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| 内蒙昊泽赛鸽-李晋远 |
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信息统计
内蒙昊泽赛鸽-李晋远 
地 区：内蒙古 文章总数：24篇 推荐篇数： 0篇 留言数量：1条 访问次数： 鸽舍积分： 35   建立时间：2015-4-28 
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作者：昊泽赛鸽-李
来源：原创
阅读：次
分类：鸽闻快讯
发布时间：2015-8-15 17:48:28
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鸽子消化系统的主要功能是消化食物，吸收营养和排泄废物。它由口腔、食道、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔、肝脏和胰脏等消化器官组成。
鸟类消化系统特点
鸟的消化力很强、消化过程是十分迅速的。实验证实，以谷物、果实或昆虫所饲喂的雀形目鸟 5 小时后即可通过消化道。特别是果实一类的食物消化最快。歌鸲在吞食樱桃之后，20 分钟即可排出樱桃核。这是鸟类活动性强，新陈代谢旺盛，要求不断地营养供应所致。加之鸟类因适应飞翔的需要，其体内不能贮存较多的食物，所以对饥饿非常敏感，需要不断采食、摄取足够数量的食物。才能满足其能量消耗的需求。
鸟为了将食物迅速转化为能量和为了减轻身体的重量，它们的消化器官有两个胃组成。前胃（腺胃）是一个以化学酶将食物粉碎的腺体，能溶解猎物的骨骼。肌胃，裕称砂囊，囊内含有大量石英砂等粗颗粒。能起到牙齿妇勺作用。竟然能将胡桃壳磨成糊状。消化吸收不厂的东目巨，虫的骨骼，甲壳动物的外壳、毛皮、泥土等会排泄掉，或以食丸的形式反吐出来。
1、鸟类的消化系统明显短于哺乳动物，这也是造成鸟类频繁排遗的一个原因，但较短的消化系统有助于减轻鸟类的体重。
2、鸟类的消化特性。鸟类的消化系统包括喙、口腔、食道、嗉囊、胃、小肠、大肠、泄殖腔等。其他如肝、胰腺亦属于消化器官。
鸟类无唇无齿，由角质的硬喙所代替，喙的形状随种类不同而异。鸟类的口腔仅为食物的通道，而无咀嚼作用。食道富有弹性，下端明显膨大形成嗉囊，主食昆虫或食肉的鸟类，嗉囊小或消失。嗉囊可分泌部分液体，可以软化食物利于消化。部分鸟类在育雏期间，可由嗉囊中分泌乳状物，用以喂养雏鸟。鸟类的胃由腺胃（前胃）和肌胃（砂囊）构成，腺胃的胃壁很厚，能分泌大量消化液；肌胃的胃壁由坚实的肌肉构成，内层附着黄色角质膜，内含有一定数量的砂石，具有磨碎食物的功能。小肠是鸟类消化食物及吸收营养的主要器官。食肉鸟类和食虫鸟类的肠道较短，其粪便可随时由泄殖腔排出体外。食种子及其他植物性饲料的鸟类，其肠道较长，可使食物充分消化吸收。鸟类的肠道后端与泄殖腔相连，泄殖腔开口于体外。鸟类的活动量很大，消化能力强而且快，对饥饿非常敏感，因而随时需要摄取足够数量的饲料，才能满足其能量消耗的需求。笼鸟供食不当，是造成死亡的主要原因。
