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O海阔天O白鸽文化O 
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产卵至幼鸽过程精论（2）－完美自然地照顾两个鸽蛋
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作者：O海阔天O白
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分类：收藏文章
发布时间：2006-3-10 9:46:00
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★交换鸽蛋
当鸽友欲自别的鸽友处罗致鸽蛋，他首先必须要确定自己舍内有周期同步的雌鸽才成。这就是说，两舍的相关鸽子是在相同的时间产蛋，当取来的鸽蛋早就开始了一段时间的抱孵，但仔雏出壳的时间就不可能完全吻合了，那么我们又该怎么样来处理呢?
理想的情况是前后不该相差两天，如果“过继”的鸽蛋早就被抱孵的日子是短于我的鸽对者，我自己的鸽对就需要有较长的一段抱孵期了。相差三数天是没有太大问题的，有些鸽对“守窝”的时间会比较长，但是，“鸽乳”的产生这个问题往往还是会带来麻烦，因为，这些幼鸽接下来就会过早进食种子(当然，这还是由继父母鸽喂饲的)，它们的生长发育就会出现紊乱了。不过，解决的方法还是有的，可以用营养丰富的大麻仁来喂保母鸽，同时可以加上一些乳酪，甚至可用大麻仁来喂幼雏(约1个星期这么久)，然后才饲以豌豆数天。
相反的情况是“过继”鸽出壳的日期比较早，当然，相差的日数还是不能超过极限的(那就是上述的数天)。鸽子于抱蛋后，嗉囊起码要经过14天后才有鸽乳产生，自14天至15天时，所产生的鸽乳含水量高出其内容物(乳质)甚多，初出壳的雏鸽亦只能接受它，仔雏的营养是不够的，不过，它们还是可保命。往往，它们的发育会有一至两天是停顿了下来，但情况跟下来便会恢复正常。
这种情况亦可用一种“规避”的方法来补救，那就是拖延鸽蛋的孵化，让仔雏晚一点出壳。于孵蛋进入到预计仔鸽将要出壳的末期，将“过继”蛋拿走和置在室温的环境下，若将鸽蛋这样置在室温下12小时后再让鸽对继续抱孵，它们出壳的期间便会延后一天。虽然，鸽蛋内的胚胎能够忍受相当程度的气温变化，但是，若手上的是很有价值的鸽蛋时，我是绝对不敢冒险将这个延缓孵化的期间再往下延的，因为这样必定会减弱胚胎的活力。
若在适当季节(育种季节)做上述处理的话，通常都可以获得成功，然而，我也曾在秋季时经历了一些失败经验；情况是胚胎虽然可以完成孵化，但是却由于雏鸽过于虚弱，最后没有能力破壳而出。
我一直说了这么多，直到目前为止，目的还是要鸽友们特别注意一个孵鸽时的重要影响因子，那就是我们要讨论的孵蛋器的温度。
这里尚有另外两个相当的重要因子，那就是通风和湿度，若你所用的是商用孵蛋器，最好是按照制造商的使用说明来调控，显然，鸽子跟禽只的需求差别不大，因此，你不必依循那希和科狄兹博士的建议，将孵蛋器的湿度调高过来。
若将湿度提高是否会对鸽子的孵化不利，我们也无法排除其可能性；1976年隆荷特 (Lomholt)曾发现若将湿度过度调高时，会严重地影响到鸽蛋的孵化率。隆荷特且指出，若行自然孵蛋时，鸽蛋的环境湿度是 46％～52％，若换为人工孵蛋器，那就相当于50％～55％。
