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太康左轩鸽舍 
地 区：河 南 文章总数：44篇 推荐篇数： 2篇 留言数量：10条 访问次数： 鸽舍积分： 344   建立时间：2012-7-27 
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作者：太康左轩鸽舍
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分类：收藏文章
发布时间：2013-8-7 20:04:06
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一前言：
鴿子的食物尤其各階段日糧設計牽涉到鴿子的營養需求包括食物的成份和取得的方式消化吸收，營養的可利用性以及各種營養於體內的交互作用和代謝方式皆應符合鴿子各階段之營養需求才能確保鴿子之健康奠定致勝之利基更因於曰糧設計中之各類營養性問題，重點是放在狀況效果和預防上宜依鴿子之運動量來調整穀類飼料之餵食比率比賽期間之曰糧設計下料的餵食比率更是致勝關鍵之所在亦是延續多關賽制之要件、更是參與競翔者必需正視之課題、端賴飼養者扮演營養師以迎合各階段之營養需求。
鴿子之日糧所含基本成份必須是適當的尤其當發生食物性的營養缺乏或過量時時常呈現出特殊的症狀所以良好之曰糧設計應注重食物的品質和良好的營養平衡且配合鴿子之需要性隨著幼鴿季節性的改變及活動時能量之需求而改變因此當年輕之幼雛成熟後利用食物維持和修補更多成長的需求，尤其當冬天接近時需要更多能量保溫而且當運動（操訓）時能量的需求也是增加的，總之日糧的建立必須剛好能補足鴿體內營養之流失，以及防止營養份保留量之乾枯（缺乏）。
所以欲瞭解各種營養份之需要性而達到滿意的程度於鴿子之曰糧設計中每一種營養份皆應被分開來思考諸如各種穀類飼料之營養價值及組成份宜有效認識各階段的餵食比率更應審慎評估以避免因曰糧設計之缺失而影響了鴿子之健康性和行為性。
ニ鴿子﹕
營養被分為六大類：
1、蛋白質與胺基酸；2、碳水化合物澱粉醣類；3、脂肪與必需脂肪酸；4、維生素；5、礦物質；6、水份。除了水份外其它營養成份皆必須仰賴食物的給予而補助品之使用旨在補足食物中不足的成份或調節營養的平衡日糧設計中穀類飼料之配合宜依鴿子之運動量來調整餵食比率、更是確保鴿子之健康及提昇續翔力和入賞率之要件、所以參與競翔比賽對於鴿子之曰糧設計營養需求之體認、切莫等閒視之。
有關鴿子營養需求概述如下：
1、蛋白質與胺基酸：
食物（飼料）中含有之蛋白質計有二十種的胺基酸尤其食物經懾取消化和吸收後，這二十種胺基酸再依體內之需要去重新組成各種體內蛋白和機能性物質、而且鴿子至少需要九種必需胺基酸包括組胺酸異白胺酸白胺酸離胺酸甲硫胺酸苯丙胺酸酥胺酸色胺酸纈胺酸等某些鳥類成長時精胺酸是必需的其它幾種較少需要，（註其它十一種非必需胺基酸於體內可經轉換而獲得）而九種必需胺基酸不能於體內被合成或轉換是故必需胺基酸皆需仰賴外在食物的提供，然而鴿子較少被餵給高品質的蛋白質所以補助品中應含有必需胺基酸以補充其不足、此點常被鴿主所忽略，所以衷心建議翔賽鴿必需胺基酸之補充乃是毋庸置疑。
2、澱粉或碳水化合物或糖类：
澱粉类营养素于肠道被裂解成单糖后，才能被吸收进入体内，这些单糖到达肝脏后被转化成葡萄糖，以提供体内所有细胞的能量需求；能量过剩刚以肝糖的型态存在肝脏或肌肉组织。而澱粉类碳水化合物或糖类转化成之能量称为热量，热量以千卡/公斤食物为单位，亦是每公斤食物内之千卡量。鸽子食物中以玉米、小麦和高梁之热量含量最高，而在鸽子的日粮中，谷类饲料为碳水化合物的主要来源，尤其碳水化合大部分以澱粉的型式被发现。玉米比豌豆或大豆含更高比率之澱粉，但是亦如同蛋白质一样，食物中所含之碳水化合物，在体内亦不能完全被利用。
