根据根特大学研究院Dr.Borghijs的相关实验，可以知道鸽子体内的PH值为7.3到7.55之间。
很多鸽友可能已经认定这样一个事实，鸽子饮用电解质饮料，可以飞出好的成绩。但是据我所知，比利时的一个长距离冠军从没给他的冠军鸽用过电解质。当然这并不意味着电解质没有作用。
图：比利时著名赛鸽高手西弗.托依：从未给鸽子饮用过电解质饮料
在18世纪末19世纪初，Arrhenius发现溶解在水中的电解质颗粒可以被分离出来，也就被称为离子。
体内的这些电解质离子能保证细胞内外液体的压力平衡。通过给鸽子补充电解质饮料或者鸽子自身排泄废物，可以保持鸽子体内的酸碱平衡。
根特大学的动物营养研究院就此进行了一系列的研究，目的是要看看鸽子体内的酸碱平衡在体力的长时间消耗下是否会被破坏和飞行后给鸽子补充电解质溶液是否能帮助鸽子恢复体内的酸碱平衡。
图：两组鸽子饮用水分别添加安慰剂和电解质 实验对象是10只公鸽和10只母鸽，实验是模拟鸽子5小时的飞行时间，和3小时的恢复时间。两组鸽子的实验条件一样，唯一不同的是两组鸽子的饮用水中添加的物质不一样。第一组：水里添加电解质；第二组：添加安慰剂（一种无药效的替代品，和水同比例混合）。之后两组交换，第一组饮用安慰剂，第二组饮用电解质溶液。下面的表格显示的是鸽子5个小时飞行前，后以及经过3小时恢复后的PH值变化。饮用电解质溶液的鸽子在最后一栏用“是”标记，饮用安慰剂的用“否”标记。
图：实验前后鸽子体内酸碱度变化对照表 电解质溶液里含有4克氯化钠，2克柠檬酸钠，1克柠檬酸钾，2克乳酸钙和1克的硫酸镁。也就是每5立方厘米水中400毫克这些矿物混合物。在模拟飞行后，在鸽子的饮用水里添加几滴这种电解质溶液。
实验证明，在鸽子模拟飞行5个小时后鸽子体内酸碱度发生了变化，但是恢复的也非常快；在鸽子消耗体力后，不管是否饮用电解质溶液，鸽子在三个小时或者更短时间内都能恢复体内酸碱平衡。也就是说在比赛后给鸽子补充电解质溶液对鸽子恢复体内的酸碱平衡作用不大。
关于酸碱平衡，Lahaye和Cordiez博士这么说到，“为了避免鸽子身体紊乱包括可能会出现的不孕，在鸽子食物中添加一定比例的矿物元素是非常必要的，这样可以保证鸽子体内的酸碱平衡。
德国著名的医生Curt Vogel建议在比赛前后应该给赛鸽，病鸽以及正在恢复的鸽子补充含有维他命，必需氨基酸和电解质的溶液。此外钙，钾，镁，纳等元素可以作为电解质添加到溶液中，但是Curt Vogel医生没有给出具体的量是多少。
这个时候有的鸽友可能会有疑问了。保健砂和砂土中已经含有大量的矿物质了，而再补充电解质会不会导致矿物元素过多？ 其实这点不必担心，因为水溶液中的电解质很快就能被身体吸收。
图：电解质对鸽子的作用不可忽视
在鸽子严重缺水的情况下，比如下痢引起的鸽子脱水，给鸽子补充电解质饮料，对鸽子很有帮助。
链接：电解质（electrolytes）是在固体状态下不能导电，但溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电(解离成阳离子与阴离子)并产生化学变化的化合物。安慰剂（placebo）指不含任何药理成分的制剂或剂型，外形与真药相像，如蒸馏水、淀粉片或胶囊等。