尚有一个问题，那就是于孵蛋时是否让鸽蛋翻动。我们晓得，母鸡在抱蛋时，起码每隔一小时就会将鸡蛋翻动一回的(鸽子又如何?)，若使用人工孵蛋器的话，每天翻动鸡蛋的次数却让缩减限定为两回便足够了，若孵化的是鸽蛋，同样也该如此。
将蛋翻动目的是保持蛋内的温度平均而更重要的是避免胚胎跟蛋膜粘在一起。
★保存鸽蛋
当你将某鸽对的鸽蛋转换交由另一鸽对孵抱时，往往不得不将鸽蛋暂存一个小箱子内一段时间，遇到这种情况，就必须考虑到蛋胚的活力会因此而下降，建议保存期限不宜超过7天。最理想的状况是让鸽蛋保持在12℃的恒温情况下，将会获得最好的成果。不过，若保存温度高出或低于这一温度数度以内的话，情况也不会太严重。
至于鸽蛋于被保存的期间内该否翻动，意见却颇不一致，我曾经做过许多实验，结果指明翻动蛋是不必要的，这因为鸽仍未进行孵化，因此，是没有鸽胚粘在蛋壳上的危险，同时，在蛋壳上喷上水液也是不必要的。
★移送鸽蛋
鸽对会很小心地来对待自己的鸽蛋，而鸽主于这方面的任何可能处理尚该比它们更谨慎才成，尽可能不让鸽蛋晃动。另一方
面，一般都认为于搬动过鸽蛋后，就必须将它静放不少于24小时，这却是没有必要的。
这儿还有一个问题，若鸽蛋已行孵化，该在蛋内胚胎发展到哪一个阶段时来移送它最适当，这也人言而殊。我于这方面却有很不相同的信念，我曾移送过无数处于不同发展阶段的鸽蛋，从来都没有发现过移送前后会出现任何差异。要是你需作出这种选择时，那么最宜于孵化的末期将它取出来，移送部分原因是这时它比较能忍受寒冷，而部分理由是这时易于检查出鸽蛋内是否有活的胚胎。
假若你发现蛋壳上出现破裂 (意外者)，还是没有放弃它的必要，特别是于蛋壳的裂损程度并不严重者；那就是说，蛋膜没有破损，往往，用一张小纸片粘在上面情况就能恢复正常。
★胚胎的代谢
上文我们指出，鸽蛋于产下时若未经孵抱，由于温度下降 (严格地说，该是未达到孵蛋的温度)，这时鸽胚的发展不会继续进行(停止)，一旦自被抱孵时起，胚胎就又会在蛋内发展，所有生长的过程且会展开。
包括了每一种代谢过程，气体交换的进行是必要的：经由扩散，让必需的氧气进入鸽蛋，且将二氧化碳送走。这时用可经由蛋壳的气孔得以完成，若蛋壳脏污(像是粪便和变坚固的破蛋内容物粘在蛋壳的表面)，这些小气孔便会被塞住，导致窒息，胚胎死于蛋内。假若你要进行补救，该从速处理，在温水中进行清洁和轻柔地拭抹蛋壳，但千万不要用指甲来刮它。
构成鸽蛋的三个主要部分是蛋壳、蛋白、蛋黄，于孵化过程中，各有不同的任务。为了构成骨骼，某一个量的钙是绝对需要
的，来自蛋黄和蛋白的钙只达所需的20％，剩下来的80％则抽取自蛋壳，蛋壳的内面里会进行溶解，再被胚胎吸收。
接下来，随孵化的进行蛋壳会不断变得脆弱易破，因此，若你要移转或欲将鸽蛋拿起来的时候，就得非常谨慎。
再考虑到蛋白，它主要是用来构成雏体组织；其中只有少量用以提供能量，这点非常重要，废物(主要是尿酸)的产生量降至最低，绝对不让它累积至产生毒性作用。这是很巧妙的事情，事实上，上述经代谢所产生的废物都会被贮留在一个称为尿囊 (Allantoid)的构造。
能量主要是供自蛋黄，它经由氧化(燃烧)脂肪而产生，这种氧化过程且会产生水分，气体交换的过程中会自蛋壳损失一些水
分，这些经由代谢所产生的水分正好用以补偿这种损失。由于水含量是非常重要的，因此，若用人工孵蛋器时，它的湿度一定要维持得很适当，让蛋内水分的损失维持在一个可被接受的极限水平内(鸽于整个孵化期内所损失的水分，其量达到出壳时雏鸽体重的18％)。若行自然孵化，蒸发会减至最低，部分是因为种鸽胸肌皮肤会散发出少量的水分(胸肌是贴于鸽蛋的)，这会带来一点湿
