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宁夏塞上明珠鸽业 
地 区：宁 夏 文章总数：462篇 推荐篇数： 71篇 留言数量：707条 访问次数： 鸽舍积分： 155   建立时间：2005-9-21 
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作者：宁夏塞上明珠
阅读：次
分类：养鸽感悟
发布时间：2006-5-30 20:42:00
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第三节 运动时骨骼肌供能系统
一、 磷酸原供能系统
ATP、CP分子内均含有高能磷酸键，在代谢中均能通过转移磷酸基团的过程释放能量，所以将ATP、CP合称磷酸原。由ATP、CP分解反应组成的供能系统称做磷酸原供能系统。
(一)磷酸肌酸的分子结构与功能
1．磷酸肌酸的分子结构
2．磷酸肌酸的功能：(1)高能磷酸基团的储存库；(2)组成肌酸-磷酸肌酸能量穿梭系统
(二)运动时磷酸原供能
1．磷酸原系统供能过程
2．磷酸原系统供能特点：
启动：运动开始时最早起动，最快利用，具有快速供能和的特点。
功率：最大功率输出。短时间极量运动时，磷酸原系统的最大输出功率可达每千克干肌每秒1．6—3．0毫摩尔~P。
可维持最大供能强度运动时间：约6—8秒钟。
运动项目：与速度、爆发力关系密切。短跑、投掷、跳跃、举重及柔道等项目的运动。
3．不同强度运动时磷酸原储量的变化：（1）极量运动至力竭时，CP储量接近耗尽，达安静值的3％以下，而ATP储量不会低于安静值的60％。（2）当以75％最大摄氧量强度持续运动时达到疲劳时，CP储量可降到安静值的20％左右，ATP储量则略低于安静值。（3）当以低于60％最大摄氧量强度运动时，CP储量几乎不下降。这时，ATP合成途径主要靠糖、脂肪的有氧代谢提供。
4．运动训练对磷酸原系统的影响：(1)运动训练可以明显提高ATP酶的活性；(2)速度训练可以提高肌酸激酶的活性，从而提高ATP的转换速率和肌肉最大功率输出，有利于运动员提高速度素质和恢复期CP的重新合成；(3)运动训练使骨骼肌CP储量明显增多，从而提高磷酸原供能时间；(4)运动训练对骨骼肌内ATP储量影响不明显。
二、糖酵解供能系统
糖原或葡萄糖无氧分解生成乳酸，并合成ATP的过程为糖的无氧代谢，又称为糖酵解。糖酵解供能是机体进行大强度剧烈运动时的主要能量系统。
(一)糖酵解供能的基本过程的概述
部位：细胞质
底物：葡萄糖、（肌）糖元
终产物：乳酸
基本反应过程：
ATP的生成数量：葡萄糖：生成4-消耗2=2
肌糖原的葡萄糖单位：3分子
限速酶：已糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶，磷酸化酶。
（二）运动时糖酵解供能
启动激活因素：AMP、去甲肾上腺素、钙、磷酸；1，6-二磷酸果糖为正反馈促进剂。
代谢抑制剂：ATP、柠檬酸
动员时间：全力运动30~60秒
功率：每千克干肌每秒1毫摩尔~○P
维持最大功率的时间：2分钟以内
与运动项目的关系：速度、速度耐力项目；200—1500米跑、100—200米游泳，短距离速滑等项目；摔跤、柔道、拳击、武术等。
三、有氧代谢供能系统
在氧的参与下，糖、脂肪和蛋白质氧化生成二氧化碳和水的过程，称为有氧代谢。
(一)糖有氧氧化供能
1．部位：细胞质和线粒体
2．底物：糖、糖原
3．糖有氧氧化的基本过程
(1)细胞质内反应阶段：反应过程及参与的酶与糖酵解生成丙酮酸的完全相同。但丙酮酸和3-磷酸甘油醛脱氢生成的NADH•H+，可经不同方式进入线粒体继续氧化。
(2)线粒体内反应阶段：丙酮酸在丙酮酸脱氢酶系作用下氧化脱羧生成乙酰辅酶A。乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成柠檬酸后进入三羧酸循环。
三羧酸循环：概念
生成的物质：3分子NADH•H+；1分子FADH2；1分子GTP；2分子CO2
限速酶：
（3）氢生成水。
（4）ATP的生成：
4．糖无氧代谢和有氧代谢的区别：
(二)脂肪氧化供能
1．脂肪水解：甘油三酯在脂肪酶作用下水解为甘油和脂肪酸。
2．甘油的分解代谢：
部位：肾、肝等少数组织被氧化利用
过程：
ATP的生成：22分子
3．脂肪酸的分解代谢
脂肪酸是长时间运动的基本燃料。
（1）脂肪酸活化：在线粒体外膜，经酰基辅酶A合成酶催化，在消耗ATP的条件下，脂肪酸与辅酶A结合，生成脂肪酰辅酶A。
（2）脂肪酰辅酶A进入线粒体：脂肪酰辅酶A不能直接穿过线粒体内膜，借助内膜上肉碱转运机制被转运至线粒体内。
(3)脂肪酰CoA的β-氧化：脂肪酰辅酶A的氧化过程发生在脂肪酰基的β-碳原子上，最终将β-碳原子氧化成一个新的羧基，故称β-氧化。
（4）乙酰辅酶A经三羧酸循环氧化
（5）氢的氧化
4、脂肪分解产生的ATP数量：
如十四酸(豆蔻酸)、十六酸(软脂酸)、十八酸(硬脂酸) β—氧化后，ATP生成数分别为113、130、147ATP。
(三)蛋白质氧化供能
1、脱氨方式
氨基酸的分解代谢通常开始于脱去α-氨基，生成相应的。α—酮酸脱去α-氨基的方式是转氨基和氧化脱氨基作用。
（1）．转氨基作用：
GPT是谷氨酸—丙酮酸氨基转移酶，简称谷-丙转氨酶，肝细胞内活性最高。
GOT是谷氨酸-草酰乙酸氨基转移酶，简称谷-草转氨酶，心肌细胞内活性最高。
（2）．谷氨酸的氧化脱氨基作用：
（3）．联合脱氨基作用：主要在肝、肾组织中进行
（4）c嘌呤核苷酸循环的脱氨基方式：骨骼肌、心肌。
2、氨的代谢：
（1）生成尿素：
（2）以酰胺的形式储存：
（3）生成非必需氨基酸
3、α—酮酸的代谢：
（1） 生成非必需氨基酸
（2） 氧化供能
（3） 转变成脂肪和糖
(四)三大细胞燃料代谢的相互关系
1、代谢关系：
（1） 三羧酸循环是共同的代谢途径：糖和脂肪经乙酰辅酶A进入三羧酸循环；蛋白质以相应的酮酸进入。
（2） 生成的氢都经呼吸链生成水。
2、相互转换的关系：（1）糖极易转换为脂；（2）脂肪分子中则仅甘油部分可经糖异生作用转换为糖；（3）糖代谢过程中的酮酸可提供碳链经氨基化合成非必需氨基酸；脱氨基作用后生成相应的a-酮酸，再进一步转变为糖；a-酮酸可经乙酰辅酶A合成脂肪酸。
(五)运动时的有氧代谢供能
糖 脂肪 蛋白质
底物 葡萄糖、肝糖原、肌糖原 脂肪 支链氨基酸
最大的供能功率 0．5mmol~○Pi•Kg干肌-1•秒-1
0.25 mmol~○Pi•Kg干肌-1•秒-1
维持时间 1~2小时 无限时
终产物 CO2、H2O CO2、H2O CO2、H2O、尿素
运动项目
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