糟米是米类其中的一种，米类分糯米、糟米、黑米、香米、杂交米等等。也是我们人类的常见食物之一。米类是稻谷经过碾米机器，加工脱壳而成。我们地处苏北鱼米之乡，有着种植稻谷几十年的历史；童年时代大人们用稻谷加工饲料喂养家禽动物之类。

    记得我上小学三年级暑假，母亲叫我跟邻居长辈；去南边米厂买米皮回来喂猪。那时候家家都养猪、牛、羊动物，特别是猪吃完米皮之后；过几天皮肤发红，体重增加快。米皮就是稻谷去完壳之后；一种透明的皮。要想买到糟米直接到米厂购买也行，其次就是自家有稻谷去加工；加工时通常大米要加工两次，而糟米一次脱壳就行；米上留着透明的皮就是糟米。

    糟米含有丰富的维生素B簇、蛋白质、糖类、碳水化作物等，是我们鸽友饲养赛鸽不可缺少的饲料之一。特别是作育季节，它使雏鸽营养充足羽毛光亮；促进雏鸽骨骼成长的纯天然营养品。条件允许的鸽友，可以增加到鸽子饲料中。