(11) 鸽子在吃夏季营养品鲜菜：苋菜，薄荷，木儿菜 等等....                                                                                              【薄荷的功效介绍】：薄荷 (《雷公炮炙论》)
【异名】蕃荷菜(《千金·食治》)，菝蔺、吴菝蔺(《食性本草》)，南薄荷(《本草衍义》)，猫儿薄苛(《履巉岩本草》)，升阳菜(《滇南本草》)，薄苛(《品汇精要》)，蔢荷(《本草蒙筌》)，夜息花(《植物名汇》)。
   
【来源】为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。
   
【植物形态】①薄荷多年生草本，高10～80厘米。
   茎方形，被逆生的长柔毛及腺点。
   单叶对生；叶柄长2～15毫米，密被白色短柔毛；叶片长卵形至椭圆状披针形，长3～7厘米，先端锐尖，基部阔楔形，边缘具细尖锯齿，密生缘毛，上面被白色短柔毛，下面被柔毛及腺点。
   轮伞花序腋生；苞片1，线状披针形，边缘具细锯齿及微柔毛；花萼钟状，5裂，裂片近三角形，具明显的5条纵脉，外面密生白色柔毛及腺点；花冠二唇形，紫色或淡红色，有时为白色，长3～5毫米，上唇1片，长圆形，先端微凹，下唇3裂片，较小，全缘，花冠外面光滑或上面裂片被毛，内侧喉部被一圈细柔毛；雄蕊4，花药黄色，花丝丝状，着生于花冠筒中部，伸出花冠筒外；子房4深裂，花柱伸出花冠筒外，柱头2歧。
   小坚果长1毫米，藏于宿萼内。
   花期8～10月。
   果期9～11月。
    生于小溪沟边、路旁及山野湿地，或为栽培。
   分布华北、华东、华南、华中及西南各地。
    ②家薄荷与上种相似。
   叶卵形至长圆形，长2～5厘米，两面均有腺点。
   萼裂片窄三角形，有缘毛。
   花冠淡紫色或白色。
   小坚果长0.7毫米。
    全国各地多有栽培。
    此外，兴安薄荷(东北)，以及江苏(苏州、太仓)栽培的龙脑薄荷(《本草衍义》)等，亦同供药用。
   
【采集】大部分产区每年收割2次，第1次(头刀)在小暑至大暑间。
   第2次(二刀)于寒露至霜降间，割取全草，晒干。
   广东，广西温暖地区1年可收割3次。
   
【药材】干燥全草，茎方柱形，长15～35厘米，直径2～4毫米，黄褐色带紫，或绿色，有节，节间长3～7厘米，上部有对生分枝，表面被白色绒毛，角棱处较密，质脆，易折断，断面类白色，中空。
   叶对生，叶片卷曲面皱缩，多破碎。
   上面深绿色，下面浅绿色。
   具有白色绒毛；质脆。
   枝顶常有轮伞花序，黄棕色，花冠多数存在。
   气香，味辛凉。
   以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。
    全国大部分地区均产，主产江苏、浙江、江西。
   
【化学成分】新鲜叶含挥发油0.8～1%，干茎叶含1.3～2%。
   油中主成分为薄荷醇，含量约77～78%，其次为薄荷酮，含量为8～12%,，还含乙酸薄荷酯、莰烯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂及少量鞣质、迷迭香酸。
   
【药理作用】薄荷醇局部应用可治头痛、神经痛、瘙痒等。
   应用于皮肤，首先有凉感，以后有轻微刺灼感。
   此种凉感并非皮肤温度降低，而系刺激神经末梢之冷觉感受器所引起。
    薄荷醇、薄荷酮对离体兔肠有抑制作用，后者的作用较强。
   用小鼠作试验，对离体小肠，薄荷精油有解痉(抗乙酰胆碱)作用；但对整体小鼠的小肠内容物之推进速度并无显著影响，甚至有抑制倾向，故推测其健胃作用可能是由于其嗅、味感觉续发性引起的。
   薄荷醇的酒精溶液有防腐作用。
   它对呼吸道炎症有某些治疗作用，可能是由于其促进了分泌而去除了附着于粘膜上的粘液所致。
   薄荷酮之刺激性强于薄荷醇。
    同属植物欧薄荷中的总黄酮类具有利胆作用。
   
