夏季，是霉菌繁殖的旺季。饲料贮藏不当，极易发生霉变。若用霉变的饲料喂鸽，会造成信鸽中毒，给鸽友造成巨大的经济和精神损失。
饲料霉变，实际是受黄曲霉素（af）是由黄曲霉素和寄生曲霉产生的一类代谢物的污染，它具有较强的毒性，是导致信鸽中毒的毒素之一。
黄曲霉素毒力较强，信鸽采食后，一段时间内毒素可分散到全身（主要在肝脏，）出现不同程度的中毒现象。
怎样才能防止黄曲霉素中毒的现象发生？第一要严把饲料质量关，不买不进霉变的饲料。发现饲料有霉变，应毫不犹豫地倒掉，不要贪小便宜吃大亏。再之，就是要做好已购饲料及原料的贮藏，一是要控制饲料的含水量，经常放到阳光下晒一晒。二是可用高锰酸钾等药物进竹薰蒸，防止霉变。
