巨量元素

　　巨量元素是我们所谓身体需要比较大量的元素和矿物质成分，在鸽子的情况，大抵是钙、磷和镁的缺乏或过量引起问题。

钙

　　此元素属于硷土金属，在平常的鸽子繁殖中，我们碰到它以石灰饲料（碳酸钙）、贝壳、骨粉等形态存在。它的生理学角色是广泛的，而且身体大量地需要它。它对骨和蛋壳的形成占重要的职分，这也是为何在幼鸽和生蛋期间，鸽子的钙需求是最大的。它在神经系统的运作扮演重要的角色，而且对心肌、骨骼肌和平滑肌的工作是必需的。

　　幼鸽的钙缺乏显示它本身存在骨化的障碍（译者注：骨化指形成或转变成骨骼的过程）。成鸽的钙不足，飞行表现显然地减弱、生软壳蛋，而最糟的情况是蛋的数量会减少。假如钙的摄取不足，发炎的倾向增加，会出现凝结疾病。

　　鸽子需要连续不断地摄取钙，这以多种不同的矿物质混合形态，但是我们应该注意，没有维他命D，身体从肠吸收钙有困难，尤其是在冬天和早春阳光很少时，所以碳酸钙的产品应随着包含维他命D的维他命合剂供应。

镁

　　镁和钙一样是硷土金属一员，在正常的骨化过程与神经系统的活动扮演重要的角色。它也是必需的，以保持免疫系统的高层次。

　　镁不足的首要结果是骨化异常和信号转导难题。鸽子的表现减弱及它们发展肿瘤的倾向增加，它平常的列成公式是硫酸镁，口服，它有轻泻的作用，较小量可以用于增加食欲。

　　镁的缺乏是罕有的，但是在延长时间的紧迫或在系统沉重负担的情况下，可能有需要补充。

磷

　　这种元素在游离形态是很毒的，但是在化合物形态下，它是活生物活动的基本。它是骨和羽毛发育、神经细胞正常工作不可缺少的，并且它在细胞分裂有很重要的职分, 在生殖上也是。

　　假使缺乏，对骨骼和羽毛的发育有障碍，而且也会出现神经的问题。慢性的磷不足导致成长不足和消瘦。倘若磷供给不足，我们就不该期待理想的生殖统计。

　　在繁殖期间和幼鸽时期，身体的磷需求是最高的，在生病后的恢复期间，可能需要增加磷的摄取。

过高的剂量

　　就其本身而言，它不是巨量元素的过量造成伤害，因为这过量的元素不会从肠子被吸收，而仅是从系统释出（当然这只保持在口服的剂量，如果某些巨量元素我们以注射方式给予过量，会造成严重的代谢疾病，甚至是迅速死亡）。巨量元素过量会造成伤害，因为它阻碍其他元素的吸收，导致联合的营养缺乏病，假设太高剂量的钙能妨碍镁和磷两者从肠的吸收，因此在身体的新陈代谢这些元素要有有益于健康的比例。

　　我们要让读者注意含钙的食物补充品中和某些抗生素（四环霉素衍生物，健大霉素）过量而使它们无效，所以我们应避免同时给予鸽子。

微量元素

　　微量元素被如此称呼是因为相对于其他的元素，它们在有生命的生物内只存在少量或非常少量，但这不表示它们对正常的生活不重要，量不足能导致生病而完全的缺乏会导致死亡。

　　对于鸽子来说，饲养最重要的微量元素有硒、锰、钼、铜、硼、铬、锌、镍和钒。

　　通常鸽子的喂食应该含足够量的这些微量元素，然而如果我们给鸽子相同的饲料太长一段时间，或者是假如供应是好的饲料，但是某慢性的、持久的疾病破坏微量元素的吸收（例如肠发炎），或元素入新陈代谢的循环（例如由于肝脏受损）, 微量元素缺乏的病症可能出现，在如此的情况下，微量元素应以补充品或添加物的形态加入饲料。

