蛋壳－－赛鸽补钙佳品

    随着人们生活水平的日益提高，蛋类食品的食用极为普遍。大量的蛋壳被扔弃，污染环境、浪费资源。如果将它加以利用，既可以避免污染环境，又可以提高蛋壳利用率。因此平时将家里食用后的鸡蛋壳收集起来，作为赛鸽的补钙品。

    鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，是一种很好的天然钙源。因为蛋壳是生物组织，没有毒性，将蛋壳经过壳和膜的分离处理之后，高温煅烧蛋壳，再使它与有机酸反应，可以制备成食品钙添加剂。在蛋壳的化学成分中，矿物质占95%，蛋白质3.3%，水分1%，脂肪0.03%，其余是碳水化合物和其它有机物质（当然，以上这些成分中不包括蛋壳中大量残留的蛋清）。蛋壳的矿物质成分主要是碳酸钙，占94%左右，其余是碳酸镁和磷酸钙，钙、磷含量分别占蛋壳干物质的34.9% 和0.2%。在蛋壳中，可以测得七种维生素以及多种微量元素和一些重要的酶类、肽类物质，它们的含量虽然很少，但都是人体需要的物质。

    科学研究证明蛋壳粉的功能特性非常好：第一、蛋壳钙的吸收率高。第二、蛋壳钙的消化率高。第三、蛋壳钙有利于提高骨矿物密度。   

    对于收集的蛋壳一定要先进行清洗，去除蛋壳上绝大部分污染物以及细菌，但是仍然有少量的细菌，尤其是肠道致病菌存在。为了确保蛋壳质量，应该对蛋壳进行消毒处理，使蛋壳上的细菌数降到最低限度。一般蛋壳的消毒方法有漂白粉溶液消毒法、高锰酸钾溶液浸泡法等经行消毒。经过消毒后把鸡蛋壳放入含有少量食盐的溶液经行浸泡，数小时后捞出晾干。晒干后揉碎加入保健沙中搅匀。经过这样加工后保健沙赛鸽非常爱吃，而且在育雏期吃这样保健沙的幼鸽骨架特棒。

    由此可见蛋壳作为赛鸽的补钙品再好不过了，既经济又实惠。在我的赛鸽喂养中常常不时的弄一些蛋壳加工后来让赛鸽食用效果不错，大家可以试试。