3、鸟类还有一个生理特点，那就是它的消化系统特别强，补充能量的本领特别大。有些鸟，一天的食物和它的体重相等。如按单位体重来计算鸟的“发动机”功率的话，数值也是很可观的。例如，鸽的体重约350克，实际发出的功率约为0.0256马力， 折合每公斤体重发出0.075马力。而一般人使劲工作，功率不够0.5马力，最好的运动员，手脚并用，在短时间内，也只能发出1.5马力功率，按人的体重70 公斤计算，平均每公斤体重只能发出0.021马力，约为鸽子的1/4左右。
4、鸟儿的消化系统是十分简单及直接，由进食到排出废物这个消化过程不会多於一天的时间，因此由排泄物中便可以估计到鸟儿先前所进食过的食物或进行过的活动。当鸟主习惯辨别鸟儿正常的排泄物时，只要稍为有些少不正常，鸟主便可以很快地发现并将之带往兽医处作出化验。
消化系统的组成
消化系统的主要功能是消化食物，吸收营养和排泄粪便。它由口咽、前食管、嗉囊、后食管、腺胃、肌胃、小肠和大肠、泄殖腔及附属器官唾液腺、肝脏和胰腺等组成。
喙坚强的骨质样喙外面覆以角质膜，边缘光滑，分别由上喙和下喙两部分组成。上喙呈半圆锥形，咬合于“V”字形的下喙之上，边缘光滑，适合于啄食颗粒种子饲料。张口琢食时，舌尖略微伸出可以舔尝饲料的适口性，同时上下喙咬合来辨别颗粒的坚实丰满度，剔除那些松软、干瘪、蛀空、霉烂的饲料。
口咽
口咽和咽喉是两个不同的重要功能器官，它们分属两个系统，是难以明显分割的共用腔道。口咽腔是消化道的上端开口，归属消化系统；而咽喉腔是呼吸道 的上端开口，归属呼吸系统。
口腔和咽没有明显的界限，因而合称为口咽。口咽的顶部中央有一纵行裂隙，与鼻腔相通，是内鼻腔的开口 （腭裂）。每羽鸽的腭裂有其独特的不同形态，因而鸽友对腭裂 的大小和形态进行评述其与翔绩优劣关系，作为解说译着理论依据，从 而产生赛鸽“腭裂论”学说。
咽喉位于口底部，可见一张一 合的即为“喉”,俗称气门。平时它伴随着呼吸而气门一张一合，吸气 时张开，闭合前呼气。在吞咽食物时气门闭合，待食物越过气门后，又开放并恢复其正常呼吸功能。
通常在鉴鸽时，往往要掰开上下喙，检查观察它的咽喉。口咽腔在正常情况下是淡红色的，鲜红色则说明是咽喉部充血，属病态表现，可能是呼吸道感染性疾病的早期症状。
在咽喉的后上方，有一弧形呈幕帘状齿样皱褶结构组织为腭（俗称天花板）。鸽没有可伸缩活动的软腭，而只有呈齿状的硬腭，硬腭的左右两侧分别有两个隐窝，是口咽 部通道的死角，称咽隐窝，此处最容 易成为异物和咽喉分泌物的滞留处，也是检查观察鸽健康时，必检的重要观察部位。软腭以下紧连着食管，有时也能清晰地看到食管壁黏膜下的网状血管组织。咽部的血管非常丰富，其还有参与调节体温的散热作用。
由于鸽的咽喉部血管非常丰富，一旦造成严重损伤，会引起大出血而发生死亡，因而对于带芒的大麦等在喂饲前必须要进行去芒处理，同理在育雏期要注意少喂或不喂带芒的稻谷等饲料。
