每次由省城回老家都会路过龙山镇，对于这里本来不是很熟悉，但是因为养鸽子因为这里独有的“龙山小米”，使我对这里的一切一下变得熟知起来。
龙山小米是章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。《神农本草经》中记述：“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”的营养很丰富，距中国科学院检测分析，龙山小米蛋白质含量12.3%，脂肪为5.26%,粗淀粉为74.95%，赖氨酸0.26%，并含有丰富的维生素及多种微量元素，其营养丰富，品质优良，是目前市场最新兴的无公害食品，也是宴宾待客，馈赠亲友之珍品。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，实为不可多得的绿色米源。
家父是一名解放前的老战士，五一年的那场保家卫国的战争使他近乎失去了一条腿，在后方医院住院治疗期间，每日得益于小米粥的供给才得以让那条伤腿保留了下来，至今家里每天都会有小米粥喝，也完全是那时候长期食用的习惯所致。自幼喜欢鸽子尤其是想方设法的使其健壮，除了玉米小麦还偷偷的喂家里的花生米、绿豆，一个偶然的机会喂了较长时间的小米，突然发现原来小米对于鸽子也是那么的神奇。那是一个初冬的晚上，近邻的一个年龄较大的鸽友由于辍学要去外地打工，就把一对在当时很优秀的种鸽托付于我照料，我当时捧回那对鸽子的时候简直有点欣喜若狂的感觉。一周过后那对鸽子就产下了第一窝蛋，恰巧自家的一对花鸽子也下蛋于是就抽了过来，由于当时没有经验，按说应该让亲鸽抱上10天左右再拿走，可是由于不懂也是心急的原因直接就拿过来了，在以后的几天却发现那只母鸽子明显的瘦弱许多，这可把我急坏了，因为那可是鸽友千嘱咐万叮咛要照顾好的啊。更严重的是那对鸽子不久又产下了第二窝蛋，也明显的更加瘦弱了，我真的是看在眼里急在心里啊。恰巧父亲的一位战友送来了一袋子小米，说是龙山小米如何如何好等等，于是晚上我就拆开搞了点过来，此后我每天都会给那对鸽子一点小米，十几天后奇迹出现了，身体不但完全复原还明显的羽毛比先前亮丽了许多，雄鸽的鸣叫似乎也格外响亮了很多，即便是在亲自育雏其间身体也没有任何衰弱的变化，自那以后养鸽子我就一直沿用饲喂小米的习惯且效果颇佳。
长大以后懂得了小米的食用和医用的价值，虽然形形色色的鸽粮叫的漫天响，但是我还是非常亲睐添加饲喂小米，别的鸽友手握我的鸽子也是连连叫好，我也很高兴和他们分享我的这点小窍门。上次路过龙山我还在想等秋天小米新鲜上市的时候，我一定还会去购买一袋黄灿灿的龙山小米，让我的鸽子和我一起享受那段往事的快乐！ |
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