玉米  碳水化合物71%  蛋白质10%  脂肪4.3%  纤维1.9%  水分11.5%  灰分1.5%
高粱  碳水化合物70%  蛋白质11%  脂肪3.0%  纤维2.4%  水分11.4%  灰分1.7%
大麦  碳水化合物68%  蛋白质12%  脂肪2.0%  纤维5.7%  水分9.6%   灰分2.9%
小麦  碳水化合物70%  蛋白质13%  脂肪1.7%  纤维3.0%  水分10.3%  灰分2.0%
糙米  碳水化合物72%  蛋白质10%  脂肪2.0%  纤维1.3%  水分14.3%  灰分0.9%
豌豆  碳水化合物52%  蛋白质25%  脂肪2.5%  纤维7.0%  水分12%    灰分1.5%
大豆  碳水化合物24%  蛋白质38%  脂肪18%   纤维6.0%  水分8.0%   灰分6.0%
花生  碳水化合物15%  蛋白质26%  脂肪48%   纤维2.1%  水分7.0%   灰分2.0%
麻子  碳水化合物24%  蛋白质24%  脂肪35%   纤维3.5%  水分10%    灰分3.5%
油葵  碳水化合物13%  蛋白质30%  脂肪44%   纤维2.7%  水分5.6%   灰分4.4%