舌重要味觉器官。舌呈 “V”字形，内有舌骨，舌骨根部向后开叉，演变为舌软骨，包埋于咽舌肌中。舌上皮呈半角质化，舌表面有少量味蕾细胞，在挑选食物时起到决定摄取或舍弃的功能。有书本说，鸽没有味蕾细胞，所以味觉较差。经笔者查考认为，鸽的舌尖上皮呈角质化，舌上皮分布的味蕾细 胞数量较少，且无味蕾乳头，进饲速 度快导致鸽的味觉感官不发达。这些都与鸽以植物种子颗粒为主食， 舌尖所舔到的是种子种皮，吞咽速度快，不需咀嚼，所以它并不需要像人类、哺乳动物那样较多的味觉感受器--味蕾乳头味觉细胞。
鸽舌游离于口腔上下喙之间。舌根部有发达的唾液腺腺体，进食时分泌的大量唾液，既有黏附食物和润滑口腔作用，又有帮助吞咽的功能；唾液中含消化酶唾液淀粉酶，食物裹拌着唾液越过吞咽时闭合状态下的气门而进入食管。唾液能使食物的种皮快速湿润、软化，同时连同唾液淀粉酶一起湿润、渗透、膨化、吸收进人种子内部，唾液淀粉酶可将饲料中的淀粉分解成为果糖、麦芽糖、葡萄糖或多价糖，由于进食时间过于短促，这些都需要在嗉囊里才能完成。
食管属肌性管道
又称食道，分为前食管和后食管两部分。前食管与后食管之间的膨大部 分，已进化成为暂时贮存、软化食物的嗉囊。
①前食管：自口咽起至嗉囊，长约9厘米，是食物行进的通道。位于颈部，偏于气管的右侧。食管黏膜有许多皱褶，与众不同的是鸽的食管极易扩张，为它性成熟后的呕雏创造了得天独厚的条件。
鸽在交配前信息互换、调情接吻时交换的也是消化腺分泌的口液。而在育雏时提供的鸽乳，初期的透明黏液却是来自嗉囊壁的淋巴液（其中的营养价值类似于血液），中期所供饲的却是双侧嗉囊壁乳糜床分泌的乳糜浆，里面混杂有增生的上皮细胞。呕雏时通过颈肌的收缩和全身肌肉的配合，使糜浆和鸽乳返流进入前食管供给雏鸽吸吮。 因而，鸽的前食管与嗉囊相接处没有括约肌来控制返流，相反却形成倒漏斗形。因而鸽与其他早成鸟的食管结构完全不同（早成鸟孵化成雏出壳后会自己觅食，而不需要成鸟饲喂长大。而晚成鸟却在出壳后，须通过成鸟的喂哺，待等长成到一定程度才能自己觅食。此外，晚 成鸟还由于其食谱的不同，而形成不同的食管结构，如燕子是喂虫子的，而麻雀是喂虫子和直接喂种子颗粒的，它们的食管都是不能扩张的），因而鸽是极其容易引起呕吐的特殊禽鸟。
后食管：位于嗉囊与腺胃之间，结构类似于鸡的食管，不能极度扩张。后食管开口处为贲门。贲门口黏膜有肥厚的花瓣状黏膜皱褶，黏膜下有丰厚而强有力的平滑肌，专门司理贲门的舒张（开放）与 收缩（关闭），控制操纵嗉囊中已经充分湿润膨胀的饲料进人后食道的流量。贲门括约肌和后食道虽说也属非随意肌，但它外面却具有完整的浆膜层结构，正由于这些结构的 相互协调和默契配合，才能将留存在嗉囊内巳经揽拌上消化（酶）液充分湿润膨胀的饲料，通过后食管的收缩蠕动功能，将食物向下推移进入到腺胃腔进行继续消化。在后食管的末端与腺胃交接开口处，也有强大的腺胃括约肌，它调节控制食 糜返流进人后食管。后食管并不分泌消化液，因而也不具有真正的消化功能，也仅仅是食物行进的通道。
嗉囊
