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作者：内江蓝天鸽舍
来源：转载
阅读：次
分类：收藏文章
发布时间：2014-4-6 17:21:02
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妙用苜蓿
奥夫.贝克先生对赛鸽的食谱做过相当深入的分析研究，他对饲喂赛鸽的种种理念和方法散布于《赢家本色》一书的前前后后。这一点相信大家从之前的各篇文章早已经发现。在《赢家本色》第九章里，奥夫.贝克先生又提到有“牧草之王”美誉的苜蓿。
苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有三种，在西汉从西域引进。 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽，苜蓿芽营养成分高，含有丰富的膳食纤维，且仅有很少的糖类，热量非常低，是一种上佳的高纤维低热量食物。
奥夫.贝克先生看重苜蓿主要在于两点：一，苜蓿可以帮助消化，清理消化道，增强赛鸽的排泄功能。二，苜蓿含有丰富的铁。他认为含铁较多的食物不容易找到，而却是一种非常难得的“补品”。奥夫.贝克先生曾经解剖过鸽子的近亲斑鸠，在斑鸠嗉囊里发现了很多苜蓿。而自然状态下喜食苜蓿的斑鸠是生命力极其旺盛的鸟类，他说：“没有什么鸟类比斑鸠更强壮的。”（《赢家本色》 第149页）
奥夫.贝克先生给赛鸽饲喂苜蓿的方法也很技巧，他并非把采集来的苜蓿直接用于喂鸽子，而是在他鸽子活动的那个“园子”里自己栽种了很多苜蓿，让赛鸽自行去采食。
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