鲨鱼肉，我看就是一般的里脊肉……”几位大学女生笑着说，“刚刚我们还与老板在交涉，没想到他们却反问我们以前有没有吃过这些肉，如果没吃过，怎么吃得出真假来，真气人！”
违规摊主被罚款2000元
记者从设在美食节现场的“消费者投诉处理处”了解到，接到消费者投诉的当天，组委会要求“草原乳鸽”摊位的负责人出示相关进货凭证，可该摊负责人交出购货后，人就走了。随后组委会还召集了美食节上所有出售乳鸽的摊位负责人开会，强调要诚信经营，不能以次充好。组委会已经对“草原乳鸽”摊位的负责人做出了罚款2000元的处罚。
对于“草原乳鸽”摊位下午改招牌，晚上老方一帖的做法，组委会的解释是，受到天气、人手等因素的制约，工作上可能会存在一些疏漏。目前现场还有工商、卫生等部门，今后一定严查严办，坚决杜绝类似情况再次发生。
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