相对于其他鸟类，赛鸽的性别鉴定要困难许多，因为雌雄赛鸽在外部特征上并没有明显的不同。尽管如此，我们仍然可以通过很多经验和方法判断出鸽子的雌雄。换言之，赛鸽的性别是可以鉴别的。
有经验的养鸽家可以在鸽蛋孵化的第四天用手电筒照射受精卵来判断性别。光照之下，胚胎两侧的血管血丝对称，呈蜘蛛网形状的是雄性胚胎。胚胎两侧的血管血丝不对称，一边血丝长而密一边血丝短而少的是雌性胚胎。
在幼鸽阶段，雌雄鸽之间也有不同，这可以帮助我们判断性别。雄性幼鸽一般体型较大，无金属光泽，头部脸颊先出现真羽。好动、争食踊跃。鸽尾的尾指腺尖端开叉，肛门下缘较短
，上缘覆盖下缘，如果从正后方看肛门，两侧向上弯曲。而雌性幼鸽的体型较小，富有金属光泽，头顶先出现真羽。不好动，争食不踊跃。尾指腺尖端不开叉，肛门上缘较短，下缘覆盖上缘，从鸽子身体的正下方看肛门，两侧向下弯曲。
成鸽可以从以下几个方面来看，比如体型较大，好动好斗的是雄鸽；相反为雌鸽。颈部羽毛粗且有金属光泽，尾羽污秽的是雄鸽。颈部羽毛纤细而柔软，金属光泽不鲜艳，尾羽干净的是雌鸽。在交配接吻时，一般雄鸽张嘴，雌鸽把喙伸进雄鸽子的嘴里。雄鸽这个时候会对雌鸽做出一种类似灌喂幼鸽一样的动作。亲吻过后，雌鸽自然下蹲，与雄鸽交配。