3、脂肪和必需脂肪酸：
食物中的脂肪，以甘油和脂肪酸的型态组成，两者皆可被转化成能量。鸽子于长时长距离之飞翔时，其能量77%来自脂肪酸的转换，而心脏之功用 则全部仰类脂肪，因此比赛时鸽子的耐翔程度取决于：A、肌细胞运用脂肪的能力（红肌纤维多）；B、体结构省力的原则；C、磁场定位系统的能力；D、提供脂肪的量。
必需脂肪酸包括油酸、亚麻油酸、次亚麻油酸和花生油酸，为细胞膜和脂肪组织之重要成分，亦为尾脂腺油脂之重要成份，发达的尾脂腺可增加羽毛的油质而达到“防水”的功能。于鸽子之日粮设计上，脂肪的含量应视飞翔的时间去设定，食物中以小种仁和糙米之脂肪含量最高。（注：恶劣天候及长时长距离之比赛期宜提高脂肪量之喂食。）
4、维生素：
维生素被细分为脂溶性（包括维他命-A、D、E、K）和水溶性（包括维他命-B1、B2、B5、B6、B12、Birtin、Nacin、Folic acid、Colin、C、Inositol）。鸽子之维他命需求量，不能完全依赖食物提供，因此辅助品应机动性定时定量补充，以降低维他命之缺乏所引起之营养障碍。
大部份的维他命皆与生命有关的辅酶酵素系统，或为体内结构的一部分（如维他命-B12之于红血球），它参与养份被吸收后的各种代谢，细胞内的代谢反应，以及鸽子体内营养需要的合成、转化或同化作用，另外于疾病时的辅助需要，代谢废物的排除和能量释出皆有关连性。
5、矿物质和微量元素：
计有15种矿物质和微量元素，对于鸽子的成长和维持是必需的，包括钙、磷、钾、钠、氯、锰、锌、铜、铁、碘、硒、氟和硫，其中钙、磷、镁、锌大量存在于骨骼中，而其它之微量元素则大量存在于体液、组织液和肌肉中，除了食物中含量之外，鸽子应另外补充矿石混合物、微量元素、翔骨力。。。等，来补足其所需要的矿物质和微量元素，以降低因矿物质缺乏所引起之营养障碍。体内的钙90%以上存于骨骼之中，其它则存于软组织和血中；另一方面磷80%存在于骨骼中，20%存在于软组织和血液中。血钙之量被副甲状腺控制，而血中的有机磷则被骨髓或软骨产出的碱性磷酸酶所调节；尤其在骨骼的发展是依赖可溶性的磷，但于日粮中供应钙或磷之任一种时，将会降低另一种的营养价值性。利用一种辅助性之矿物质去提供额外的钙需求，于年轻鸽子日粮中应混合钙磷。又维他命D3影响钙之吸收，但对磷没有影响，但当钙磷的日粮被控制时，维他命D3的供应量应减低。
6、水份：
水是维持生命的最基本物质，取得容易，故也最易被忽视，不含重金属和石灰质的水，应为饲主最基本要求。鸽体内之水份占体重的55%，幼雏则更高，尤其每当鸽子体内之水价流失10%时，肾和体内的某些机能将损坏，流失20%时则可能引起鸽子突然死亡；完整的肾机能，由于重吸收和尿浓缩作用，并不容易引起鸽子脱水。鸽子大部分的总摄取量，是于摄食后帮助吞咽和初期的消化作用，喂食后若没有足够的水份摄取，食物就不能被吞下，而造成嗉囊内容物的出空缓慢。
PH7.0之中性水于鸽子之嗜口性最佳，酸性比碱性水更能被接受，PH8.0以上的水不能供给予鸽子。消毒剂使用后应清洗干净，但低氯钠盐超过5PPM时并无伤害，低氯化物（自来水消毒）含量15PPM则应清洗掉，而且药剂溶于水，剂量应小心，鸽子铅中毒可致脱水和死亡。由于水的吸收和散热作用，相对的可调节体温，正如它于体内传导代谢热能一样，藉由呼吸来释放水蒸气，可躯体散热。
三、结论：
鸽子日粮设计－“营养需求”，乃是参与竞翔必须正视之课题，尤其鸽子为了迎合多关之赛制，以及恶气候长时长距离之挑战，饲主于各类谷类饲料营养组成份之认识，各种配合料之运用原理，和谷类饲料之喂食比率更应有所认知，以配合鸽子各阶段之营养需求，赢在起跑点。
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