嗉囊是食管在进入体腔前，食管壁中段向一侧膨大所形成的球形袋囊。位于前食管与后食管 之间。其内腔可分左右两个侧囊，囊壁较薄怛稍厚于前食管，位于胸 前由两根鸟喙骨所形成的三角区内，后缘紧贴于胸肌前缘。前面与 皮肤真皮层下的皮肌紧贴。皮肌能起到持续压缩嗉囊的功能，将嗉囊 内饲料送人后食管再送人腺胃。平时所见扭嗉囊动作，即是嗉囊外皮肌的作用。此外，呕雏时也离不开皮肌的作用。嗉囊在后食管开口处有嗉囊后括约肌，是接纳运送饲料的主要肌肉。
嗉囊有临时储存、软化和发酵饲料的作用以及分泌嗉囊乳--鸽乳的功能。将摄人的食物暂存于嗉囊内，有利于减轻消化道压力，因而 鸽每日只需有1次或2次的觅食进食机会，就足以能供给机体日需要的能量。嗉囊自身并没有消化和搅拌作用，只能使摄食时口腔中沾上 的唾液淀粉酶，加上饲后饮人的水分，将唾液淀粉酶稀释，通过浸泡使饲料颗粒得到充分膨胀而软化，且同时将唾液淀粉酶也渗人饲料颗粒中，将饲料中的淀粉先期进行分解。
育雏期，在脑垂体后叶分泌的泌乳素（又称催乳素）作用下分泌鸽乳。鸽乳是由雌鸽和雄鸽的双侧侧囊淋巴区，即嗉囊床淋巴区增殖扁平上皮大量脱落分泌的充满脂肪颗 粒、乳化脂肪糜液和淋巴液组成，初乳期后逐渐加入富含乳化脂肪颗粒的乳糜液。嗦囊床上皮淋巴乳头一般在开始进人孵化状态的第4?5天，雄雌鸽的嗉囊床开始萌动，嗉囊床血管充血、增粗，淋巴管增生，到 第8?9天，嗉囊上皮增厚，进入育雏前状态。第13天其厚度和宽度已增加1倍，第14?16日巳能分泌 透明略带黄色的鸽乳，第18天，嗉囊便可分泌嗓囊乳，然而乳鸽出壳后第7天，嗉囊乳分泌量开始减少，第10天分泌停止，持续呕雏到2周龄左右，嗉囊床开始萎缩，而鸽乳分泌也逐渐停止。食糜浆中逐渐掺入由腺胃返流而来的通过肌胃研磨的半成品糜浆，然后变成直接饲喂掺水的颗粒饲料。如若所孵蛋未能按时出壳，孵性好的鸽最长可继续孵化 延迟到第22?24天（这些都和鸽的 孵性、孵化季节和胚胎发育信息反 馈、胎雏的破壳频率等有关，如遇寒冷的冬春季和育雏期往往会自动延 长孵化期，而在酷暑闷热天往往难 以坚持），此时育雏鸽就会伴随着嗉囊床的萎缩而自动停孵。如果在育雏期间，遭遇特强应激、雏死亡或突然失偶而停止哺雏，此时正当亲鸽的鸽乳处于分泌旺盛时期，就会造成嗉囊中贮备的鸽乳郁积，而鸽乳的营养成分十分丰富，非常有利于细菌的快速繁殖，因而此时条件致 病菌就会趁机作乱，导致诱发急性细菌性嗉囊炎。
鸽乳富含脂肪和蛋白质。尤其是初乳--淋巴乳糜浆中的营养价值胜似蛋清，实际上几乎等同于白色的血液。鸽乳含脂肪6. 9%? 12.7%,蛋白质 13. 3%?18. 6%, 铁钠等元素2. 6%,含水量65%? 81%.第2天测定：脂肪12.7%, 蛋白质18.8%,灰分1.6%,含水量 64.3%.此外，还含消化酶、激素、抗体及其他未知因子。不过鸽乳并不能完全等同于哺乳动物的乳汁， 但它们共同点是富含母源抗体，这是人工育雏所无法替代的。由于育雏由雄鸽和雌鸽双亲共同来担负的，且雄鸽还担负着后期哺育雏鸽的主力重任，所以虽称其为母源抗体，而实际上还包含无名英雄的父源抗体在内。
腺胃
