为芸香科灌木或小乔植物青椒或花椒的成熟果皮。含挥发性油，油中主含牝牛儿醇、异茴香醚、柠檬烯等，并含有甾醇、不饱和有机酸等。
性味归经： 辛，温。有小毒。归脾、肾经。
功效： 温中止痛，杀虫止痒。
对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。牝牛儿醇小剂量能增强肠蠕动，大剂量则能抑制蠕动。对局部有麻醉止痛作用。
参考：与其它药物配用可防治禽类湿热痢疾、肠胃炎、消化不良等。
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