【炮制】拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。
   
【性味】辛，凉。
    ①《医学启源》：《主治秘要》云，性凉，辛。
    ②《医林纂要》：辛，寒。
   
【归经】入肺、肝经。
    ①《汤液本草》：手大阴、厥阴经药。
    ②《纲目》：入手少、太阴，足厥阴。
    ③《本草新编》：入肺与包络二经，亦能入肝、胆。
   
【功用主治-薄荷的功效】疏风，散热，辟秽，解毒。
   治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
    ①《药性论》：去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节。
    ②《千金·食治》：却肾气，令人口气香洁。
   主辟邪毒，除劳弊。
    ③孙思邀：煎汤洗漆疮。
    ④《唐本草》：主贼风，发汗。
   (治)恶气腹胀满。
   霍乱。
   宿食不消，下气。
    ⑤《食疗本草》：杵汁服，去心脏风热。
    ⑥《食性本草》：能引诸药入营卫。
   疗阴阳毒、伤寒头痛。
    ⑦《日华子本草》：治中风失音，吐痰。
   除贼风。
   疗心腹胀。
   下气、消宿食及头风等。
    ⑧《本草图经》：治伤风、头脑风，通关格，小儿风涎。
    ⑨《本草衍义》：小儿惊风，壮热，须此引药；治骨蒸劳热，用其汁与众药为膏。
    ⑩李杲：主清利头目。
    ⑾王好古：能搜肝气。
   又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出。
    ⑿《滇南本草》：治一切伤寒头疼，霍乱吐泻，痈、疽、疥、癫诸疮。
   又：野薄荷上清头目诸风，止头痛、眩晕、发热，去风痰，治伤风咳嗽、脑漏鼻流臭涕，退虚痨发热。
    ⒀《纲目》：利咽喉、口齿诸病。
   治瘰疬，疮疥，风瘙瘾疹。
    ⒁《本草述》：治中风，癫痫，伤燥热郁。
    ⒂《医林纂要》：愈牙痛，已热嗽，解郁暑，止烦渴，止血痢，通小便。
    ⒃《本草再新》：消目翳。
   
【用法与用量】内服：煎汤(不宜久煎)，0.8～2钱；或入丸、散。
   外用：捣汁或煎汁涂。
   
【宜忌】阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。
    ①《药性论》：新病瘥人勿食，令人虚汗不止。
    ②《千金·食治》：动消渴病。
    ③《本经逢原》：多服久服，令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。
    ④《本草从新》：辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。
   
