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建立时间:2012-10-16


 



部分水果蔬菜的皮对人体有害 不吃为妙
作者:铁云的鸽舍  来源:转载   阅读:  分类:收藏文章  发布时间:2012-10-16 9:01:30  
  现在想要购买到不使用农药和杀虫剂的蔬菜和水果实在是太难了,而水果和蔬菜的皮上,残留的各种农药和杀虫剂数量会很大,风行健康论坛为大家介绍的皮不可以食用的蔬菜和水果,即便没有使用过任何的农药和杀虫剂,它们的皮也是不可以食用的,因为它们的皮中含有对人体有害的物质哦!
这样的蔬菜和水果有那些呢:
1,红薯:
红薯,也叫番薯,白薯,有些地方也叫山药,红薯皮中含有大量的碱,食用过多会造成胃肠不适。如果红薯皮上出现褐色或者黑褐色的斑点的话,说明红薯受到黑斑菌的污染,此时,红薯皮中已经产生了番薯酮和番薯酮醇等化学物质,这些物质可以损害人的肝脏,引起中毒,严重的甚至可以危及生命哦!

2,土豆:
土豆学名叫马铃薯,土豆皮中也含有某种生物碱,这种生物碱在人体内累积到一定的数量就会造成中毒,当然,由于属于慢性中毒,症状也不明显,因此,很容易被大家忽视了!

3,柿子:
柿子皮中含有一种鞣酸,鞣酸和蛋白质在胃酸的作用下会形成结石哦,柿子在未成熟时,鞣酸主要集中在柿子的果肉中,而柿子成熟之后,鞣酸主要集中在柿子皮中,因此,柿子皮不要食用为好!

4,荸荠:
荸荠生长于水中,因此,它的皮上会聚集到一些生物排泄物,污染物质和化学物质等,当然,还有寄生虫,想要彻底的清洗干净荸荠皮比较困难,因此,最好去皮再吃为好!
转载于http://www.tieyun8.net/
  

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