胃有腺胃和肌胃。腺胃又称“前胃”或“真胃”.呈纺锤形，位于后食管与肌胃之间，腹腔的 左侧。腺胃壁较厚，内腔并不大，腺胃内有发达的腺体，均匀地分布在黏膜下层，腺体导管开口呈乳头状， 称腺乳头，开口于腺胃黏膜的表面。腺胃腺体细胞分泌的胃液中含胃酸 （盐酸）和胃蛋白酶。胃液有消化蛋 白质和溶解矿物质的作用；胃酸能杀灭食物中的细菌。由于食物通过 腺胃的时间很短，且腺胃pH不适合胃蛋白酶活动，所以食物在腺胃 中几乎不进行消化作用，其胃液中的消化酶与食物均匀混合后，在食物进入肌胃后才真正开始产生消化作用。
肌胃
又称砂囊，俗称胗或肫。呈扁圆形或椭圆形双凸体，质地坚硬。位于腹腔左侧，正常情况下不能触及。肌胃前面与腺胃相 连接，肌胃上口较为松弛，仅能起制 约腺胃的流量和腺胃腔内压作用。背后侧为幽门，是研磨成糜浆状食糜的输出道，下面与十二指肠相衔接，幽门口有幽门括约肌，专司食糜输出流量的控制和幽门口的开放和关闭。肌胃似一对磨盘，由两对强有力的肌肉组成，一对背侧肌和腹侧肌，与一对前背中间肌和后腹中间肌组成，通过发达而坚韧的腱外膜紧紧地将4块肌肉裹在一起，形成一个强有力的肌性磨盘。
肌胃内膜有很多小腺体，分泌的胶样物质能迅速固化，形成一层淡黄色、坚硬很厚的角质膜，俗称肫皮或胗皮，使胃壁在粉碎坚硬饲料时不致受损。表面和肌内膜一致形成一条条纵向平行均衡的皱褶。角质膜坚韧且耐磨，在消化研磨过程中不断地磨损并脱落、修补和更新， 且由肌内膜不断地进行养护补充和增厚。角质膜的坚硬程度与饲料性质有关，粗饲料能使腺体分泌增强， 形成较坚硬的角质膜，如长期给鸽饲喂易于消化的软饲料，则可使角质膜变软变薄，对粗饲料消化能力下降。角质膜对于淀粉酶、蛋白酶、 强胃酸、胆液、胰液、肠液等均有相应的抗衡能力。角质膜虽说是由肌内膜腺体分泌所形成，但它与肌内膜之间的结构比较疏松，很易剥离， 在进行肌胃切开手术时，一旦造成角质膜的剥离损伤，在肌胃蠕动影响下，就会造成整个角质膜的剥离 而引起死亡。鸽在失去角质膜的情况下，是容不得再等待肌内膜腺体分泌再生形成，而往往会先期于死亡，当发生溃疡病或角质膜异物损伤后，角质膜和肌内膜会产生粘连而会留下永久性瘢痕。
肌胃有持久而均衡的收缩蠕动功能，按照肌胃食物容量与排空时间的需要进行收缩蠕动，平均20?30秒收缩蠕动一个周期，将肌胃中的饲料通过机械研磨成食糜匀浆通过幽门排入十二指肠。
肌胃在空着时保持静止状态，但当有食物一旦进入肌胃，则发达的肌胃肌肉开始收缩，食物中的颗粒越大，收缩越迅速，其功能类似于哺乳动物牙齿的咀嚼作用。纤细饲料进入肌胃后，一般仅在肌胃中停留几分钟，若饲料颗粒粗大，肌胃的磨碎时间可长达几个小时。鸽对于粗颗粒饲料和纤细小颗粒饲料的消化率几乎没有什么差别。
肌胃内充满一定量的细石与砂砾，故又称“砂囊”.肌胃中的细砾石和砂粒，对鸽食谱中大量的颗粒状饲料消化起到非常重要的作用， 如若长期停止供应砾石、砂粒，会导致鸽的消化时间和吸收能力至少下降25%?30%,甚至粪便中会出现未经消化的整颗粒饲料，因此关棚饲养的鸽必须补充适量的保健砂和砂砾。肌胃内容物呈强酸性，pH约为2.0.
