大蒜的药理是:性温、味辛,具有健胃、杀菌、散寒之功效。其精油植物杀菌素可以治疗急慢性胃肠道炎症及溃疡性疾病、呼吸道感染性疾病、结核性疾病、真菌(霉菌)感染性疾病等等,并可提高机体免疫力,改善体质,增强机体抗病能力。同时,蒜辣素对大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱病菌、沙门氏菌等菌群具有显著的广谱抗菌和杀灭作用。
所以在春换季时,感染性疾病,呼吸道传染病流行时,夏秋换季时,肠道传染病(包括伤寒、副伤寒菌)流行时,宜喂给爱鸽生大蒜。作为预防,它不但可防治细菌性疾病、病毒性疾病,对病毒性感冒、细菌性下痢、鸽霍乱、链球菌、葡萄球菌、沙门氏菌、支气管和副伤寒等等都有一定的预防及治疗作用。只是治疗需直接喂服,而在饮水中加入蒜泥则能起到防治一体的效果。
特别是其在日常保健中能起到健体强身、健胃、利尿、强精、强肝解毒的功效,甚至有专业人士称:常吃还可减肥。
只是大蒜虽然全身都是宝,可也不可多喂,《本草纲目》:“夏月食之解暑气,北方食肉面,尤无不可。”“其辛能散气,热能助火,伤肺,损目,久食伤肝损眼。”
固此,众鸽友在日常喂饮中一定要注意比例适度,次数不可太频,直接喂食只在治疗时使用,日常保健最好是捣成蒜泥,然后稍放一会,待蒜泥与空气氧化产生大蒜素后,再加入一定比例的清水,最好是凉白开水,以当次喝完为宜,最好不要过夜。有的鸽友直接将剥好的大蒜泡水,这样效果会差些,但也聊胜于无。以上见解,希望能对鸽友有一定帮助,