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    脂肪对于均衡的营养是不可或缺的，因为脂肪能满足鸽体结构及能量供应等方面的需要。归纳起来，脂肪有以下几种基本的生理功能：

    一、结构功能。脂肪是鸽体必要的构成物质，包括每个细胞的膜，都基本上是由脂类作为主要结构的。

   二、提供能量：脂肪产热较高，脂肪释放的热能是蛋白质或碳水化合物的2.25倍，达9千卡/克。正常鸽体每日所需热量大约有25-30%由摄入的脂肪产生。

   三、储存能量：脂肪是鸽体主要的储存能量的方式，鸽体的脂肪细胞可以储存大量脂肪。当摄入的能量超过消耗的能量时，能量以脂肪的形式在体内储存，当能量摄入不足时，脂肪可以释放能量供机体消耗。

   四、供给必需脂肪酸：脂肪是器官、关节和神经组织的隔离层，可避免各组织相互间的摩擦，对重要器官起保护和固定作用，使鸽体器官免受外界环境损伤。

   五、维持体温：鸽体皮下都有一层脂肪，而脂肪是热的不良导体，可阻止身体表面的散热，在寒冷的情况下，可保持鸽体体温。

   六、促进脂溶性维生素的吸收：脂肪是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的载体，如果摄入的饲料中缺少脂肪，将影响脂溶性维生素的吸收和利用。

   七、增进饱腹感及摄入食物的口感。由于脂肪在鸽体胃内停留时间较长，因此摄入含脂肪高的油料作物，可使鸽体有饱腹感，不易饥饿。另外脂肪还能刺激消化液的分泌。

   随着鸽友们生活水平不断提高，鸽友们饲鸽所用油料作物的种子占饲料比重增高，但过量的美食使信鸽养尊处优，归巢速度变慢，就得不偿失了。一般认为远程鸽赛前1个月还是适当添加脂肪性饲料，使信鸽在归途中体力消耗有充足的保证。短距离鸽赛中鸽友们应让信鸽尽量少摄取脂肪性饲料，参赛前多给信鸽饲喂高能量饲料即可。