润，另外还会因为抱蛋的鸽子正以其胸部毛羽“裹”住鸽蛋这会产生一个有利的小气室 (microclimate)的环境。
在构成骨骼时，胚胎需要定量的钙质，来自蛋白和蛋黄的钙只达20％，剩下来的80％则抽取自蛋壳，蛋壳内面会自行溶解，再被胚胎吸收同化。随孵化过程的进行，蛋壳会变得愈来愈脆弱易破，故鸽主该切记这点当他要行换蛋或欲检查鸽蛋时，宜小心谨慎。
★胚胎的发展
当然，详述鸽子胚胎的发展 (育)是避免不了的，本页的示意图可供参考且非常重要，鸽蛋于被孵抱到达第四天或第五天时，心脏和循环系统早已成形，这时若行对光检查，通过蛋壳发现蛋内出现一小片有分枝的暗区。
也许，好些鸽友会心急地以蛋对光来检查鸽蛋，好让他确定晓得鸽蛋真的是受精卵，跟随孵化的进行，胚胎也变得愈来愈大，也愈来愈接近“雏鸽”的形状。
这些发展的达成，就得依靠来自被卵黄囊所包住的卵黄来供应了。卵黄囊布满血管，它们将卵黄的脂类(Lipids)带至胚胎的循环系统，直到雏鸽出壳前一天，仍可自雏鸽腹部的下方看得到卵黄囊，中间则由脐带接连。这个囊会不断通过脐的开口被吸收进雏鸽的腹部，当这一个吸收过程完成时，脐部开口周围的肌肉便会收缩，脐孔经由推压而封闭。
这儿且该指出，往往于卵囊已被完全吸收进腹腔后，雏鸽才出壳，不过，偶尔也有出壳的雏鸽仍系有完全留在体外的卵囊。每一个再吸收阶段都可以被观察到(下面于谈到卵黄时会进一步讨论)。雏鸽于出壳前的一、两天，尚有别的重要过程发生，将近出壳的雏鸽鸽体各部分的肌肉会进行收缩，引致蛋内诸膜被扯脱，包括位于蛋的较钝那一边的气室蛋膜。雏鸽的喙随之便伸进这个气室，同时雏鸽的肺和气囊会充满空气，而它的肺呼吸已正式开始运作。这些膜会迅速变干，原来存在于膜上的血管中的血液会导流进雏鸽的循环系统而完成回流，在出壳时，成为鸽体一种额外的血液供应。
由于来自气室的空气供应量相当有限，很快就会耗尽，雏鸽开始将喙朝壳内面轻轻敲击，然后会做出一个裂口，让它的呼吸可以继续进行。蛋壳已被戳穿，往后的数个小时，雏鸽的头部不断在打圈，用它的蛋齿(spicule，位于喙的上方)切割蛋壳。随后，蛋壳有一小片被切割下来，雏鸽正常出壳时的连串过程，但是，往往却没有这么顺利的，在这儿，我将不讨论有关无精蛋或未成熟的死胚的问题(后者常见于鸽蛋被副伤寒所感染而成)，因此我们将只会进一步来讨论雏鸽无力出壳的某些情况。
我首先该指出，雏鸽出壳过程的长短会变化很大(这一过程是指蛋壳出现齿裂至仔雏真正产出时这一段时间)，自数小时以至24小时左右，无论如何，它根本不能维持超过24小时以上，因为雏鸽会因窒息或为了获得自由而过度竭力，终至死亡。
当察觉到这种延迟出壳的状况时，是可以试行给予援手的，用一点唾液轻抹在蛋壳上，或用小拔毛钳将蛋壳再拉开一小片，动作一定要相当小心才成，这因为若误将蛋膜扯裂，会导致(严重)出血，若发生这种意外，该马上停手。
我也晓得，很多作者都建议不宜干扰雏鸽出壳的，我却认为，若这羽雏鸽的父母鸽是很有价值的，甘冒一点麻烦来为它解困而能救它一命却是很值得的。
很多时候是因为雏鸽的体构 (体质)过于虚弱而无力出壳却也是事实(导致体构虚弱的原因会来自遗传，母鸽在产蛋期时缺乏某些维生素，或是抱孵期内出现麻烦，像是孵孵停停便是)。若属于这些情况，插手也属多余的，它们还是会因缺乏活力而终归一死。
但是，也还有别的原因，像是蛋壳太硬，若遇到这种情况时，给予援手是绝对有必要的，我自己也曾经成功地处理好几回。
