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读《赢家本色》(81) 上一篇    下一篇
作者:内江蓝天鸽舍  来源:转载   阅读:  分类:收藏文章  发布时间:2014-4-6 17:21:02  
                                 妙用苜蓿

    奥夫.贝克先生对赛鸽的食谱做过相当深入的分析研究,他对饲喂赛鸽的种种理念和方法散布于《赢家本色》一书的前前后后。这一点相信大家从之前的各篇文章早已经发现。在《赢家本色》第九章里,奥夫.贝克先生又提到有“牧草之王”美誉的苜蓿。

    苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种,在西汉从西域引进。 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物。

    奥夫.贝克先生看重苜蓿主要在于两点:一,苜蓿可以帮助消化,清理消化道,增强赛鸽的排泄功能。二,苜蓿含有丰富的铁。他认为含铁较多的食物不容易找到,而却是一种非常难得的“补品”。奥夫.贝克先生曾经解剖过鸽子的近亲斑鸠,在斑鸠嗉囊里发现了很多苜蓿。而自然状态下喜食苜蓿的斑鸠是生命力极其旺盛的鸟类,他说:“没有什么鸟类比斑鸠更强壮的。”(《赢家本色》 第149页)

    奥夫.贝克先生给赛鸽饲喂苜蓿的方法也很技巧,他并非把采集来的苜蓿直接用于喂鸽子,而是在他鸽子活动的那个“园子”里自己栽种了很多苜蓿,让赛鸽自行去采食。

  

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