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补充维生素C:食补还是药补好? 上一篇    下一篇
作者:傲然鸽舍  来源:转载   阅读:  分类:收藏文章  发布时间:2008-7-7 9:53:00  
   众所周知,维生素C是我们的小天使健康的密友。它参与鸽体内营养素的氧化还原过程,维持鸽体结缔组织及细胞间质结构的正常代谢与功能完整,促进创伤的愈合及骨骼的正常发育和健康;并对苯、铅、砷等有毒化学物质起解毒作用。

  一般来说,摄取维生素C的最好方法是从食物中补充,主要是新鲜的蔬菜,如卷心菜、青菜。

  因蔬菜中存在的生物类黄酮(维生素p)可以保护食物中的维生素C使其稳定,利于鸽体吸收与利用,井增维生素C功效;并且蔬菜还含有无机盐、胡萝卜素和其他鸽体必需的多种维生素和纤维素,而维生素C补充是不包含这些成分的。另一方服用维生素C补充剂,1~2小时就会被完全吸收和排泄,而从饮食中摄取的维生素C,则会以缓慢的速度被吸收利用,停留在体内的时间较久。所以,如果在餐中能充分摄取的维生素C,体内的维生素c将足以维持一天的所需量。但要提醒鸽友的是,因为维生C是一种性质不稳定的维生素,有易溶于水和怕热怕碱的特点,所以蔬菜若在水中浸泡,存放时间过长。以及用铜、铁等容器盛放等,其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗,造成摄取的量远远低于你的估计。

  摄取多大剂量较为适宜呢?不必要每天食用,可以7天给鸽子吃一次蔬菜。

  

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