矿物质是构成信鸽鸽体组织和细胞的重要成分；它参与调节信鸽体液渗透的恒定、活化消化酶、维持血液的酸碱平衡和神经、肌肉的正常兴奋性，还有助于信鸽机体内其他营养物质的吸收利用。
一、信鸽饲料中的矿物质元素可分为两大类：
1）一类是常量元素，它们是钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯。
2）另一类是微量元素，目前也是公认的必需微量元素有铁、铜、锌、钴、锰、碘、硒、氟、钼、铬、镍、钒、锡、硅等14种。
二、在日常的信鸽饲养中，信鸽饲料中主要矿物质元素缺乏时，就会给信鸽造成以下病状及不良现象的发生：
1）钙、磷是信鸽形成骨骼的最重要的矿物质元素，缺乏时，雏鸽表现为发育不良、骨质疏松、龙骨弯曲，易发生佝偻病，成年信鸽会发生骨软症，产蛋雌鸽缺钙会产薄壳蛋或软壳蛋。
2）锌缺乏时，雏鸽表现为食欲不振、生长迟缓、羽毛生长不良、关节肿大；产蛋雌鸽表现为性成熟推迟，产蛋量减少，孵化率降低、死胚较多。
3）硒缺乏时，雏鸽表现为生长发育受阻、脂肪消化不良，并且还会发生白肌病、渗出性素质、心包积液以及胰腺萎缩并发生纤维化病变。
4）锰缺乏时，会使成年信鸽体重减轻、产蛋率和孵化率下降；还会使雏鸽骨骼发育不良，患骨短粗症，运动失调，生长受阻。
5) 镁，缺乏时幼鸽表现为软弱，羽毛粗糙，对刺激过敏，肌肉抽搐。
6) 钠缺乏时，鸽子表现生长受阻，食欲和消化机能减退，饲料利用率降低。
7）钾缺乏时，幼鸽表现生长受阻，步伐不稳，全身肌肉软弱。
8）铜缺乏时，信鸽易发生佝偻病和骨质疏松症。
9）碘缺乏时，信鸽基础代谢率下降，生长缓慢，骨架短小。10）氯缺乏时，直接影响信鸽机体的酸碱平衡，鸽子的肾脏容易出现病状。
三、同样，在日常的信鸽饲料中主要矿物质元素添加过量，也会给信鸽造成不良的后果：
1）过量的高钙饲料日粮饲喂幼鸽会引起肾脏病变和内脏型痛风。
2）硒过量会使信鸽生长受阻，性成熟推迟，羽毛蓬松，会使孵化率降低，胚胎出现异常。
3）锌含量过高，可引起雌鸽换羽以及产蛋量急剧下降。
4）铜过量可引起信鸽肌肠异常，会导致禽信鸽肌肠糜烂、角质层下出血。
四、由此可见，矿物质元素在信鸽体内是不能相互转化或代替的， 更对信鸽的生长发育、繁殖和营养代谢等都有很重要的并不可取代的作用；如果饲料中矿物质不足或缺乏时，会影响信鸽的正常生长发育和繁殖，并降低饲料的利用率；给信鸽补充时一定要控制好使用量。
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