一、沙门氏菌的传播
要控制沙门氏菌,了解赛鸽通过何种途径被沙门氏菌感染十分重要,切断沙门氏菌的传播途径是控制沙门氏菌的最有效的手段之一,目前认为一般感染方式有以下几种:
(1)由种鸽通过受精蛋垂直或经卵传播给雏鸽。这是鸽白痢、鸽伤寒和肠炎沙门氏菌传播的主要途径。
(2)沙门氏菌也会非垂直性经卵传播,当蛋壳表面受沙门氏菌污染时,沙门氏菌会通过蛋壳进入蛋内,感染发育的鸽胚,在出雏时,沙门氏菌再传播给其他鸽子。
(3)沙门氏菌第三种传播方式是通过中间宿主或病菌携带者,将沙门氏菌从一个鸽群传播到另一个鸽群。传播者可为阳性鸽舍内的甲虫、苍蝇和老鼠,调查发现,老鼠是主要的病原菌传播者。
(4)沙门氏菌的第四种传播方式是横向传播。横向传播,为任何有可能携带沙门氏菌的物体被至于鸽群之中,这些包括:引进种鸽、饮水、垫料、被污染的日用品和饲料等。从目前的数据来看,饮水很少成为传播源,但水源被污染将不堪设想。饲料是主要的威胁。
二、病原控制
(1).卫生和消毒
在引进新的种鸽之前,所有鸽舍和器具、大环境必须进行清洁和消毒。
(2).有害生物控制
拟步甲虫或垫料甲虫等害虫,制定一个有效的老鼠、苍蝇等控制方案也是必要的,鼠类沙门氏菌的主要携带源,并造成不同鸽舍间的传播,受感染的老鼠每天要排出大约100粒粪便,每粒粪便中含有数以千计的沙门氏菌病菌。
(3).人员控制
所有人员必须遵守生物安全规定,赛鸽公棚的工作人员的执行能力,是决定沙门氏菌控制方案是否成功的关键因素,他们必须了解并执行鸽棚的生物安全标准,必须执行各环节的消毒控制措施,养殖场沙门氏菌污染控制失败大多数与人为失误存在关系。
(4).饲料卫生控制饲料是沙门氏菌污染的一个极为重要的来源。尽管对饲料原料进行杀灭饲料中几乎全部细菌,但饲料在较凉爽的环境中,或通过尘埃和饲料厂内的昆虫、老鼠可再次受到污染,有研究表明,饲料厂内的沙门氏菌污染通常与管理不善和环境条件差有关。生产线和周围环境的清洁消毒应成为日常的作业。
(5).孵化器具卫生控制
孵化巢箱、巢盆不仅是种蛋孵化的地方,也是沙门氏菌大量增殖和扩散的场所,尤其是当有沙门氏菌阳性和阴性蛋或鸽子同时存在时。通过直接接触、粉尘、人工作业(如雌雄鉴别和疫苗接种等),交叉污染都有可能发生。带菌鸽子仅需要很短的时间,就可通过粪便大量散播沙门氏菌,污染在同一鸽棚内的其他鸽子。
(6).疫苗应用
疫苗接种是控制沙门氏菌感染的一种有效手段。常用的有两种类型疫苗:灭活苗和弱毒疫苗,这两种疫苗都有血清型的特异性,因此它们的保护效力仅局限于同种或同一血清型的沙门氏菌感染(比如同属于D群的禽伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌)。同时灭活苗的使用是存在缺陷的。
三、伤寒停
随着沙门氏菌对抗生素耐受性的不断增强及多重耐药性的产生,抗菌药物的治疗效果大大下降。当前,沙门氏菌的耐药性和多重耐药性已经是全球范围的问题,且沙门氏菌的多重耐药性已经成为了一个重要的公共卫生危害。
伤寒停——激活多种免疫细胞,提高分泌性抗体表达水平
可激活抗原递呈细胞、吞噬细胞、T、B 淋巴细胞等免疫细胞,提高粘膜表面的分泌性抗体的含量,对多种血清型的沙门氏菌均具有良好的免疫效果。
伤寒停——抗体免疫保护剂
伤寒停中不仅能够启动信鸽肠道黏膜免疫,还能激活系统免疫高效表达鸽白痢沙门氏菌、鸽伤寒沙门氏菌、鸽副伤寒沙门氏菌抗体,增强信鸽对沙门氏菌的抗感染能力,具有较好交叉免疫保护作用。
伤寒停——特异性噬菌体
该产品中的特异性噬菌体采用微囊化包埋技术,耐酸耐胆盐能力强,能够以鸽白痢沙门氏菌、鸽伤寒沙门氏菌、鸽副伤寒沙门氏菌等病原菌为侵染对象,将沙门氏菌裂解致死,有效控制和净化赛鸽体内和养殖环境中的沙门氏菌。本品不会感染其他菌类,所以不会破坏赛鸽体内的微生态平衡。
伤寒停——恢复肠道菌群屏障,增强定植抗力
本品含有多种益生菌可占据上皮细胞表面的附着位点,分泌多种抑菌物质,在相同小生境下,可以替换已经粘附的沙门氏菌,结合特异性的分泌性抗体,破坏沙门氏菌的肠道集群。
四、结语
沙门氏菌具有极强的适应能力,并且分布广泛,要彻底根除所有的沙门氏菌是一项艰巨的工作,需要多环节的控制规范,要严格执行“良好管理方案”或“危害关键点控制计划”。对于赛鸽鸽棚,这些良好的管理方案或关键点主要包括:害虫控制(鼠类、甲虫、苍蝇等)、减少或去除饲料中的沙门氏菌,对鸽舍进行消毒,及时更换巢盆,在关键节点的使用药物预防,可减少鸽群的排毒,提高雏鸽质量。