养心菜，也称救心菜。属蔷薇目，景天科。根据《植物学》中文名费菜，拉丁文名Sedum.k.F;现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。

  养心菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。其中的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降血脂，防止血管硬化；黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用；救心菜中的齐墩果酸还可以保护肝脏，起到延缓老年性肝组织纤维化的作用。齐墩果酸是病肝辅助用药，能减轻肝细胞的变性坏死，以及肝组织的炎性反应和延缓肝组织纤维化，可促进肝细胞再生，加速坏死组织的修复，景天庚糖能清热解毒，凉血止血，安神宁心。

  正因为这种天然的中药材食用和药用价值较高，在全国各地很多鸽友种植这种药材。特别是在赛鸽的平时保健当中效果非常明显。我的做法是每周一次将采摘的“土三七”洗干净之后用榨汁机打碎，加点纯净水拌上一斤粮食供鸽子食用。尤其是在鸽子恶劣天气训放，或者100公里以上训放归巢之后，鸽子肌肉容易出现发黑发紫的现象，此时很多鸽友为了促使鸽子尽快恢复体能，通常采用添加电解质，闭棚休息，温水洗澡等措施。有精力的鸽友也可采取填喂“土三七”的方法，经过近期的实践鸽子恢复状态很好。很多鸽友怀疑是否对鸽子有副作用，使用之后是否用甘精解毒？我的理解是这种药材既然作为天然的野生药材，作为一种蔬菜放到老百姓的餐桌上，对鸽子的伤害几乎可以忽略不计。