【选方】①清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。
   白沙糖和之亦可。
   (《简便单方》) ②治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用一钱，沸汤泡洗。
   (《明目经验方》) ③治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄)。
   捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。
   每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。
   (《圣惠方》薄荷丸) ④治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服一钱。
   (《永类钤方》) ⑤治血痢：薄荷叶煎汤单服。
   (《普济方》) ⑥治衄血不止：薄荷汁滴之。
   或以干者水煮，绵裹塞鼻。
   (《本事方》) ⑦治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。
   (孟诜《必效方》) ⑧治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。
   (《医说》) ⑨治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。
   (《闽东本草》)
【名家论述】①《纲目》：薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。
   故头痛，头风，眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，及瘰疬、疮疥为要药。
    ⑦《本草经疏》：薄荷，辛多于苦而无毒。
   辛合肺，肺合皮毛，苦合心而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。
   贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解。
   风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶。
   辛香通窍，故治腹胀满、霍乱。
   《食疗》引为能去心家热，故为小儿惊风、风热家引经要药。
   辛香走散，以通关节，故逐贼风、发汗者，风从汗解也。
   本非脾胃家药，安能主宿食不消？上升之性，亦难主下气；劳乏属虚，非散可解，三疗俱非，明者当子别之。
   又：病人新瘥勿服，以其发汗虚表气也。
   咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服，以其当补而愈。
   阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。
   脚气类伤寒勿服，以其病主下而属脾故也。
   血虚头痛，非同诸补血药不可用。
   小儿身热由于伤食者不可用，小儿身热因于疳积者不可用。
   小儿痘疮诊得气虚者，虽身热初起，亦不可用。
    ③《药品化义》：薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。
   取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。
   同川芎达巅顶，以导壅滞之热。
   取其气香而利窍，善走肌表，用消浮肿，散肌热，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气。
    ④《本草新编》：薄荷，不特善解风邪?尤善解忧郁，用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。
   薄荷入肝胆之经，善解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。
    ⑤《本草求真》：薄荷，气味辛凉，功专入肝与肺。
   故书载辛能发散，而于头痛、头风、发热恶寒则宜，辛能通气，而于心腹恶气、痰结则治：凉能清热，而于咽喉、口齿、眼、耳、瘾疹、疮疥、惊热，骨蒸、衄血则妙。
   是以古方逍遥，用此以为开郁散气之具；小儿惊痫，用此以为宣风向导之能；肠风血痢，用此以为疏气清利之法，然亦不敢多用，所用不过二、三分为止，恐其有泄真元耳。
    ⑥《本经续疏》：吐下则胀满应减，下气则宿食应行，即不减不行，亦宜以宽中理气消导顺降为治，何取于薄荷?不知薄荷之凉，大有似乎豆蔻辈，原能宽中理气，消导顾降者也。
   特其芳烈外发，不似豆蔻辈内藏，所以重在散发，而治内不专耳。
   设使恶气宿食既已内扰，仍复托根于表，则非薄荷之内解其结，外剧其根，何以使表里尽除耶。
    ⑦《医学衷中参西录》：薄荷味辛，气清郁香窜，性平。
   其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。
   若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然痫痉瘈疭，头疼、目疼，鼻渊、鼻塞，出疼、咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。
   痢疾初起挟有外感者，亦宜用之，散外感之邪即以清肠中之热，则其痢易愈。
   又善消毒菌，逐除恶气，一切霍乱痧证，亦为要药。
   为其味辛而凉，又善表瘾疹，愈皮肤瘙痒，为儿科常用之品。
   温病发汗用薄荷，犹伤寒发汗用麻黄也，按薄荷古原名苛，以之作蔬，不以之作药。
   《本经》、《别录》皆未载之，至唐时始列于药品，是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。
   然细审《伤寒论》之方，确有方中当用薄荷，因当时犹未列入药品，即当用薄荷之方，不得不转用他药者。
   试取《伤寒》之方论之，如麻杏甘石汤中之麻黄，宜用薄荷代之。
   盖麻杏甘石汤，原治汗出而喘无大热，既云无大热，其仍有热可知，有热而犹用麻黄者，取其泻肺定喘也；然麻黄能泻肺定喘，薄荷亦能泻肺定喘(薄荷之辛能抑肺气之盛，又善搜肺风)，用麻黄以热治热，何如用薄荷以凉治热乎?又如凡有葛根诸汤中之葛根，亦可以薄荷代之；盖葛根原所以发表阳明在经之热，葛根之凉不如薄荷，而其发表之力又远不如薄荷，则用葛根又何如薄荷乎?斯非背古训也，古人当药物未备之时，所制之方原有不能尽善尽美之处，无他，时势限之也。
    ⑧《本草正义》：孙星衍辑刻《本草经》，径谓薄荷苏类，确乎可信。
   《唐本草》谓为辛温，亦以苏类例之。
   然冷冽之气能散风热，决非温药，故洁古直谓之辛凉。
   其主治则《唐本》谓贼风伤寒、恶气、心腹胀满、霍乱、宿食不消、下气，又皆与紫苏大略相近，惟辛而凉降，微与温散者不同耳。
   按外治风热生疮：煮汁和入消肿末药敷之，凉入肌肤，立能止痛。
     

                        徐州劲翔鸽舍

                                          2010年6月15