在赛鸽、种鸽及观赏鸽的养殖中，谷物是饲料的核心组成部分，不同谷物因营养结构差异，承担着能量供给、蛋白补充、肠道调理等不同功能。科学搭配谷物，既能满足鸽子不同生长阶段（幼鸽、繁殖期、训放期）的需求，又能降低养殖成本、提升鸽群康健水平。
一、能量核心型谷物：满足日常活动与高强度需求
1.玉米
•核心营养：碳水化合物含量高达70%以上，还含少量蛋白质、维生素B族及β-胡萝卜素（可转化为维生素A）。
•主要妙用：
◦作为基础饲料“主力军”，占日常饲料比例30%-50%，为鸽子日常飞行、走动提供基础能量；
◦冬季或低温环境下，增加玉米比例至50%-60%，通过碳水化合物代谢产热，帮助鸽子抵御寒冷；
◦训放前1-2天，提升玉米占比至45%，为长距离飞行储备糖原，减少体力透支。
•适配场景：全阶段通用，尤其适合赛鸽训放期、冬季保暖期。
2.小麦
•核心营养：碳水化合物含量约65%，蛋白质含量略高于玉米（10%-12%），还含膳食纤维、维生素E及矿物质（镁、磷）。
•主要妙用：
◦替代部分玉米（占饲料20%-30%），避免单一喂食玉米导致的营养不均衡，同时提升饲料口感，增加鸽子采食量；
◦其含有的膳食纤维能轻微刺激肠道蠕动，帮助消化，减少嗉囊积食风险；
◦夏季高温时，小麦性偏凉，可适当增加比例至30%，搭配绿豆使用，缓解热应激。
注意事项：选择无霉变的小麦，避免赤霉病感染；潮湿地区储存需干燥通风，防止结块。
二、蛋白补充型谷物：助力生长、繁殖与肌肉修复
1.豌豆
•核心营养：优质植物蛋白含量20%-25%（接近豆类蛋白水平），含赖氨酸、维生素B族及钙、磷等矿物质。
•主要妙用：
◦幼鸽期（1-2月龄）：占饲料15%-20%，蛋白助力骨骼发育与羽毛生长，减少“僵鸽”（生长迟缓）概率；
◦种鸽繁殖期：提升至20%-25%，蛋白为雌鸽产蛋（蛋壳形成需蛋白参与）、雄鸽精子活力提供支持，降低沙壳蛋、无精蛋比例；
◦赛鸽归巢后：添加18%-22%豌豆，蛋白帮助修复飞行中受损的肌肉组织，加速体能恢复。
•适配场景：幼鸽发育期、种鸽繁殖期、赛鸽赛后恢复期。
2.黑豆（或黄豆）
•核心营养：蛋白含量30%-35%（养鸽谷物中最高），含不饱和脂肪酸、大豆异黄酮及多种微量元素（铁、锌）。
•主要妙用：
◦作为“高蛋白补充剂”，日常饲料中添加5%-8%，提升整体蛋白水平，尤其适合蛋白质需求高的赛鸽（如频繁训放群体）；
◦换羽期添加8%-10%，蛋白为新羽生长提供“原料”，让羽毛更坚韧、有光泽，减少断羽、羽屑问题；
◦老年鸽消化弱，可将黑豆磨成粉（占饲料3%-5%）拌入，既补充蛋白又避免消化不良。
•注意事项：黑豆需彻底煮熟或炒熟后喂食（生黑豆含抗营养因子，影响消化）；用量不宜过多，否则易导致腹胀。
三、功能调理型谷物：针对性解决肠道、应激与营养缺口
1.绿豆
•核心营养：蛋白含量20%左右，含膳食纤维、B族维生素、钾元素及多种活性物质。
•主要妙用（前文已详述，此处聚焦谷物搭配逻辑）：
◦夏季高温期：占饲料10%-15%，搭配小麦使用，清热解暑、缓解热应激，减少鸽子张嘴呼吸、食欲下降问题；
◦肠道不适时：与山楂按5:1比例煮水拌料，膳食纤维促消化，黏液蛋白保护肠道黏膜，缓解轻微腹泻；
◦应激期（运输、换棚）：添加8%-10%，钾元素稳定电解质平衡，减少应激引发的免疫力下降。
2.高粱
•核心营养：碳水化合物含量60%-65%，含单宁（少量）、B族维生素及镁、铁等矿物质。
•主要妙用：
◦日常饲料中添加10%-15%，替代部分玉米，其含有的少量单宁能收敛肠道，减少夏季常见的“水便”（粪便不成型）问题；
◦训放期搭配玉米使用，碳水化合物缓慢释放能量，延长飞行耐力，避免“短时间能量爆发后快速疲劳”；
◦成本较低，适合大规模鸽群日常喂食，平衡饲料成本与营养。
•注意事项：单宁含量过高会影响蛋白吸收，用量不宜超过20%；选择红高粱（单宁含量低），避免黑高粱。
3.燕麦（或燕麦片）
•核心营养：含β-葡聚糖（可溶性膳食纤维）、蛋白（12%-15%）、不饱和脂肪酸及维生素E。
•主要妙用：
◦幼鸽（1月龄内）：将燕麦片煮成糊状喂食，β-葡聚糖易消化，减少幼鸽胃肠负担，助力肠道发育；
◦老年鸽或病后恢复期：添加8%-12%，可溶性纤维温和调理肠道，蛋白补充体力，帮助恢复精神状态；
◦换羽期：燕麦中的不饱和脂肪酸能提升羽毛光泽度，搭配油菜籽使用，让新羽更顺滑。
