在孵化过程中，特别是在第一抱（窝）雏鸽尚未离巢，亲鸽又产下第二或第三窝蛋，鸽蛋表面更容易粘上污物和鸽粪，是否需要清理和怎样清理？下面，笔者特将本舍几十年来，对鸽蛋表面粪便及污物的处理方法整理成文，望能对鸽友们有所帮助！

    鸽友们都知道，刚刚产下的鸽蛋表面有湿漉漉的黏液（晾干速度很快），它是由母体内分泌自然形成和新鲜的鸽蛋呼吸时排出二氧化碳气体，在蛋壳表面形成的“难溶性固态保护膜”，它是一种特有的自然保护屏障！它不仅能起到润滑产道的作用，而且可以防止病菌侵入和保鲜作用。

    卵壳是由母体输卵管内壁分泌形成的，即坚硬而具有透气小孔，因此，对卵内的胚胎起着重要的保护作用，同时，也保证了胚胎正常发育，与外界进行气体交换。蛋壳内部还有一层膜（俗称二层蛋皮），具有选择透过性，可以防止营养物质的流失。

    笔者以前做过这样的试验：两只鸽蛋，一只是粘有鸽粪，一只没有粘鸽粪，将这只没粘鸽粪的蛋，顾意用温水清洗（虽说蛋皮干燥清洗时还是滑溜溜的），然后，用布擦干，放回巢盘，几天后该蛋表面呈现出深一点浅一点斑块。

    用手转动时里面的坏死组织随之转动，透过蛋壳可以看见，用手摇动时能听到哗啦！哗啦！的水声，打开鸽蛋已经腐败混浊甚至发臭（有的胚胎已基本成型），特别是天气炎热时最易出现腐败坏死。

    而那只粘有鸽粪的蛋，有意不去管它，反倒正常出壳，并没发现有什么不正常和残缺现象。为什么会出现这种情况呢？这是因为在用水清洗的同时也把鸽蛋表面的“难溶性固态保护膜”给破坏掉了！

    由于鸽蛋失去了这种自然保护屏障，所以，有害菌趁机而入，大量繁殖破坏鲜活组织，致使胚胎终止。如蛋壳不是特脏，最好还是别用水去清洗。请大家慎重！

    下面讲一下鸽蛋表面粪便及污物的处理方法：

    如发现是刚刚沾上的湿粪便，用卫生纸轻轻擦掉即可，若是面积稍大而且粘的很牢的干粪便，就用棉签沾温水一点点浸泡（注意：面积不要扩大）约2—3分钟，待粪便完全浸透后，再用棉签将粪便脏物轻轻擦掉。

    然后，再用吸水性较强的软性纸、餐巾纸或卫生纸，将浸泡处的残留水份沾净即可。切记：千万别用指甲去抠蛋皮上的干粪便，如用手去抠易将蛋皮同时抠（粘）掉。

    万一不小心将蛋皮抠掉一小块，而且露出二层蛋皮，应即可用薄纸和胶水将破损处粘住，纸片稍大一点。如破损口较大或流出血水，只有放弃！如不是特别的脏就不要去管它，在第十四五天时用温水进行鸽蛋浮水3—5分钟。

    一是可以促进鸽蛋顺利破壳，二是可将污物和粪便，通过温水浸泡而处理干净，这时可用干毛巾、破软布、或卫生纸等，将水份擦试干净，而这时的“难溶性固态保护膜”已不起作用。

    综上所述，笔者认为：鸽蛋表面的难溶性固态保护膜，这是一种自然保护屏障。这种黏液能起到润滑产道，防止病菌侵入和保鲜作用。如蛋壳不是特脏，最好还是别用水去清洗。望慎重！