鸽子对水的需要量因年龄.品种.气候.环境.饲料.采食量.季节.生理状况以及健康状况不同而有所差异。鸽缺水后，饲料的消化率和吸收率会大大降低，会阻碍粪便的正常排出，引起血液循环和分泌系统失常，以致鸽的生长发育缓慢，繁殖力下降，严重时还会引起死亡。
鸽子的新陈代谢和各种生物反应都需要水才能正常进行，水具有调节体温和润滑作用 。鸽子几天不吃食还不至于死亡，可是几天不饮水就活不下去。鸽友平常是否观察到大部分参加500公里比赛进棚后的鸽子，首先去喝水，然后才去进食。水对鸽子的生长是非常重要的，因此我们必须每天勤给鸽子换水，特别是炎热的夏天，以满足鸽子对水的需要。