虽属罕有，但也曾经真的发生过下述状况——第一羽仔雏于出壳后，留下来的破壳竟覆盖在第二枚鸽蛋上，到得第二羽仔雏要去壳时，却导致窒息而死亡。为了这个缘故，于第一羽仔雏出壳后，将它的破壳自巢内拿走是会比较好的(假若种鸽对没有做出这种处理的话)。仔雏于预备出壳前，它在蛋内的正常位是喙部靠近气室，正对蛋的钝端，头部盖在右翼的下方，而两足则伸在蛋的另一端，这么多年来下来，我曾经检查过不少死产蛋，发现蛋内的胚胎是正常发展的，虽然，其中的死雏有小部分是位于正常位
置，但占有最大数量的却是属于异位的。
嘴巴也可能朝别的三个方位指去，甚而整个鸽躯跟正常体位完全倒转的也有，总而言之，嘴巴就是跟气室相距甚远——每一种异位部都会导到这种情况。
异位的确会对雏鸽出壳构成极大的妨碍，最后我们还是要给异位的形成提出一些解释理由 (得自对鸡的研究)：机械性的震
动、于移运鸽蛋时将较尖的那一边朝上、壳面上的气孔不足够等。
★蛋中鸽与胚胎
我于这儿该指出于孵化期内会出现的一些状况，鸽子胸部的皮肤上有一些很特别的细胞(热感接受体)，它们可以感觉和确定出被孵鸽卵的温度，利用这种热感接受细胞，让种鸽对于抱蛋期内晓得自己该否调整姿势(更靠近鸽蛋或离开它们远一点)，更晓得它们可以离巢多久，夏天时，这段时间明显地会较冬天长，它们且可以利用加温和减温的控制来调控蛋内的胚胎的发育。
于抱蛋期内，若鸽子是以自然制使翔者，鸽友该谨记下述指引：当鸽子完翔时都会习惯地尽速回到自己的巢内继续孵抱鸽卵。
抱卵中的鸽子跟胚胎之间尚有另一种接触，它们可以感觉到蛋内的不同震动。有关这方面的研究，大都得自家禽，研究结果让我们晓得母鸡的反应是非常迅速的，对鸽子来说，其敏感期却会发展得比较迟缓，是在孵蛋的末期才显得敏感，鸽子于这个时候会“感觉到”(或许是听得到)鸽蛋内的生命征象。我们会发现，鸽子于这个期间内是几乎不会稍离自己的鸽窝，利用鸽子抱蛋末期这种对窝的爱心，老早就是鸽友们用来加强对选手鸽进行诱激的技巧，他们会用一枚内置蚯蚓或活蝇的伪卵于窝内。
鸽对跟蛋内的胚胎尚有声音接触的关系存在，鸽子是出现于进入到抱蛋末期时(禽只是比较来得早)。雏鸽会发出一些锐声，迫使鸽对晓得它的出壳已迫近眼前，让鸽对更热心来照顾鸽蛋，且不敢稍离它们，来自雏鸽的这种高度诱激，经常都有利于将有雏鸽即将出壳的鸽友——若他们于这时会让鸽子装笼出赛的话。
★鸽体温度的调整
来到这个世界的幼雏，躯体上只覆盖了稀疏的黄毛，眼睛尚未张开，把它们说成是完全无助的生物可谓一点也不过分。对那些在幼鸟出壳后仍得留在窝内待哺的鸟禽来说，事实上的确是如此的，它们这时完全没有自行求生的能力，这跟那些于出壳后便能离窝的禽类有很大的差别(像是鸡只)，鸽对一定要护巢一段颇长的时间来保护它们的幼雏，尚要为它们的幼雏保暖，这是很重要
的，因为雏鸽这时身体系统的调温机能尚未能开始运作，这也不是无好处的，因为，当雏鸽于这个时候若暴露在寒冷的环境下，它们的反应也不会太激烈和迅速，雏鸽的器官尚没有发展出对抗寒冷的机制，因此就算是处在严寒的气温下一段时间，雏鸽体也不会因为要对抗寒冷而损耗太多的体能(要是这种环境状况也会维持得太久的话)。
鸽龄渐长披羽也逐渐长出，同时，鸽体对温度的调整也随披羽的生长平行发展，让雏愈来愈可以不依赖温暖的鸽窝，最后终至可以离巢活动。
文/范·葛兰伯根博士（Dr.G. Van Gremhergen） (比利时)译/本刊编译组
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