　　种植植物的土壤只用人工肥料处理，有些微量元素含量不足，因为肥料不含微量元素，它不像有机堆肥，而且事实上它们阻碍从根部吸收。由于大多数鸽友给鸽子的饲料来源不清楚，他们应当加以考虑，即使表面上完美的饲料，也有营养值不足的可能性。所以定期间隔在饲料内加入含微量元素补充品是适当的。

　　在某些时期，鸽子对微量元素需要增加，这些代表性的时期是幼鸽和繁殖月份。生殖器官对个别微量元素缺乏是特别敏感的：如果体内即使这些稍微不足，个别种鸽可能呈现健康的状态，但是鸽群的生殖和受孕能力减低。对鸽子的繁殖，我们最常碰到的硒缺乏，我们接下来会详细讨论。

硒

　　在许多国家，通常土地内硒的含量不丰富，所以生长的植物内这元素只含最低量。低硒含量的土地，使用人工肥料使之更恶化，所以在这样的地区，动物（和人）的体内很容易出现硒不足，甚至在这些地区的引水有很少的或没有硒。

　　硒量不足能造成免疫系统的运作紊乱，而在糟的情况下会导致肝营养不良。对于赛鸽来说，即使小小的不足也会有非常严重的结果，因为硒不足能导致骨骼肌和心肌营养不良，一方面使飞行表现变弱，而在另一方面对心脏有伤害，单一的较重负荷落在身体能迅速地导致死亡。

　　在幼鸽期间，鸽子的硒需求是高的，而摄取不足会造成发育障碍和成长缓慢。硒在生殖扮演的角色也是很重要的。如果我们不确定鸽子是否能定期摄取它, 特别在冬季和春季, 那么就可能会发生生殖障碍。运动器官的结缔组织、腱、韧带需要硒，尤其是软骨使之合宜地灵活和有抵抗力。

　　硒容易地和迅速地被肠吸收，所以口服是完全适合的方式（我们通常把硒与维他命E一起给予）。它的定期摄入是必要的，但是这不代表它应以连续的基础给予，因为硒是容易过量的。

　　巨大的过量能引起中毒、肝损伤，而在严重的情况甚至会导致死亡。所以硒的补充最多只能连续给予一周，之后我们应该休息一或两周，这处理是用于假如已经硒不足的时候，作为预防措施，每周一次的硒补充品是足够的，不过这可以定期地整年处理。

蛋白质、氨基酸

　　蛋白质是比较小的分子，称为氨基酸组成的庞大分子。身体首先分解以饲料食入植物的和动物的蛋白质进入这些构成的元素，然后从内建立自己体内的蛋白质。

　　鸽子的蛋白质分子由22种不同的氨基酸建立。身体有能力制造大部分的这些氨基酸，但是有10种氨基酸需要以成品食入，我们称这些为必要氨基酸。食物种类含越多这些必要氨基酸，则蛋白质值越高，明白身体自己的蛋白质制造取决于少量存在的氨基酸，这点是重要的。就是说单一必要氨基酸的缺乏或减量，足以让身体的蛋白质新陈代谢承受障碍，而这直接的结果是飞行表现减弱和使免疫系统受损。不同种类的饲料含必要氨基酸量不同，比如甜玉米只含少量的离氨基酸和胰化氨基酸，因此鸽子持续喂食单一饲料甜玉米，很快它们的蛋白质新陈代谢会承受障碍。

　　在赛事期间，鸽子的胸肌一秒收缩9或10次, 一次是数小时，这是巨大的负荷或更恰当地说是劳损，无法避免地导致胸肌某些程度的损伤。胸肌的再生可以利用氨肌酸的摄取协助，其中鸽子赛事返回尽快开始给予是可行的，鸽子交鸽之前，我们可以稍微地减少喂食的蛋白质含量。

　　比赛季之外，有数个时段会需要氨基酸的补充摄取，这些时段包括换羽期、非常炎热和其他紧迫的期间、青春期和育雏时期。鸽子生病不论任何缘故，通常需要提高氨基酸的摄取。在这些时期，我们确保氨基酸的专门来源是重要的，因这缘故，最好使用含必要氨基酸的维他命合剂。

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