小肠
由十二指肠和小肠两部分组成。由于它们之间的功能不同而将其分为十二指肠、空肠和回肠，是食物的主要消化吸收场所。整个小肠仅95厘米左右，这对减轻消化道的自重来适应于飞翔很有帮助。
①十二指肠：位于腹腔的右侧，前面与肌胃连接，下面连接空肠。鸽的十二指肠自肌胃开始呈“U”形弯曲，围绕着胰腺绕上一圈而终止。十二指肠段的功能相当于-个化工厂，它接受来自幽门的所有食糜，其中已掺和着唾液淀粉酶和胃蛋白酶和水，这些已被肌胃研磨成稀薄而呈匀浆状的乳糜样浆 水，再度在十二指肠中拌入来自胆管的胆汁，以及来自胰腺的胰液进行化学消化。
肝脏分泌的胆汁中含胆盐和胆酸，主要担负着消化食物中脂肪的功能，将饲料中的脂肪乳化成脂肪颗粒（微小脂肪滴）。鸽为适应其快速飞翔归巢减负的需要，在它们的主食谱中，主要是以植物种子为主的颗粒能量饲料，油脂分布相对较均匀，且含油脂量并不高，因而在它们的进化过程中，已将贮存胆汁的胆囊抛弃，因而鸽没有胆囊，于是也提请人们在提供饲料过程中，必须注意不宜一次性提供大量的含脂肪 过高的油性饲料，油性饲料的补充要注意少量、反复、逐渐、分多次供给，不然就会引起鸽消化不良。
胰腺所分泌的胰液，主要担负消化食物中的蛋白质。胰液中的胰蛋白酶将饲料中的蛋白质分解成氨基酸。胰液中的胰脂肪酶具有激活胆盐和胆酸作用，能将来自胆管的胆盐和胆酸通过胰脂肪酶的激活，才开始具有消化乳化脂肪的功能。同样胰蛋白酶和胰脂肪酶也必须在胆酸和胆盐的激活下，才能发挥其消化分解蛋白质的功能。一旦这种胆汁和胰液相互激活平衡机制，遭 到来自疾病因素的破坏就会发生排胆汁便（绿便）和胰腺出血坏死等炎症性疾病。胰淀粉酶在唾液淀粉酶、胃淀粉酶的作用下，进一步将蔗糖、乳糖、果糖和多糖分解成葡萄糖。胆管和胰腺管都开口于十二指肠段。
十二指肠黏膜层十分丰厚，具有较长的绒毛状纤毛能配合肠蠕动起到充分搅拌混合食糜浆与消化液的功能。其分泌大量的碱性十二指肠液能中和胃酸，使来自肌胃的食糜，由强酸性中和成为碱性肠液。由于十二指肠的碱性环境，极为适合肠寄生虫的生存，因此十二指肠成为蛔虫、线虫、绦虫、球虫等肠道寄生虫喜欢寄生的场所。
②空肠：上连接于十二指肠，下与空肠连接，在空肠的末端肠壁上有一米粒样突出物盲突（又称卵黄囊柄或卵黄憩室），是胚胎时期卵黄囊收入腹腔后遗留在肠道上的痕迹，它是空肠与回肠的分界线，盲突以上到十二指肠称空肠。盲突以下到直肠称回肠。空肠和回肠的长度大致相等，因此有的书上将十二指肠到小肠末端，以它们的中点为界划分。盲突的作用可能和免疫功能相关。 在具体功能分工方面十分明确，主要是吸收功能。小肠的肠壁黏膜具许多肠腺，能分泌肠液，肠液中含麦芽糖酶、蔗糖酶等多种内源生物酶，能分解饲料中的抗吸收因子，提高营养的吸收利用率。在小肠的肠壁黏膜表面有大量绒毛状导管，专司吸收各种营养物质，除机体所需的葡萄糖、氨基酸、脂肪颗粒和维生素、矿物元素等外，还有通过肠道细菌发酵和消化酶酶化合成的物质，包括投放的药物和饲料中有害物质、毒素等。其中吸收数量最大 的是水分的回吸收，一旦这一正常功能遭到干扰或破坏，就会产生粪便性状的改变，腹泻、消化吸收不良等。回肠的末端连接直肠。小肠的肠黏膜绒毛状导管下，具大量的淋巴组织，小肠绒毛状导管所吸收的营养物质（药物，包括毒素和有害物质、抗原物质）全部汇集到肠系膜淋巴管内，然后进人门静 脉进入肝脏。
