马齿笕：杀菌消炎、保护肠胃、预防夏季水便；

洋葱：杀菌活血、促进消化、软化血管、增加免疫力、修复受损细胞、预防肠道传染病；

胡萝卜：保护赛鸽视力、改善贫血、促进幼鸽生长、提高疾病预防能力；

白萝卜：促进肠道蠕动、增进食欲、强健呼吸系统功能；

西红柿：治疗贫血、保护肝脏、补充维生素；

圆白菜：提高免疫力、杀菌消炎、增进食欲、促进消化、富含叶酸，是种鸽必备蔬菜；

韭菜：杀菌通便、提升雄鸽生殖能力、抑制毛滴虫爆发；

小白菜、大白菜：补充维生素、促进消化、增加膳食纤维。

1、莴笋叶的功效与作用

莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍，维生素B1的含量是茎的3倍，维生素B2的含量是茎的5倍，维生素C的含量是茎的3.3倍，钙的含量是茎的1.5倍，铁的含量是茎的1.7倍，锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎。

赛鸽遇到消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，吃点苦味食物（莴笋叶子有点淡淡的苦味）可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

2、甘蓝菜的营养价值

甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。

其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量。

食用甘蓝菜对人有以下好处，对赛鸽更有好处。

A、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

B、甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

C、经常吃甘蓝蔬菜，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

D、紫甘蓝中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

3、西瓜皮：喂的方法有两种，一种是将西瓜皮直接喂，让赛鸽自由啄食。另一种就是将西瓜皮搽细、切成一厘米长喂鸽子。

4、灰灰菜及籽：秋季是灰灰菜的成熟季节，灰灰菜及籽直接喂鸽，赛鸽也很爱吃。给喂灰灰菜及籽，有利于赛鸽在远距离比赛时落地觅食无粮后充饥。

灰灰菜性凉，味甘、苦。具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡，肿毒，疥癣，风瘙等症。

灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。据测定，100克嫩苗中含蛋白质3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纤维1.2克，胡萝卜素6.35毫克，维生素 B1 0.13毫克，维生素 B2 0.29毫克，维生素 C 69毫克以及多种无机盐，含钙量高达209毫克，含铁量0.9毫克。

食用灰灰菜能够预防贫血，促进生长发育，对缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，会皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多。

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