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西安奥博鸽苑 
地 区：陕 西 文章总数：126篇 推荐篇数： 1篇 留言数量：9条 访问次数： 鸽舍积分： 136   建立时间：2007-6-25  |
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作者：西安奥博鸽苑
来源：转载
阅读：次
分类：收藏文章
发布时间：2008-12-10 12:26:03
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人体各组织器官中约有60余种化学元素，除了碳、氢、氧和氮以外，其余元素都统称为矿物质。钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯这7种元素的含量在人体中相对较多，称为宏量元素；而碘、铁、铜、锌、铬、硒等不足体重的0.01％，称为微量元素。矿物质在人体内仅占总体重的4％，但却不仅是构成机体组织的重要材料，还参与许多重要的生理活动，因而是生命活动所必不可少的。
健之堂专家指出，人体在进行运动时，体内的矿物质的吸收、利用和流失会受运动的影响而发生变化。
吸收与利用：
1）长期有规律的体育锻炼和户外活动，可提高人体对钙的吸收和利用。
2）铁只有在需要时才吸收，并要将原来体内储存的铁消耗掉。而消耗储存铁的最好的办法就是运动。同时，运动还能通过增强血液循环，使胃肠道吸收铁的能力增加。
流失：
1）长时间运动时，身体会大量出汗，同时伴有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质流失，会使细胞外液的渗透压低，严重者甚至会导致体温升高、小腿肌肉痉挛、昏迷等症状的发生。
相反的，钙和铁等矿物质的缺乏还会降低人体的运动能力。可见，矿物质与运动之间的作用是相互的。只有补充到足够的矿物质才能提高运动能力，从而促进矿物质的吸收和利用。
健之堂专家指出，要想从平常的饮食中补充矿物质，就应该多进食蔬菜、水果等富含矿物质的食物。但是，因为农药、化肥等的大量使用，如今的农产品的营养成分已经大不如从前，一些发达国家每隔几年会重新制定一次各种食物的营养成分含量表，事实证明，因为化学污染的原因，同样一种蔬菜或者水果中的维生素及矿物质的含量，比以往要下降很多。不仅如此，而且还存在着相当严重的农药残留问题。因此，如何安全的摄取到天然维生素、矿物质，就显得尤为重要。
健之堂KenNoDo健康食品推荐：
天然矿物质补充源：KND大麦若叶青汁，完全采用无农药栽培，内含的钙、铁、锌、钾、镁等矿物质均优于其他果蔬，而且含量丰富，极易被人体吸收。运动后可适量饮用1～3包，即可补充由于出汗而流失的矿物质。大麦若叶青汁因其内含膳食纤维、维生素、矿物质、活性酵素、叶绿素，而具有净化血液、维持酸碱平衡、抗氧化、排出体内垃圾，预防疾病等多种功效！
运动与维生素
经常参加运动的人对维生素的需要量比普通人要多。维生素是通过组成辅酶或辅基的形式参与体内的代谢，在进行运动时，机体能量消耗增加，加速了代谢过程，各种酶的活性增加，使得维生素消耗相应增多；同时，运动时出汗使得水溶性维生素尤其是维生素C丢失。因此经常参加运动的人要有意识地多吃一些富含维生素的食物，必要时还应补充一些维生素制剂。
与运动能力密切相关的维生素主要有以下三种：
①维生素C：参与组织的生物氧化过程，促进物质代谢等，对提高机体的运动能力有重要作用；
②维生素B1：促进代谢，维护神经系统功能，减轻疲劳，促进运动能力；
③维生素E：有促进新陈代谢和抗氧化作用，对人的心脏有良好作用，能提高神经系统工作能力，维生素E在食物中分布广泛，一般不易缺乏。一些学者认为，在进行耐力运动时，应适当补充维生素E。
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