此外，近年来发现小肠还对于机体的体液免疫产生和功能调节起到非常重要的作用，是免疫抗原吸收与产生的重要场所。
大肠
包括直肠、结肠和盲肠。大肠粗而短，一般仅3?5厘米，上接回肠，下通泄殖腔。直肠短而不能贮存粪便，所以鸽总是频繁地排泄粪便，这样有利于减轻其飞它在竞翔运动时提高它们的翔速具有非常重要的意义。直肠不单纯是粪便的通道，而在控制水分的再吸收和电解质的重吸收及粪便的成形具有非常重要的作用。
鸽的食谱和鸡、鸭等其他禽鸟有明显的区别，饲料颗粒中只有很少粗纤维素，因而在进化过程中，为适应高空飞翔，尽可能压缩饲料停留在消化道。时限，将饲料研磨成食糜，加快消化和吸收利用速度，快速将消化道废弃物排出体外，从而免去了将植物类纤维素进行酵化与酵解处理过程，而舍弃了像鸡、鸭那样根粗长而巨大的盲肠，而将小肠、大肠肠道缩短，盲肠退化成短柄状肓突。盲突有吸收水分作用。盲端入口处仍保留有淋巴组织，形成盲肠扁桃体，是鸽免疫系统组成部分。
鸽对饲料中的粗纤维素是无法消化吸收的，对营养成分的吸收也是不完全的（即饲料利用率不高）。此外，鸽对饲料的酵化和酵解不全，粪便中仍含较多纤维素，粪便干结而抱成团状，故鸽粪别名雅称“盘龙”.
鸽大肠由结肠和直肠组成，两者界线不明显。有重新吸收水分、增加和保持机体细胞屮含水量和保 持体内水平衡的作用。
泄殖腔
直肠的末端，即膨大部。鸽和其他禽鸟相似是单泄殖腔动物，泄殖腔也是消化、泌尿和生殖3个系统的共同通道汇集处。 它的背部是腔上囊（法氏囊），是鸽免疫系统的重要器官，幼鸽的腔上囊十分发达，比泄殖腔还大，其随年 龄的增长而逐渐萎缩退化成一个有淋巴上皮组织的腺体结构。泄殖腔内由黏膜皱襞形成2个不完全的环状皱褶，将泄殖腔分隔成前、中、后室。前室较膨大为粪道，直接与直肠相连，黏膜上有较短的绒毛，并有环形皱褶为界将它与中室分开； 中室是泄殖道，即输尿管和生殖管道（输精管或输卵管）的开n处，以半月形皱褶为界将它与肛道分开； 后室即肛道，以肛门开口于体腔外， 是泄殖腔的外口，肛门直肠黏膜与皮肤的交界处。
肛门的上下缘由背侧唇与腹侧唇组成。有发达的肛门括约肌，其频繁收缩和舒张节律动作称努责。努责动作的产生来自耻骨和坐骨的提肛肌的收缩和舒张，它属随意肌，控制泄殖腔的活动，担负着消化道的排泄粪便功能；生殖道的交配、受精、生殖和生蛋功能；泌尿道的排尿功能。雌鸽肛门的大小有很大变化，取决于雌鸽是否生过蛋或正在产蛋。
尿液排泄进人泄殖腔后，与粪便贮存在一起。泄殖腔也具吸收水分作用（部分返流进人直肠吸收），因而鸽所排粪便仍是干燥的，而在患肾脏病和尿液排泄过多时，就会出现尿粪混合便，即水节便。
