以前淘汰鸽子大多都是卖给肉鸽贩子。看了不少赛鸽名家都是一手提到刀，一手育种。看的中外名家都这么做，淘汰的鸽子自己吃。坚决自己留更好的鸽子育种，今年自己就这么做！杀！自己吃！

    在网上看了看鸽子都怎么做，看了一篇不错的鸽子汤做法！和大家分享！！

    我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤[1]，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

    原料：白鸽2只，枸杞子30克，圆肉60克，生姜1片。

    做法

    1.白鸽剖净，去肠杂、脚，斩件，枸杞子、圆肉洗净。

    2.把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味食用。

    枸杞别名苟起子、枸杞子、甜菜子、红青椒、狗奶子、枸杞豆等，属茄科。枸杞叶可做汤，枸杞可食，也可作药用。枸杞药用功效：滋补肝肾，明眼目，益面色，长肌肉，坚筋骨，助阳气。久服有推迟衰老，延年益寿的效果。关键是延年益寿，好能多打几年比赛！！！哈哈！！！