食盐（即氯化钠）是动物机体不可缺少的物质，生理上称为电解质。饲喂各种食盐可以增进食欲，增强体质，但搭配不妥，比例失控，过多给予就会引起中毒。
中毒的原因是鸽子日粮中的腌制青饲料或盐土中含盐分过多，因此在上述两类食物中配比的食盐用量，最好控制在2%---3%，千万不要超过5%。
中毒鸽子的的表现主要为：病鸽精神萎靡，运动失调，两脚无力，食欲废绝，口渴，大量饮水而使嗉囊扩张，眼、嘴、鼻有分泌物流出，常发生下痢，排粘液样水便，皮肤脱水，眼睛凹陷，继而出现呼吸苦难，抽搐性痉挛，最后因呼吸衰竭，脱水而导致死亡。
治疗的方法是：一但发病，立即停滞喂含盐的食物，一般中毒轻的停盐后往往可以不加治疗而自行好转，发病刚开始可服用油类泻剂，充分供应清水或灌服食糖水，也可注射葡萄糖溶液。
