为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物山里红、山楂或野山楂的成熟果实。山里红、山楂含苹果酸、枸红、山楂酸、齐墩果酸、槲皮素、内酯、苷类、解脂酶、糖类等。野山楂含金丝桃苷、槲皮素、绿原酸、山楂酸、齐墩果酸、维生素（C、B2）鞣质等。
性味归经： 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
功效： 消食化积，破气散淤。
对痢疾杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。还能增加胃中酶的分泌，促进消化；所含解脂酶亦能促进脂肪食物消化。山楂酸有强心作用。本品还可以扩张血管、增加血流量，降血压。
参考：与其它药配用可防治禽白痢、痢疾、肠胃炎、消化不良等。
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