唾液腺
有上颌腺、腭腺、咽腺（蝶翼腺）、颌下腺、舌喉腺、口角腺，分别由导管连接开口于该腺囊所在部位的口腔底部和咽黏膜上。
肝脏
鸽最大的消化器官。平均重25克，约占体重的25%.肝脏的质地脆弱，在胚胎期的孵化后期，由于吸收卵黄脂而呈黄色，在成雏出壳15天后才逐渐变成红褐色。
肝脏位于腹腔的右侧后方，与腺胃和脾脏相邻，其分为左右两叶，右叶大，左叶较小。两叶间有一肝门，肝动脉、门静脉和肝管等由此而进出。由于鸽以植物种子颗粒为主食，因而并不需要胆囊来进行胆汁的贮备和浓缩，况且胆囊还会增加竞翔飞行的负荷。由此它在长期的进化过程中，已将胆囊抛弃。不过鸽的肝管、肝胆管也能扩张，起到胆汁的贮备和分泌功能，这些所贮备的少量胆汁，已能满足饲料中有限的脂肪消化。
胆汁是一种稍黏、黄绿色的液体，通过肝胆管-胆管直接排人十二指肠壶腹部（中部稍微膨大处），在十二指肠开口处，有肝胆管括约肌 控制胆汁的排放流量。因而在鸽饲料配比中，应注意油脂类饲料的配比要适量，要采取“细水长流”方案。 鸽没胆囊，因而不可能患胆囊炎，但它会引起胆管炎，特别在患球虫病的情况下，会引起肝胆管的水肿、肝胆管内压增高，甚至肝胆管堵塞引起肝脏呈墨绿色改变，肝胆管水肿、肝胆管内压增高，肠道菌群平衡失调，胆汁酵解不良及饥饿等情况下均会引起排黏绿便。鸽也会发生胆 管胆色素结石。
肝脏是机体不可缺少的重要器 官，除了糖类、蛋白质、脂肪等营养 物质代谢外，更重要的也是体内最 大的化工厂。肝脏的化学反应至少 有500种以上，除解毒功能外，还有 化学合成、内分泌等许多更为复杂 的功能和作用。
胰腺
胰腺比较发达，是一条狭长呈长条状实质性腺体组织，位于“U”形的十二指肠肠襻包围之中。胰腺呈淡红色或灰白色，长约5厘米，重约1.4克。可分为背叶、腹叶和很小的脾叶3个叶。 有2?3条胰管与肝胆管一起开口于十二指肠壶腹部。
胰腺的功能可分腺体分泌和内分泌两个部分。腺体分泌即分泌胰液，胰液中含胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶，这些强大的消化酶是帮助食物消化所必须要的，也是帮助肠道营养物质吸收不可缺少的，因而胰腺也是不能切除的重要消化器官之一。胰液通过胰腺管输送进人十二指肠襻，开在肝胆管下方，与胆汁混合后相互激活，作用于食糜中的脂肪、蛋白质、淀粉，产生重要的化学消化作用；此外还有中和腺胃所分泌的胃酸作用。
胰腺的内分泌腺即胰岛，是胰腺腺体部的一小块腺体组织，可作用不小，正常情况下分泌胰岛素。胰岛素含胰高糖素，调苷控制体内血糖的糖原贮存、糖原分解、合成及糖原转化和糖原提取，主宰着血液中葡萄糖（简称血糖）的升降，维持血液中糖原-葡萄糖的髙低。
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